Recette de estouffade de boeuf salers au sancerre rouge et chocolat noir

Type de plat: plats principaux
Preparation: 40min - cuisson: 180min - repos: 1440min - total: 1660min
Pour 8 personnes
11 ingrédients: citrons orange carottes oignons huile d arachides salers chocolat noir lardons marmelade d'oranges viande sancerre (vin)
Mode cuisson: four traditionnel
Présence de porc: non
Présence d'alcool: oui
Présence de produits laitiers: oui