Recette de blanquette de veau en noir et blanc

Type de plat: plats principaux
Preparation: 30min - cuisson: 120min - total: 150min
Pour 4 personnes
23 ingrédients: jus de citron fécule de maïs ou maïzena riz fleur de sel clou de girofle poivre blanc vanille persil carottes oignons poireaux radis rouge champignons de paris beurre creme epaisse jaune d'oeufs tendron de boeuf veau os épaule bouillon sauces feuille de laurier
Présence de porc: non
Présence d'alcool: non
Présence de produits laitiers: oui