Preparation: 30min - cuisson: 35min - total: 65min Pour 4 personnes 11 ingrédients: fleur de sel fumet de poisson noix de muscade persil celeri huile d'olive huile de pepin de raisin beurre creme liquide lait lotte ou baudroie Mode cuisson: barbecue Présence de porc: non Présence d'alcool: non Présence de produits laitiers: oui