Type de plat: sauces et huiles Preparation: 30min - cuisson: 180min - repos: 60min - total: 270min 12 ingrédients: madère farine clou de girofle bouquet garni vinaigre carottes oignons champignons de paris beurre langue de boeuf bouillon sauces Présence de porc: non Présence d'alcool: oui Présence de produits laitiers: oui