Type de plat: plats principaux Preparation: 40min - cuisson: 40min - total: 80min Pour 6 personnes 10 ingrédients: court bouillonéchalotechoucroutehuile d'olivecrevettesmoulescabillaud lotte ou baudroie saumonvin Mode cuisson: four traditionnel Présence de porc: non Présence d'alcool: oui Présence de produits laitiers: non