Recette de fond de sauce (roux) a la claude

Type de plat: sauces et huiles
Preparation: 20min - cuisson: 45min - total: 65min
Pour 10 personnes
11 ingrédients: porto bouillon poulet persil carottes oignons tomates beurre veau poulet vin os
Présence de porc: non
Présence d'alcool: oui
Présence de produits laitiers: oui