Type de plat: plats principaux Preparation: 20min - cuisson: 60min - total: 80min Pour 4 personnes 10 ingrédients: vinaigre de cidre noisette pomme échalote pomme de terre huile de noisette beurre crème fraîche lieu crozes hermitage ou crozes ermitage (vin) Mode cuisson: four traditionnel Présence de porc: non Présence d'alcool: oui Présence de produits laitiers: oui