Recette de Blanquette de veau traditionnelle

Preparation: 20min - cuisson: 80min - total: 100min
Pour 4 personnes


En ce samedi d’épisode cévenol, j’ai eu envie d’un plat bien réconfortant issu de la cuisine française traditionnelle. J’ai ainsi opté pour une spécialité originaire de la région lyonnaise : une blanquette de veau. Pour une version plus originale, je vous invite à consulter ma recette de blanqu…