Preparation: 10min - cuisson: 120min - repos: 1440min - total: 1570min 13 ingrédients: clou de girofle bouquet garni laurier persil thym carottes celeri oignons beurre jambon sucre en poudre ananas au sirop vin Présence de porc: oui Présence d'alcool: oui Présence de produits laitiers: oui