connexion inscription

Blog de ocoindesgourmets canalblog .com

- Dernières recettes partagées sur YannCook

84 personnes aiment
Note: 2.8/5 (236 votes)
Oeufs à la neige Sucre saveur framboise coktail fruits rouges

Preparation:3min - cuisson:0min - total:3min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: oeufs fruits

Ingrédients (pour 4 personnes): Pour les oeufs à la neige:  - 3 blancs d'oeuf / 50g de sucre saveur framboise (Begin Say se...…


Oeufs à la neige Sucre saveur framboise coktail fruits rouges

ocoindesgourmets.canalblog.com


105 personnes aiment
Note: 2.9/5 (280 votes)
Far breton pruneaux au calva

Preparation:4min - cuisson:1min - total:5min
Pour 6 personnes
Ingrédients présents:

Pour cette recette j'ai pris la recette de base du chef Bernard, elle est excellente. J'ai ajouté un sablé breton et un coulis de...…


Far breton pruneaux au calva

ocoindesgourmets.canalblog.com


48 personnes aiment
Note: 2.7/5 (131 votes)
Muffins Nutella Chantilly vanille caramel au beure salé

Preparation:14min - cuisson:20min - total:34min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: nutella muffins

Ingrédients (4 gros ou 6 petits): - 250g de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 80g de sucre - 80g de beurre - 2 oeufs -...…


Muffins Nutella Chantilly vanille caramel au beure salé

ocoindesgourmets.canalblog.com


61 personnes aiment
Note: 3/5 (155 votes)
Gateau 3 chocolats

Preparation:19min - cuisson:12min - repos:229min - total:260min
Pour 6 personnes
Ingrédients présents: chocolat

Une très belle rencontre avec les trois chocolats, le résultat est très léger. Ingrédients (cercle 22/23cm): - Génoise : 3 oeufs -...…


Gateau 3 chocolats

ocoindesgourmets.canalblog.com


113 personnes aiment
Note: 2.8/5 (304 votes)
Gateau roulé chocolat blanc citron vert menthe

Preparation:18min - cuisson:17min - total:35min
Pour 6 personnes
Ingrédients présents:

Ingrédients: - 50g de farine - 55g de fécule de pomme de terre - 5 jaunes d'oeuf - 1 sachet de sucre vanillé - zeste râpé...…


Gateau roulé chocolat blanc citron vert menthe

ocoindesgourmets.canalblog.com


120 personnes aiment
Note: 2.8/5 (355 votes)
Choux au craquelin Crème pralinée

Preparation:16min - cuisson:12min - total:28min
Pour 6 personnes
Ingrédients présents: chou pralin craquelin

Première fois que j'utise le craquelin et ca change énormément les choses par rapport à des choux classiques.Les choux montent de facon...…


Choux au craquelin Crème pralinée

ocoindesgourmets.canalblog.com


69 personnes aiment
Note: 2.9/5 (104 votes)
Palets amandier au rhum et poudre de noisettes

Preparation:20min - cuisson:20min - total:40min
Pour 6 personnes
Ingrédients présents: rhum amande

Une recette très facile à faire et en plus très très bonne alors que demander de plus Ingrédients (pour un moule de 24cm): - 110g...…


Palets amandier au rhum et poudre de noisettes

ocoindesgourmets.canalblog.com


113 personnes aiment
Note: 2.9/5 (297 votes)
Filet de turbo sauce au beurre blanc Risotto aux moules

Preparation:155min - cuisson:180min - total:335min
Pour 2 personnes
Ingrédients présents: riz moules poisson

Ingrédients: - 2 filets de turbo - Fumet de poissons : des arrêtes - 1l d'eau - 1 dl de vin blanc - 1 oignon - 1 échalote - 1...…


Filet de turbo sauce au beurre blanc Risotto aux moules

ocoindesgourmets.canalblog.com


79 personnes aiment
Note: 2.9/5 (191 votes)
Tarte à la crème Abricots au miel romarin

