Recette de FOIE DE VEAU AU VINAIGRE DE FRAMBOISE - 191263

Preparation: 10min - cuisson: 10min - total: 20min
Pour 2 personnes


Aimer les abats n'est pas trop dans l'air du temps, mais est-ce ma grand-mère maternelle qui m'en faisait consommer beaucoup (foie, cervelle, rognons...) ou mon arrière grand-père boucher qui m'ont transmis cela ' J'aime beaucoup... Je cuisine exclusivement des abats de veau, malgré le prix quand mê…