Recette de homard au ris de veau sur lit de pâte feuilletée

Type de plat: plats principaux
Preparation: 60min - cuisson: 60min - total: 120min
Pour 2 personnes
16 ingrédients: pate feuilletée piment de cayenne ou poivre de cayenne safran thym vinaigre celeri échalote pomme de terre noix huile d'olive beurre crèmes homard veau bourgogne meursault (vin)
Mode cuisson: four traditionnel
Présence de porc: non
Présence d'alcool: oui
Présence de produits laitiers: oui