Blog de Vie quotidienne de FLaure

Preparation:15min - cuisson:0min - total:15min
Pour 6 personnes
Ingrédients présents: semoule de blé mayonnaise aneth ciboulette persil ail oignons crème fraîche bacons…

Une sauce riche en ingrédients pour garnir une salade de pâtes…

Preparation:20min - cuisson:15min - total:35min
Pour 5 personnes
Ingrédients présents: pâte mayonnaise carottes poivrons parmesan oeufs thon sauces…

Le thon est facultatif mais il garnit bien la salade. A la place on peut ajouter du poulet, des épices, des petits pois !! Et vous qu'allez-vous choisir ?…

Preparation:15min - cuisson:21min - total:36min
Pour 3 personnes
Ingrédients présents: ravioli ou raviole carottes navets oignons poireaux fromage de chevre poulet bouillon…

Prendre des ravioles avec un composant apportant du goût pour relever le plat.…

Preparation:10min - cuisson:0min - total:10min
Pour 5 personnes
Ingrédients présents: olive salades chou rave pistache huile…

Une bonne idée mais j'aime mieux les carottes râpées avec des betteraves crues râpées aussi.…

Preparation:15min - cuisson:25min - total:40min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: curcuma gingembre thym olive ail oignons tomates huile poulet…

On peut remplacer les tomates fraîches par des tomates pelées en boite ou du coulis de tomate…

Preparation:5min - cuisson:10min - total:15min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: pain pesto ciboulette olives noires ail tomate cerise emmental thon bruschetta…

Une tartine bien garnie aux couleurs du printemps.…

Preparation:12min - cuisson:20min - total:32min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: mais ciboulette menthe sauce soja vinaigre olive oignon rouge pomme de terre tomates huile vin…

Repos 20 min…

Preparation:15min - cuisson:17min - total:32min
Pour 3 personnes
Ingrédients présents: gnocchi olive huile emmental fromage de chevre mozzarella tomme bacons…

On n'en mange peu, les gnocchis sont assez rassasiants.…

Preparation:10min - cuisson:30min - total:40min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: curcuma garam masala ou massalé olive ail oignons tomates huile porc…

Très bon avec du riz.…

Preparation:20min - cuisson:40min - total:60min
Pour 6 personnes
Ingrédients présents: levure chimique bicarbonate pomme canneberge ou cranberry margarine huile cassonade sirop…

Oh comme c'est bon !…

Preparation:20min - cuisson:45min - total:65min
Pour 5 personnes
Ingrédients présents: semoule de blé epinards margarine emmental creme liquide…

Un bon mélange féculent - légume…

Preparation:20min - cuisson:110min - total:130min
Pour 5 personnes
Ingrédients présents: fécule de maïs ou maïzena clou de girofle bouquet garni persil carottes oignons champignons crème fraîche collier d'agneau veau poulet bouillon vin blanc…

Très bon dans les 2 cas sauteuse OU robot cooking chef…

Preparation:20min - cuisson:40min - total:60min
Pour 6 personnes
Ingrédients présents: pate sablée cannelle pomme canneberge ou cranberry crème fraîche…

Repos 30 min…

Preparation:15min - cuisson:40min - total:55min
Pour 6 personnes
Ingrédients présents: pate brisee pomme amandes effilées lait concentré sucre oeufs fleurs…

repos 60 min Cette tarte se mange froide, le prévoir dans son organisation…

Preparation:10min - cuisson:18min - total:28min
Pour 6 personnes
Ingrédients présents: cidre sarrasin farine epinards huile fromage de chevre beurre lait oeufs…

Pour 6 galettes cuisson 3 min*6…

Preparation:2min - cuisson:15min - total:17min
Pour 6 personnes
Ingrédients présents: farine concentré de tomate margarine lait sauces…

La sauce était parfaite, sans grumeaux et bien chaude…

Preparation:20min - cuisson:50min - total:70min
Pour 8 personnes
Ingrédients présents: tapioca pomme lait confiture cassonade raisins secs…

Repos 12 heures…

Preparation:20min - cuisson:23min - total:43min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: céréale mais poivron rouge brocolis crème fraîche calamars bouillon…

Repos 10 min…

Preparation:20min - cuisson:140min - total:160min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: moutarde herbes de provence vinaigre carottes navets oignons poireaux pomme de terre oeufs rouelle…

ATTENTION : cuisson longue…

Preparation:10min - cuisson:20min - total:30min
Pour 6 personnes
Ingrédients présents: olive carottes oignons panais huile…

