Recette de gigot de 7 heures avec sa purée de pommes de terre et d'ail

Preparation: 35min - cuisson: 420min - total: 455min
Pour 1 personne
17 ingrédients: fleur de sel coriandre vanille bouquet garni citrons ail carottes celeri oignons pomme de terre tomates huile d'olive creme fleurette lait gigot d'agneau vin purée
Mode cuisson: four traditionnel
Présence de porc: non
Présence d'alcool: oui
Présence de produits laitiers: oui