Recette de Gratin de pommes de terre et betteraves de Gordon Ramsay

Preparation: 10min - cuisson: 60min - total: 70min
Pour 4 personnes


J'ai voulu tester cette version de gratin dauphinois revisitée par le chef Ramsay et publiée dans son livre La cuisine faite maison : Les puristes seront heureux/ses de constater que Gordon Ramsay n'a pas commis l'outrage d'y introduire du fromage, contrairement à la recette de gratin dauphinoi…