Preparation:60min - cuisson:30min - total:90min
Pour 6 personnes
Ingrédients présents: abricot crèmes

Ingrédients (pour 1 cadre 22*22cm): - 1 pâte sucrée  - 50cl de crème patissière - 10 abricots - miel/romarin   ...…


Tarte à la crème Abricots au miel romarin

ocoindesgourmets.canalblog.com


105 personnes aiment
Note: 2.9/5 (270 votes)
Tarte tropézienne

Preparation:18min - cuisson:0min - total:18min
Pour 6 personnes
Ingrédients présents:

J'ai utilisé la recette du chef Simon pour la brioche mais j'ai fait une crème diplomate à la place de la crème chiboust. ...…


Tarte tropézienne

ocoindesgourmets.canalblog.com


97 personnes aiment
Note: 2.8/5 (215 votes)
Paris Brest

Preparation:6min - cuisson:0min - total:6min
Pour 6 personnes
Ingrédients présents: chou

Ingrédients (8 personnes): - Pâte à choux - 50cl de crème patissière / 80g de pralin / 100g de beurre (50*2) / 20g d'amandes...…


Paris Brest

ocoindesgourmets.canalblog.com


66 personnes aiment
Note: 2.8/5 (142 votes)
Macaron citron basilic

Preparation:60min - cuisson:20min - total:80min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: basilic citrons macarons

La recette ici…


Macaron citron basilic

ocoindesgourmets.canalblog.com


60 personnes aiment
Note: 2.7/5 (116 votes)
Tarte citron meringuée

Preparation:60min - cuisson:30min - total:90min
Pour 6 personnes
Ingrédients présents: citrons meringues

Ingrédients (pour un cercle de 26cm) - 20cl de jus de citron (2 gros citrons) - 200g de sucre - 3 oeufs - 150g de beurre - 1f...…


Tarte citron meringuée

ocoindesgourmets.canalblog.com


60 personnes aiment
Note: 2.8/5 (125 votes)
Tarte au chocolat blanc

Preparation:100min - cuisson:30min - total:130min
Pour 6 personnes
Ingrédients présents: chocolat

Ingrédients (pour 1 cadre 22*22cm): - 1 pâte sucrée (J'ai ajouté un peu de cannelle en poudre dans la pâte)  - 130g de...…


Tarte au chocolat blanc

ocoindesgourmets.canalblog.com


110 personnes aiment
Note: 2.7/5 (236 votes)
Gaspacho de courgettes crème au chèvre

Preparation:10min - cuisson:30min - repos:120min - total:160min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: courgettes fromage de chevre

Il fait chaud , l été est enfin là, il reste des courgettes et forcément pas trop envie de manger un plat chaud , donc voici une petite...…


Gaspacho de courgettes crème au chèvre

ocoindesgourmets.canalblog.com


100 personnes aiment
Note: 2.8/5 (244 votes)
Palets rhum Raisins

Preparation:20min - cuisson:10min - total:30min
Pour 6 personnes
Ingrédients présents: rhum raisins

Ingrédients : -  60g de raisins secs - 5cl de rhum ambré - 150g de farine - 2 oeufs - 125g de beurre - 125g de sucre...…


Palets rhum Raisins

ocoindesgourmets.canalblog.com


127 personnes aiment
Note: 2.9/5 (283 votes)
Placek aux abricots Gateau polonais

Preparation:30min - cuisson:45min - repos:180min - total:255min
Pour 6 personnes
Ingrédients présents: brioches abricot

Un gateau brioché que faisait ma grand-mère, on peut le faire nature ou mettre des fruits. Ingrédients : Gateau: -  400g de...…


Placek aux abricots Gateau polonais

ocoindesgourmets.canalblog.com


71 personnes aiment
Note: 2.7/5 (140 votes)
Macarons au caramel et sel de Guerande

Preparation:20min - cuisson:20min - repos:60min - total:100min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: beurre caramel macarons

Recette sur la page ici…


Macarons au caramel et sel de Guerande

ocoindesgourmets.canalblog.com


79 personnes aiment
Note: 2.8/5 (130 votes)
Tartelettes crème diplomate Pêches Abricots pochés au romarin Chantilly au sirop