Le panais montre sa présence mais sans être trop prononcé.…

Preparation:20min - cuisson:10min - total:30min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: levure chimique vanille lait oeufs philadelphia stevia milka…

repos 60 min…

Preparation:20min - cuisson:50min - total:70min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: quinoa gingembre pate de curry rouges olive pamplemousse échalote noix de coco huile crèmes crevettes poulet bouillon…

Goutez, vous serez agréablement surpris par tout ce mélange.…

Preparation:15min - cuisson:0min - total:15min
Pour 6 personnes
Ingrédients présents: gingembre ananas kiwis sucre vanille…

Après un repas copieux, j'aime présenter une belle salade de fruits.…

Preparation:10min - cuisson:30min - total:40min
Pour 3 personnes
Ingrédients présents: olive échalote champignons huile lieu aromates vin blanc…

Preparation:20min - cuisson:20min - total:40min
Pour 8 personnes
Ingrédients présents: bouillon de boeuf carottes échalote poireaux pomme de terre brocolis…

Preparation:20min - cuisson:30min - total:50min
Pour 6 personnes
Ingrédients présents: brioches levure de boulanger lait oeufs raisins secs…

repos 240 min…

Preparation:5min - cuisson:0min - total:5min
Pour 8 personnes
Ingrédients présents: ciboulette beurre chorizo…

Une préparation très rapide que vous pouvez présenter à l'apéritif avec des toasts mais qui sera très bonne aussi avec des pommes de terre cuites à l'eau, sur un filet de poisson ou des Saint-Jacques.…

Preparation:15min - cuisson:255min - total:270min
Pour 6 personnes
Ingrédients présents: bière gros sel olive bleuet huile porc sirop genièvre baie…

Cuisson longue, à faire la veille.…

Preparation:15min - cuisson:40min - total:55min
Pour 8 personnes
Ingrédients présents: farine bananes lait concentré chocolat noir sucre oeufs…

Selon la saison on peut mettre des poires ou des framboises mais vous n'aurez pas le même "moelleux".…

Preparation:15min - cuisson:20min - total:35min
Pour 6 personnes
Ingrédients présents: gingembre carottes potiron fromage ail et fines herbes…

Le goût du gingembre est très léger mais l'ensemble est crémeux et bien relevé.…

Preparation:20min - cuisson:25min - total:45min
Pour 3 personnes
Ingrédients présents: estragon thym ail champignons creme liquide poulet fromage…

Avec ce fromage, la recette sera de saison de septembre à décembre.…

Preparation:20min - cuisson:50min - total:70min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: laurier ail carottes celeri échalote oignon blanc haricots blancs pistache saucisson poulet bouillon…

Un plat qui réchauffe.…

Preparation:15min - cuisson:25min - total:40min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: raifort oignons tomates champignons canard…

On peut mettre un peu plus de raifort si on aime.…

Preparation:15min - cuisson:0min - total:15min
Pour 2 personnes
Ingrédients présents: olive pomme avocat endive ou chicon salades huile mozzarella crème fraîche truite…

Je crois que j'aime mieux une vinaigrette "ordinaire" que cette sauce, qui est quand même bonne.…

Preparation:10min - cuisson:30min - total:40min
Pour 6 personnes
Ingrédients présents: tagliatelles moutarde persil brocolis crème fraîche bacons fromage…

Ne pas trop faire cuire le brocoli, il peut être un peu "croquant".…

Preparation:15min - cuisson:30min - total:45min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: pomme de terre brocolis fromage raclette crème fraîche…

Le goût est différent de celui de la fleur de brocolis.…

Preparation:20min - cuisson:40min - total:60min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: cardamome curry gingembre olive ail oignons pomme de terre tomates noix de coco huile lait dinde viande…

Un délice ce plat complet.…

Preparation:20min - cuisson:55min - total:75min
Pour 6 personnes
Ingrédients présents: olive oignons poireaux pomme de terre huile emmental oeufs speck…

On peut mettre du bacon ou des lardons à la place du jambon cru.…

Preparation:20min - cuisson:30min - total:50min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: harissa vinaigre balsamique citrons olive ail oignons tomates huile barbues…

Repos 300 min…

Preparation:20min - cuisson:60min - total:80min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: courgettes oignons tomates mozzarella boeuf…

Preparation:10min - cuisson:0min - total:10min
Pour 3 personnes
Ingrédients présents: faisselle confiture de lait…

Vous pouvez utiliser d'autres gâteaux.…

Preparation:15min - cuisson:30min - total:45min
Pour 3 personnes
Ingrédients présents: capres cornichons pomme de terre fromage raclette morbier saucisse…

