Recette de longe de veau braisée aux endives

Preparation: 25min - cuisson: 60min - total: 85min
Pour 6 personnes
11 ingrédients: madère vanille bouquet garni ail carottes endive ou chicon oignons tomates beurre veau sucre en poudre
Mode cuisson: four traditionnel
Présence de porc: non
Présence d'alcool: oui
Présence de produits laitiers: oui