Preparation: 30min - cuisson: 35min - total: 65min Pour 8 personnes 11 ingrédients: bouquet garni carottes navets oignons pomme de terre huile d'olive jambon de bayonne lard pieds de veau gigot d'agneau saint émilion (vin) Présence de porc: oui Présence d'alcool: oui Présence de produits laitiers: non