Recette de Eton mess aux fraises et noisettes caramélisées

Preparation: 10min - cuisson: 0min - total: 10min
Pour 4 personnes


L'Eton Mess est un dessert britannique qui selon la légende, est à la pavlova ce que la tatin est à la tarte : le résultat de la maladresse du cuisinier' ou du serveur. Il doit son nom au fait que le gourmand qui avait passé commande était un étudiant de l'université d'Eton. C'est chez Cuisine et …