Type de plat: plats principaux Preparation: 60min - cuisson: 150min - total: 210min 23 ingrédients: boulghour graine de couscous semoule de blé fond de veau 5 epices poivre 5 baies ras el hanout bouquet garni laurier persil thym ail carottes endive ou chicon navets oignons tomates champignons de paris huile d'olive gîte de boeuf ou gîte noix de boeuf macreuse sucre en poudre vin Présence de porc: non Présence d'alcool: oui Présence de produits laitiers: non