Le Morbier est du Doubs et Jura. C'est à base de lait de vache.…

Preparation:20min - cuisson:60min - total:80min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: herbes de provence olive ail oignons pomme de terre huile beurre saucisson bouillon…

Un plat que l'on peut faire avec toutes sortes de saucisses à cuire, la Morteau par exemple.…

Preparation:5min - cuisson:10min - total:15min
Pour 2 personnes
Ingrédients présents: celeri choucroute chorizo oeufs…

On peut prévoir deux œufs par personne.…

Preparation:15min - cuisson:35min - total:50min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: noix de muscade poireaux lait oeufs…

Je ferai cuire un peu plus longtemps les poireaux. Quelques feuilles étaient encore un peu trop fermes à mon goût.…

Preparation:15min - cuisson:20min - total:35min
Pour 3 personnes
Ingrédients présents: persil olive ail champignons huile bacons espadon vin blanc…

C'est un poisson très agréable à manger, sans arêtes ou presque.…

Preparation:15min - cuisson:35min - total:50min
Pour 8 personnes
Ingrédients présents: levure chimique papaye pomme fromage blanc beurre oeufs stevia…

Attendre que le gâteau soit froid pour le démouler.…

Preparation:15min - cuisson:11min - total:26min
Pour 3 personnes
Ingrédients présents: groseilles pêches…

repos 60 min…

Preparation:20min - cuisson:30min - total:50min
Pour 6 personnes
Ingrédients présents: pate feuilletée abricot nectarine amandes effilées pêches…

Pour les abricots, on peut utiliser des frais comme moi, mais ceux au sirop peuvent convenir.…

Preparation:15min - cuisson:33min - total:48min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: ail courgettes haricots verts tomates fromage de chevre bacons pizza…

Original et très bon.…

Preparation:15min - cuisson:30min - total:45min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: ciboulette tomate cerise pignons emmental fromage de chevre mozzarella bacons torsade…

Un bon gratin de pâtes ne se refuse pas.…

Preparation:5min - cuisson:3min - total:8min
Pour 1 personne
Ingrédients présents: avoine brugnon lait fermenté miel…

Preparation:20min - cuisson:36min - total:56min
Pour 3 personnes
Ingrédients présents: jus de citron chapelure persil olive ail échalote huile colin vin blanc…

Très bon sur un poisson pas trop goûteux. Facile à préparer.…

Preparation:10min - cuisson:0min - total:10min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: tabasco basilic vinaigre olive avocat concombre salades tomates huile vin…

Profitez des tomates qui sont encore françaises et des concombres qui ont encore du goût pour faire cette salade.…

Preparation:15min - cuisson:20min - total:35min
Pour 3 personnes
Ingrédients présents: gingembre piment sauce soja olive échalote huile cassonade travers de porc 4 épices marinades…

Repos 1 nuit…

Preparation:15min - cuisson:75min - total:90min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: herbes de provence olive huile fromage ail et fines herbes pintade viande bouillon…

Le fromage que l'on trouve à la découpe va très bien avec les haricots verts (avec un peu d'ail pressé) que j'ai présentés avec.…

Preparation:10min - cuisson:15min - total:25min
Pour 8 personnes
Ingrédients présents: moutarde paprika olive huile miel filet mignon de porc marinades vin blanc…

Pour 8 il faut prévoir un peu plus de viande.…

Preparation:20min - cuisson:27min - total:47min
Pour 10 personnes
Ingrédients présents: farine citrons orange amandes effilées pistache mascarpone crème fraîche chocolat noir sucre stevia…

Pour alléger, on peut utiliser de la crème fraîche épaisse 15% (16 SP pour 29 SP crème entière), de la ricotta (14 SP) à la place du mascarpone (50 SP).…

Preparation:20min - cuisson:30min - total:50min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: basilic olive ail aubergines courgettes tomates huile mozzarella…

Ce plat peut accompagner une viande rouge ou du poisson mais il peut se manger seul.…

Preparation:10min - cuisson:4min - total:14min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: moutarde vinaigre balsamique olive concombre salades tomates huile oeufs de caille oeufs de lump saumon fumé…

Les œufs de lump rouges sont très salés, les noirs un peu moins.…

Preparation:20min - cuisson:35min - total:55min
Pour 13 personnes
Ingrédients présents: ciboulette olive ail courgettes oignon blanc poivron rouge huile crèmes oeufs…

