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Recette de marcassin

marcassin
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recette de marcassin
Marcassin

Preparation: 30min - cuisson: 60min - repos: 10800min - total: 10890min
Pour 8 personnes
23 ingrédients: cognac farine moutarde vanille bouquet garni vinaigre de vin pomme ail carottes celeri oignons airelles margarine huile de tournesol crème fraîche gelée de groseille lard compote viande vin purée marinades sauces
Mode cuisson: four traditionnel
Présence de porc: non
Présence d'alcool: oui
Présence de produits laitiers: oui



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