Preparation: 20min - cuisson: 60min - total: 80min Pour 6 personnes 14 ingrédients: bouillon de volaille laurier persil carottes échalote oignons petits pois poireaux beurre lait lard veau purée vin de savoie ou savoie (vin) Mode cuisson: four traditionnel Présence de porc: non Présence d'alcool: oui Présence de produits laitiers: oui