Blog de La cuisine d\'Angelle

Preparation:0min - cuisson:15min - repos:60min - total:75min
Pour 8 personnes
Ingrédients présents: fleur de sel pomme beurre salé ou smen creme liquide caramel…

Quel nom bizarre pour une recette !!! Aujourd'hui c'est l'anniversaire de ma maman, nous l'avons fêter en famille vendredi. A partir de...…

Preparation:5min - cuisson:15min - total:20min
Pour 6 personnes
Ingrédients présents: pomme carambar cassonade ganache…

Pour un week end en douceur je vous propose ces petites mignardises composées d'une base de gateau aux pommes et d'un coulis carambar. Une...…

Preparation:0min - cuisson:20min - repos:90min - total:110min
Pour 6 personnes
Ingrédients présents: brioches nutella…

Histoire que le petit déjeuner ne soit pas monotone, j'essaie de varier au maximum les différentes viennoisseries que nous mangeons....…

Preparation:0min - cuisson:35min - total:35min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: pain de mie gruyere jambon…

Après la recette fromagère d'hier voici une recette bombe calorique ... mais tellement bonne alors pourquoi s'en passer Si vous aimez...…

Preparation:0min - cuisson:40min - total:40min
Pour 10 personnes
Ingrédients présents: foie gras…

Rien n'est meilleur que le fait maison ! Et ça vaut encore plus pour les produits nobles tels que le foie gras. C'est pourquoi sur notre...…

Preparation:0min - cuisson:15min - repos:60min - total:75min
Pour 10 personnes
Ingrédients présents: lait concentré chocolat caramel sucre…

Voici une recette qui est tout de suite rentrée dans mes favoris tellement c'est une ... tuerie (oui il n'y a pas d'autre mot). On en...…

Preparation:0min - cuisson:45min - total:45min
Pour 3 personnes
Ingrédients présents: riz courgettes tomates…

Avec ce temps pluvieux et venteux je vous propose de retrouver un peu de soleil dans votre assiette grace à cette recette. Le mélange des...…

Preparation:0min - cuisson:20min - total:20min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: gruyere parmesan crèmes lardons…

Hier matin alors que je faisais ma tournée habituelle des blogs préférés je suis tombée sur cette recette chez mon amie Lolo. J'ai tout de...…

Preparation:0min - cuisson:40min - total:40min
Pour 6 personnes
Ingrédients présents: …

J'ai trouvé cette recette chez Patchouka alors que je cherchais comment écouler mes blancs d'oeufs qui me restaient après un dessert. J'ai...…

Preparation:0min - cuisson:15min - total:15min
Pour 6 personnes
Ingrédients présents: nutella muffins…

Désolée pour hier, j'avais (mal ) programmé un article qui n'a pas été publié. Ne vous inquiètez pas il le sera très prochainement....…

Preparation:0min - cuisson:15min - total:15min
Pour 2 personnes
Ingrédients présents: sauce bechamel poireaux jambon…

Voici la recette que j'ai faite avec la sauce béchamel légère que je vous proposais hier : des poireaux au jambon. C'est un plat que nous...…

Preparation:0min - cuisson:35min - total:35min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: poires cacao…

Une recette pour se faire plaisir ce week end sans culpabiliser. C'est en voyant une photo de Priscilla sur un groupe facebook de cuisine...…

Preparation:0min - cuisson:10min - total:10min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: pancakes…

Toujours dans l'idée de varier les petits dej'  et aussi parce qu'on est mercredi donc on pense aux gouters des loulous, voici une...…

Preparation:0min - cuisson:120min - total:120min
Pour 6 personnes
Ingrédients présents: vinaigre de cidre miel rouelle…

Ca y est l'automne est là (non, non pas sur votre calendrier mais dans votre ciel) !! Et oui la fraicheur se fait déjà sentir et l'envie...…

Preparation:0min - cuisson:25min - total:25min
Pour 6 personnes
Ingrédients présents: pomme fromage blanc ricotta…

Ma copinaute Sophie m'a fait salivé en postant la photo des ses cheese cakes en pommes et en me faisant patienter pour la recette. Dès...…

Preparation:0min - cuisson:25min - total:25min
Pour 6 personnes
Ingrédients présents: pomme de terre fromage de chevre…

Cette recette a été élaboré par le chef Ulric (c'est lui qui développe toutes les recettes salées adaptées à vos empreintes FLEXIPAN,...…

Preparation:0min - cuisson:20min - total:20min
Pour 2 personnes
Ingrédients présents: poivrons tomates dinde…

Une petite idée venant de la page facebook de mon amie Aurélie (Chez Lilou). C'est simple, rapide, efficace et équilibré. Que demander de...…

Preparation:0min - cuisson:15min - total:15min
Pour 6 personnes
Ingrédients présents: amande…

Rappelez vous en début de semaine je vous proposais la recette du flan sans pate de Christophe Michalak au cook'in. Si vous avez suivi la...…

Preparation:2min - cuisson:45min - total:47min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: ratatouille…

