Preparation: 35min - cuisson: 30min - total: 65min Pour 4 personnes
Un plat de pauvre Provençal par excellence. On l'apprécie autant en hiver quand été.
Préparation :
Faites durcir les œufs.
Dans une grande marmite, verser 2 litres d'eau froide et mettre les ingrédients du court-bouillon.
Faire bouillir 30 minutes.
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