Preparation: 30min - cuisson: 60min - total: 90min Pour 4 personnes 13 ingrédients: bouquet garni carottes celeri navets oignons salsifis chou vert lard chipolata jarret de veau mouton poitrine de boeuf porc Présence de porc: oui Présence d'alcool: non Présence de produits laitiers: non