Voici une façon originale de manger de la ratatouille, voire de la dissimuler pour quelques réclcitrants (eh oui il faut savoir ruser...…

Preparation:6min - cuisson:20min - repos:60min - total:86min
Pour 6 personnes
Ingrédients présents: flan…

Le flan est un dessert qui est toujours apprécié aussi bien par les grands que par les petits. Mais je ne sais pas chez vous mais chez moi...…

Preparation:5min - cuisson:15min - total:20min
Pour 5 personnes
Ingrédients présents: nutella…

Et oui voilà déjà le dernier week end des vacances d'été et la rentrée qui pointe le bout de son nez. Il est donc temps de penser aux...…

Preparation:10min - cuisson:0min - total:10min
Pour 7 personnes
Ingrédients présents: nectarine yaourt…

Nani a publié cette recette il y a quelques temps et elle m'avait tout de suite plue. Je ne l'ai pas testé aussitôt et du coup je l'avais...…

Preparation:5min - cuisson:15min - repos:120min - total:140min
Pour 5 personnes
Ingrédients présents: croissants…

Après beaucoup de demandes suite aux photos publiées sur facebook je vous transmet aujourd'hui la recette des croissants réalisés avec...…

Preparation:0min - cuisson:40min - total:40min
Pour 8 personnes
Ingrédients présents: …

Aujourd'hui une recette de gâteau que j'ai adoré. Un super moelleux et surtout, comme le dit Myriam, une croute fine ! Elle l'a présenté...…

Preparation:0min - cuisson:60min - total:60min
Pour 8 personnes
Ingrédients présents: pain…

Cette semaine j'ai découvert un nouveau blog, celui de Carmencita. C'est en cherchant une nouvelle recette de pain à tester que je suis...…

Preparation:0min - cuisson:10min - total:10min
Pour 2 personnes
Ingrédients présents: pâte poudre tandoori poulet…

J'ai reçu il y a quelques temps des échantillons d'épices par le site recettes approuvées , j'adores les épices ! Oui mais mon problème...…

Preparation:0min - cuisson:40min - total:40min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: courgettes…

Après l'invisible pommes/poires d'Eryn qui est devenu un BEST à la maison voire dans la famille je vous présente aujourd'hui sa version...…

Preparation:0min - cuisson:15min - total:15min
Pour 12 personnes
Ingrédients présents: chocolat…

En me balladant sur le blog de Cécile j'ai vu que cette recette revenait régulièrement dans les mises à l'honneur. C'est un gage de...…

Preparation:0min - cuisson:20min - total:20min
Pour 8 personnes
Ingrédients présents: chocolat compote…

Une recette plutôt classique que le gateau au chocolat sans beurre mais je pense qu'il est toujours bon de la rappeller. Cette recette...…

Preparation:0min - cuisson:30min - total:30min
Pour 2 personnes
Ingrédients présents: carottes petits pois pomme de terre…

En ce moment sur les étals de  nos maraichers nous trouvons pleins de fruits de légumes et toutes ces couleurs et ces saveurs me...…

Preparation:0min - cuisson:10min - total:10min
Pour 2 personnes
Ingrédients présents: cheddar bacons escalope de veau…

A la maison nous aimons les cordons bleu, mais pas les Pères D*** ou autres, non ceux du boucher. Et puis un jour en faisant mon petit...…

Preparation:0min - cuisson:20min - total:20min
Pour 2 personnes
Ingrédients présents: chou fleur cheddar…

Je suis toujours à la recherche de recettes sympa pour les légumes, des recettes qui changent et qui font que se lasse pas. Cette recette...…

Preparation:0min - cuisson:60min - total:60min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: carottes courgettes jambon…

J'aime bien les gâteaux salés, je trouve que ça donne une texture agréable en bouche et on peut les manger chaud ou froid. Et vu la...…

Preparation:0min - cuisson:20min - repos:180min - total:200min
Pour 6 personnes
Ingrédients présents: brioches fromage blanc…

Après le pain aux 6 graines hier, on continue dans la boulange aujourd'hui mais en version sucrée. Cette recette je l'ai trouvé chez...…

Preparation:0min - cuisson:60min - repos:60min - total:120min
Pour 6 personnes
Ingrédients présents: pain…

Grâce à la générosité de mon partenaire FARIN'UP, je me lance dans des essais de pains que je n'avais jamais fait. Je découvre de...…

Preparation:0min - cuisson:20min - total:20min
Pour 3 personnes
Ingrédients présents: tomates lentilles chorizo…

Une recette que j'avais noté chez Sabrina il y a un moment mais que je n'avais pas encore eu le temps de tester. Voilà qui est réparé. Une...…

Preparation:0min - cuisson:480min - total:480min
Pour 7 personnes
Ingrédients présents: fraises yaourt…

Une nouvelle recette de yaourt pour aujourd'hui                 Pour 7 pots de yaourt : ...…

Preparation:0min - cuisson:45min - total:45min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: courgettes cancoyotte ou cancoillotte fromage blanc poulet…

Un reste de poulet roti dans le frigo et pas envie de le manger comme ça. Hop hop hop, un petit tour sur la blogsphère ! Eh bien non pas...…