Laisser refroidir un peu avant de démouler. Aussi bon tiède que froid.…

Preparation:20min - cuisson:40min - total:60min
Pour 5 personnes
Ingrédients présents: piment capres vinaigre olives vertes aubergines oignon blanc poivron rouge tomates pignons huile raisins secs…

Un délice ce mélange de légumes et condiments. Le croquant des pignons de pin est très agréable aussi.…

Preparation:15min - cuisson:8min - total:23min
Pour 3 personnes
Ingrédients présents: chapelure parmesan escalope de veau…

J'ai présenté cette viande avec un gratin d'aubergines…

Preparation:15min - cuisson:20min - total:35min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: noix huile de noix roquefort dinde légumes…

Si on n'aime pas le roquefort on peut prévoir un autre fromage qui fond aussi bien.…

Preparation:20min - cuisson:30min - total:50min
Pour 8 personnes
Ingrédients présents: semoule de blé vanille margarine ricotta lait oeufs stevia…

Ce gâteau se mange aussi bien tiède que froid et on se régale autant.…

Preparation:10min - cuisson:21min - total:31min
Pour 5 personnes
Ingrédients présents: mais riz carottes petits pois champignons bacons oeufs bouillon…

Bon, simple et pas compliqué à préparer.…

Preparation:20min - cuisson:45min - total:65min
Pour 6 personnes
Ingrédients présents: pate feuilletée pomme de terre emmental roquefort crème fraîche oeufs…

Avec une salade verte que l'on peut parfumer d'huile de noix, cette tarte fera merveille pour le dîner.…

Preparation:15min - cuisson:40min - total:55min
Pour 8 personnes
Ingrédients présents: citrons myrtille cake…

Un bon signe pour un gâteau, il n'a pas fait long feu.…

Preparation:15min - cuisson:30min - total:45min
Pour 10 personnes
Ingrédients présents: farine beurre sucre oeufs…

Gâteau qui ne gonfle pas beaucoup, ne pas prendre un trop grand moule.…

Preparation:20min - cuisson:15min - total:35min
Pour 3 personnes
Ingrédients présents: noix de muscade Comté crème fraîche crevettes langoustines oeufs poisson coquillages et crustacés vin blanc…

Préparation qui ne se réchauffe pas.…

Preparation:20min - cuisson:60min - total:80min
Pour 7 personnes
Ingrédients présents: agar agar abricot citrons amande confiture…

7 pots Elle est extra cette confiture. Pas trop épaisse, pas trop coulante, juste bien.…

Preparation:10min - cuisson:15min - total:25min
Pour 8 personnes
Ingrédients présents: pate feuilletée vanille fraises ricotta glace vanille miel sucre…

J'ai présenté de la glace avec mais une crème anglaise peut convenir.…

Preparation:20min - cuisson:36min - total:56min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: moutarde basilic vinaigre balsamique olives noires ail pomme de terre tomate cerise huile lait haddock…

Repos 30 min…

Preparation:15min - cuisson:90min - total:105min
Pour 3 personnes
Ingrédients présents: moutarde poudre tandoori estragon citrons olive huile yaourt poulet viande marinades…

Repos 12 h.…

Preparation:20min - cuisson:50min - total:70min
Pour 8 personnes
Ingrédients présents: pate brisee échalote epinards fromage raclette crèmes oeufs…

Elle est bien garnie, on peut la prévoir pour 8 personnes.…

Preparation:20min - cuisson:30min - total:50min
Pour 3 personnes
Ingrédients présents: asperges pomme de terre boeuf…

Un repas complet bien agréable et sans trop de travail pour la cuisinière puisque les asperges vertes se passent sous l'eau mais ne s'épluchent pas.…

Preparation:20min - cuisson:30min - total:50min
Pour 6 personnes
Ingrédients présents: pate feuilletée asperges emmental creme fleurette lait jambon oeufs poulet…

Avec une salade verte votre dîner est prévu.…

Preparation:20min - cuisson:25min - total:45min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: penne chapelure sauce bechamel courgettes parmesan lardons…

On peut mettre des allumettes de bacon ou des dés de jambon à la place des lardons.…

Preparation:10min - cuisson:1min - total:11min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: tortilla ketchup moutarde cheddar saucisse…

Marrant de temps en temps.…

Preparation:15min - cuisson:0min - total:15min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: bananes kiwis orange salades fraises…

Je ne suis pas très fruit mais cette salade m'a régalée.…

Preparation:20min - cuisson:64min - total:84min
Pour 5 personnes
Ingrédients présents: raifort sauce worcestershire ou sauce anglaise ail carottes oignons pomme de terre tomates fromage cottage boeuf bouillon…

