Recette de macreuse confite aux épices

Preparation: 45min - cuisson: 180min - repos: 15min - total: 240min
Pour 6 personnes
18 ingrédients: bouillon de boeuf anis cannelle gingembre thym ail carottes celeri échalote oignons poireaux huile d'olive beurre chocolat noir macreuse poitrine de porc feuille de laurier saint nicolas de bourgueil (vin)
Présence de porc: non
Présence d'alcool: oui
Présence de produits laitiers: oui