Recette de biche rôtie aux girolles et au madère

Preparation: 35min - cuisson: 60min - total: 95min
12 ingrédients: madère clou de girofle persil ail pomme de terre girolle ou chanterelle huile d'olive beurre creme liquide lait biche feuille de laurier
Mode cuisson: vapeur
Calories: 340 kcal
Lipides: 14 g
Proteines: 30 g
Glucides: 19 g
Présence de porc: non
Présence d'alcool: oui
Présence de produits laitiers: oui