Plat qui est assez long par la cuisson…

Preparation:20min - cuisson:20min - total:40min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: vinaigrette carottes cornichons pomme de terre salades tomates emmental…

Simple et bon. Salade qui suffit pour un soir.…

Preparation:15min - cuisson:12min - total:27min
Pour 10 personnes
Ingrédients présents: vinaigrette puree en flocons lait oeufs thon…

Pour un buffet ce plat fera un bel effet. Vous pouvez l'entourer de tomates.…

Preparation:15min - cuisson:20min - total:35min
Pour 3 personnes
Ingrédients présents: farine pain baguette beurre lait chocolat sucre oeufs levure…

Ces baguettes se congèlent très bien.…

Preparation:10min - cuisson:134min - total:144min
Pour 20 personnes
Ingrédients présents: ciboulette citrons asperges creme liquide oeufs bouillon…

Très pratique comme potage ou comme base de potage avec d'autres légumes…

Preparation:5min - cuisson:420min - total:425min
Pour 6 personnes
Ingrédients présents: riz rond cannelle lait…

Un conseil, en faire 2 litres, c'est tellement bon.…

Preparation:10min - cuisson:30min - total:40min
Pour 3 personnes
Ingrédients présents: garam masala ou massalé gingembre piment petits pois yaourt cabillaud…

Un bon plat de poisson que l'on peut agrémenter de coriandre ou de persil.…

Preparation:15min - cuisson:50min - total:65min
Pour 6 personnes
Ingrédients présents: pate feuilletée ciboulette asperges tomate cerise crème fraîche oeufs saumon fumé…

Attendre un peu (5 min ~) avant de couper la tarte.…

Preparation:20min - cuisson:12min - total:32min
Pour 3 personnes
Ingrédients présents: laurier oignons champignons crème fraîche rognons veau…

Les rognons peuvent se manger rosés.…

Preparation:15min - cuisson:55min - total:70min
Pour 10 personnes
Ingrédients présents: mascarpone lait sucre oeufs cake…

On peut décorer avec du sucre glace.…

Preparation:15min - cuisson:1min - total:16min
Pour 3 personnes
Ingrédients présents: pesto rougets sauces…

La peau est croustillante, la sauce s'accommode à merveille avec ce poisson.…

Preparation:20min - cuisson:26min - total:46min
Pour 5 personnes
Ingrédients présents: pesto vinaigre balsamique olives noires asperges oignon rouge poivrons radis rouge tomates feta pancetta poulet sirop…

Laisser cette salade quelques heures au frais, les saveurs vont se mélanger.…

Preparation:20min - cuisson:37min - total:57min
Pour 6 personnes
Ingrédients présents: riz olive asperges oignons huile poisson bouillon mollusques…

Le plus dur dans cette recette est de coordonner les cuissons pour présenter le tout à bonne température.…

Preparation:5min - cuisson:15min - total:20min
Pour 3 personnes
Ingrédients présents: asperges crème fraîche oeufs…

à refaire sans hésitation.…

Preparation:15min - cuisson:4min - total:19min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: sauce soja olive échalote huile canard peche au sirop aiguillettes…

Si vous utilisez des pêches fraîches, garder le jus que vous pouvez avoir en les épluchant et en les mettant en lamelles.…

Preparation:20min - cuisson:20min - total:40min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: piment persil citrons ail noix de coco lait crevettes poisson…

Pour ma part, je l'ai fait en plat donc avec du riz.…

Preparation:15min - cuisson:20min - total:35min
Pour 2 personnes
Ingrédients présents: pate feuilletée spaghetti tomates fromage de chevre bacons…

À refaire sans problème.…

Preparation:15min - cuisson:25min - total:40min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: panais lait légumes purée…

Elle est douce. On ressent le goût du panais mais pas trop.…

Preparation:20min - cuisson:20min - total:40min
Pour 3 personnes
Ingrédients présents: fumet de poisson estragon olive oignons huile crème fraîche crevettes bouchée à la reine, vol au vent ou croustade mollusques vin blanc…

Je voulais essayer les vols au vent du boulanger, la recette de Virginie me plaisait. Aucune comparaison avec les bouchées emballées. Il faut seulement penser à les commander.…

Preparation:10min - cuisson:30min - total:40min
Pour 2 personnes
Ingrédients présents: ciboulette asperges crème fraîche oeufs…

Un peu cher, la botte fait seulement 2 personnes et les asperges sont très fines (voir photo).…