Recette de Artichauts Prince de Bretagne et sa sauce pour faire trempette

Preparation: 10min - cuisson: 35min - total: 45min
Pour 2 personnes


Déshabillez-le pour faire apparaître son c?ur savoureux. Ôtez la tige en la cassant d'un coup sec, pour retirer les longs filaments de l'artichaut. Passez les artichauts sous l'eau du robinet, en écartant légèrement les feuilles pour mieux les laver…