Preparation:60min - cuisson:60min - total:120min
Pour 6 personnes
Ingrédients présents: romarin abricot crèmes pêches tartelette

Nouvelle épreuve pour le BAC organisée par le chef Simon ,le thème cette fois ci la tarte aux fruits de saison. J'ai voulu me mettre à...…


Tartelettes crème diplomate Pêches Abricots pochés au romarin Chantilly au sirop

ocoindesgourmets.canalblog.com


103 personnes aiment
Note: 3.1/5 (273 votes)
Saint Honoré à la crème Chiboust

Preparation:120min - cuisson:30min - total:150min
Pour 6 personnes
Ingrédients présents: chou

Mon gâteau d'anniversaire et de la fête des pères par la même occasion, envie de tenter ce classique.…


Saint Honoré à la crème Chiboust

ocoindesgourmets.canalblog.com


106 personnes aiment
Note: 3/5 (277 votes)
Fraisier à la crème au beurre aux pistaches

Preparation:150min - cuisson:60min - total:210min
Pour 8 personnes
Ingrédients présents:

En visitant le site du chef Bernard j'ai eu vraiment envie d'essayer cette recette. C'est un peu long et technique mais ca peut...…


Fraisier à la crème au beurre aux pistaches

ocoindesgourmets.canalblog.com


89 personnes aiment
Note: 2.8/5 (143 votes)
Salade de riz basmati

Preparation:30min - cuisson:12min - total:42min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: riz capres olive poivrons salades tomates thon

Une bonne salade qui sent enfin l'arrivée de l'été.…


Salade de riz basmati

ocoindesgourmets.canalblog.com


79 personnes aiment
Note: 2.8/5 (167 votes)
Tartare de saumon Avocat tomate pomme granny

Preparation:30min - cuisson:0min - total:30min
Pour 2 personnes
Ingrédients présents: pomme avocat saumon fromage tartare…


Tartare de saumon Avocat tomate pomme granny

ocoindesgourmets.canalblog.com


67 personnes aiment
Note: 2.8/5 (142 votes)
Tartelettes rhubarbe spéculoos

Preparation:40min - cuisson:30min - total:70min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: speculoos rhubarbe tartelette


Tartelettes rhubarbe spéculoos

ocoindesgourmets.canalblog.com


99 personnes aiment
Note: 2.9/5 (256 votes)
Tartelettes frangipane(Nutella confiture d 'abricot)

Preparation:60min - cuisson:30min - total:90min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: abricot nutella frangipane tartelette


Tartelettes frangipane(Nutella confiture d

ocoindesgourmets.canalblog.com


52 personnes aiment
Note: 2.8/5 (126 votes)
Blancs de poulet à l 'Italienne Risotto aux poivrons

Preparation:30min - cuisson:30min - total:60min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: poivrons poulet


Blancs de poulet à l

ocoindesgourmets.canalblog.com


58 personnes aiment
Note: 2.8/5 (110 votes)
Velouté d 'asperges oeuf mollet

Preparation:20min - cuisson:30min - total:50min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: asperges oeufs

Recette que j'ai vu sur un blog et que j'ai trouvé sublime.…


Velouté d

ocoindesgourmets.canalblog.com


89 personnes aiment
Note: 2.7/5 (157 votes)
Raclette revisitée avec les restes

Preparation:30min - cuisson:30min - total:60min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: fromage raclette

Une autre façon d'utiliser les restes de la raclette.…


Raclette revisitée avec les restes

ocoindesgourmets.canalblog.com


76 personnes aiment
Note: 2.7/5 (182 votes)
Cookies Nutella

Preparation:15min - cuisson:11min - repos:120min - total:146min
Pour 6 personnes
Ingrédients présents: nutella cookies


Cookies Nutella

ocoindesgourmets.canalblog.com


67 personnes aiment
Note: 2.7/5 (145 votes)
Ile flottante à la framboise coulis fraise tuile de fruits rouges

