Preparation: 10min - cuisson: 60min - total: 70min Pour 4 personnes 9 ingrédients: bouillon de boeufnoix de muscadecitrons endive ou chicon beurrejambon crubourgogne clos de vougeot ou clos vougeot (vin) lalande de pomerol (vin) Présence de porc: oui Présence d'alcool: oui Présence de produits laitiers: oui