Preparation: 25min - cuisson: 60min - repos: 720min - total: 805min Pour 6 personnes 16 ingrédients: farine baies de genievre clou de girofle noix de muscade bouquet garni vinaigre de vin oignons beurre gelée de groseille poitrine de porc lapin genièvre pruneau sec raisins secs vin marinades Mode cuisson: four traditionnel Présence de porc: oui Présence d'alcool: oui Présence de produits laitiers: oui