Recette de côte de veau de lait et topinambours truffés

Type de plat: plats principaux
Preparation: 120min - cuisson: 0min - total: 120min
Pour 4 personnes
11 ingrédients: café fleur de sel citrons petits pois topinambour truffes crème fraîche lait lard côtes de veau ou côtelette de veau volailles
Mode cuisson: four traditionnel
Présence de porc: non
Présence d'alcool: non
Présence de produits laitiers: oui