Preparation: 30min - cuisson: 25min - total: 55min Pour 8 personnes 10 ingrédients: court bouillon bouquet garni carottes échalote beurre creme epaisse langoustines lotte ou baudroie bourgogne chablis Présence de porc: non Présence d'alcool: oui Présence de produits laitiers: oui