Recette de Aïoli Provençal

Preparation: 35min - cuisson: 30min - total: 65min
Pour 4 personnes


Un plat de pauvre Provençal par excellence. On l'apprécie autant en hiver quand été. Préparation : Faites durcir les œufs. Dans une grande marmite, verser 2 litres d'eau froide et mettre les ingrédients du court-bouillon. Faire bouillir 30 minutes. …