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Recette de gigue de chevreuil aux fruits d'automne

gigue de chevreuil aux fruits d automne
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recette de gigue de chevreuil aux fruits d automne
Gigue de chevreuil aux fruits d'automne

Preparation: 40min - cuisson: 120min - repos: 720min - total: 880min
Pour 6 personnes
26 ingrédients: bouillon de volaille anis cannelle clou de girofle herbes de provence vanille laurier thym marron poires pruneaux ail carottes celeri échalote huile d'olive huile de tournesol beurre chevreuil collier d'agneau sucre en poudre sauces aloxe corton (vin) bourgogne corse ou vin de corse (vin) purée de tomate
Mode cuisson: four traditionnel
Présence de porc: non
Présence d'alcool: oui
Présence de produits laitiers: oui



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