Preparation: 10min - cuisson: 120min - repos: 120min - total: 250min 12 ingrédients: bière biscuit thé fécule de maïs ou maïzena vanille bouquet garni persil ail oignons beurre cassonade boeuf sauces Mode cuisson: four traditionnel Présence de porc: non Présence d'alcool: oui Présence de produits laitiers: oui