Preparation: 25min - cuisson: 60min - total: 85min Pour 6 personnes 11 ingrédients: madère vanille bouquet garni ail carottes endive ou chicon oignons tomates beurre veau sucre en poudre Mode cuisson: four traditionnel Présence de porc: non Présence d'alcool: oui Présence de produits laitiers: oui