Recette de hure d'anguille fumée aux herbes

Preparation: 20min - cuisson: 15min - repos: 720min - total: 755min
Pour 4 personnes
18 ingrédients: aneth basilic ciboulette coriandre estragon menthe carottes oseille écrevisses langoustines moules anguille gelée viande herbes aromates feuille de laurier quincy (vin)
Présence de porc: non
Présence d'alcool: oui
Présence de produits laitiers: non