Preparation:40min - cuisson:15min - total:55min
Pour 6 personnes
Ingrédients présents: framboises

Une petite variante que j'ai vu dans un magazine qui change de la recette classique.…


Ile flottante à la framboise coulis fraise tuile de fruits rouges

ocoindesgourmets.canalblog.com


95 personnes aiment
Note: 2.8/5 (219 votes)
Cake poires pistaches

Preparation:20min - cuisson:30min - total:50min
Pour 6 personnes
Ingrédients présents: poires pistache cake

Un gâteau réalisé avec des restes et c'est une tuerie...…


Cake poires pistaches

ocoindesgourmets.canalblog.com


115 personnes aiment
Note: 2.9/5 (278 votes)
Cheesecake mascarpone Saint Moret coulis de mangue

Preparation:30min - cuisson:0min - repos:120min - total:150min
Pour 6 personnes
Ingrédients présents: mangue mascarpone

Grosse envie de tenter la recette de Guislaine Arabian suite à l'émission top chef.…


Cheesecake mascarpone Saint Moret coulis de mangue

ocoindesgourmets.canalblog.com


104 personnes aiment
Note: 2.8/5 (244 votes)
Tarte Bourdaloue(crème d 'amande et poires)

Preparation:30min - cuisson:30min - total:60min
Pour 6 personnes
Ingrédients présents: poires frangipane

                              Ingrédients: ...…


Tarte Bourdaloue(crème d

ocoindesgourmets.canalblog.com


61 personnes aiment
Note: 2.8/5 (111 votes)
Tartelettes Speculoos chocolat Kiwi

Preparation:30min - cuisson:10min - total:40min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: speculoos kiwis chocolat


Tartelettes Speculoos chocolat Kiwi

ocoindesgourmets.canalblog.com


74 personnes aiment
Note: 2.7/5 (132 votes)
Tiramisu

Preparation:30min - cuisson:0min - total:30min
Pour 6 personnes
Ingrédients présents: mascarpone cacao


Tiramisu

ocoindesgourmets.canalblog.com


119 personnes aiment
Note: 2.8/5 (305 votes)
Bavarois aux fraises Génoise pistache

Preparation:60min - cuisson:10min - total:70min
Pour 6 personnes
Ingrédients présents: fraises pistache


Bavarois aux fraises Génoise pistache

ocoindesgourmets.canalblog.com


57 personnes aiment
Note: 3.2/5 (112 votes)
Tartelettes aux fraises

Preparation:30min - cuisson:10min - total:40min
Pour 6 personnes
Ingrédients présents: fraises tartelette


Tartelettes aux fraises

ocoindesgourmets.canalblog.com


76 personnes aiment
Note: 2.8/5 (143 votes)
Tartelettes au citron meringuées

Preparation:30min - cuisson:10min - total:40min
Pour 6 personnes
Ingrédients présents: citrons meringues tartelette


Tartelettes au citron meringuées

ocoindesgourmets.canalblog.com


74 personnes aiment
Note: 3/5 (109 votes)
Tartelettes au chocolat blanc framboises

Preparation:30min - cuisson:30min - total:60min
Pour 6 personnes
Ingrédients présents: framboises chocolat blanc tartelette


Tartelettes au chocolat blanc framboises

ocoindesgourmets.canalblog.com


60 personnes aiment
Note: 2.7/5 (110 votes)
Moelleux aux pommes et aux amandes

Preparation:15min - cuisson:30min - total:45min
Pour 6 personnes
Ingrédients présents: pomme amande


Moelleux aux pommes et aux amandes

ocoindesgourmets.canalblog.com


92 personnes aiment
Note: 2.7/5 (170 votes)
Marbré au café

Preparation:30min - cuisson:5min - total:35min
Pour 6 personnes
Ingrédients présents: café

Une petite recette que j'ai vu sur le site Nestlé , un jeu d'enfant d'ailleurs c'est loulou qui a réalisé le gateau.…


Marbré au café

ocoindesgourmets.canalblog.com