Recette de lotte aux épinards et aux poires confites

Preparation: 15min - cuisson: 20min - total: 35min
12 ingrédients: fond de veau cannelle basilic citronnelle poires epinards oseille graisse de canard crèmes miel lotte ou baudroie floc de gascogne
Mode cuisson: four traditionnel
Calories: 647 kcal
Lipides: 32 g
Proteines: 42 g
Glucides: 42 g
Présence de porc: non
Présence d'alcool: oui
Présence de produits laitiers: oui