Preparation:0min - cuisson:45min - total:45min
Pour 6 personnes
Ingrédients présents: pomme yaourt…

Cuajada ! Kesako Selon Wikipédia la cuajada est un dessert lacté espagnol. A l'origine elle se compose de lait caillé de brebis et non...…

Preparation:0min - cuisson:40min - total:40min
Pour 8 personnes
Ingrédients présents: farine beurre sucre oeufs…

Aujourd'hui grand classique de la cuisine sucrée : le quatre quart. Mais je vous propose la version thermomix et surtout je vous le...…

Preparation:5min - cuisson:0min - repos:120min - total:125min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: concombre poivrons tomates…

Voila de quoi accompagner les grillades de vos BBQ ou tout simplement une tranche de jambon pour les piques niques. Une salade bien...…

Preparation:0min - cuisson:15min - total:15min
Pour 2 personnes
Ingrédients présents: miel canard…

J'ai trouvé cette idée chez Miamana et comme elle le dit : pourquoi se compliquer la vie quand on peut se régaler de façon express ...…

Preparation:0min - cuisson:10min - total:10min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: …

La semaine dernière Kikkoman m'a contacté pour renouveller notre partenariat et m'a fait parvenir des nouveaux produits ainsi que de...…

Preparation:0min - cuisson:15min - total:15min
Pour 12 personnes
Ingrédients présents: fromage blanc chocolat…

Hier je vous dit que j'avais eu beaucoup de mal à choisir UNE recette chez Cécile. Eh bien c'était tellement vrai, et parce que les...…

Preparation:0min - cuisson:15min - total:15min
Pour 12 personnes
Ingrédients présents: citrons…

Suite à la réception de mon colis Farin'up je suis mise aussitôt en cuisine avec une envie de sucré. Je n'ai pas hésité longtemps et je me...…

Preparation:0min - cuisson:20min - total:20min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: tagliatelles poireaux potiron…

Dernièrement en rangeant retournant mon congelateur j'ai retrouvé des morceaux de potiron. Oui mais pas envie de faire la traditionelle...…

Preparation:0min - cuisson:10min - total:10min
Pour 2 personnes
Ingrédients présents: pain pesto tomates mozzarella…

Aujourd'hui j'aimerai vous faire découvrir le blog de Christèle. C'est un très beau blog que je vous invite à découvrir, en plus Christèle...…

Preparation:0min - cuisson:600min - total:600min
Pour 7 personnes
Ingrédients présents: speculoos yaourt…

Une fois de plus nous allons chez mon amie Lolo pour la recette du jour. Si vous cherchez des recettes de yaourts originales n'attendez...…

Preparation:5min - cuisson:0min - total:5min
Pour 2 personnes
Ingrédients présents: salades tomates jambon oeufs…

Je vois d'içi votre tête à l'annonce du titre de la recette du jour. Ne vous inquiétez pas, ce ne sont pas de vrais escargots ! Mais ces...…

Preparation:0min - cuisson:15min - total:15min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: pâte tomates parmesan chorizo…

Un peu de soleil et de chaleur, ça vous dit J'en étais sure mais que je ne fais pas encore de miracle je vous propose une assiette...…

Preparation:0min - cuisson:120min - total:120min
Pour 3 personnes
Ingrédients présents: cidre champignons crèmes lardons filet mignon de porc…

Aujourd'hui un plat bien de chez nous, typiquement Normand trouvé chez Nani. Dés que je l'ai vu j'ai eu envie de la tester et je n'ai...…

Preparation:0min - cuisson:10min - total:10min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: pomme rhubarbe compote…

La rhubarbe fait parti des fruits du moment et pour changer de la traditionnelle tarte j'ai voulu en faire de la compote. Cependant c'est...…

Preparation:0min - cuisson:50min - total:50min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: courgettes gruyere parmesan jambon oeufs…

Avec l'été qui est enfin arrivé (en tous cas sur nos calendrier) on a envie de manger des plats avec des textures légères et le clafoutis...…

Preparation:5min - cuisson:25min - total:30min
Pour 6 personnes
Ingrédients présents: brioches…

Encore une fois c'est chez Lolo que j'ai trouvé LA recette qui m'a donné envie de passer en cuisine aussitôt pour tester ces briochettes...…

Preparation:0min - cuisson:5min - total:5min
Pour 1 personne
Ingrédients présents: steak haché hamburger…

Comme je vous l'ai déjà dit, chez nous les repas hamburgers font partis de nos favoris, on aime beaucoup. Et l'avantage de les faire soi...…

Preparation:0min - cuisson:15min - total:15min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: poivrons…

Après la sauce au brocolis présentée il y a quelques temps, je vous propose le coulis de poivron rouge. Suite aux commentaires de...…

Preparation:5min - cuisson:30min - total:35min
Pour 6 personnes
Ingrédients présents: pomme de terre…

Comme promis hier voici la recette des muffins de pommes de terre qui accompagnaient mes flans de légumes. Je les ai cuit également dans...…

Preparation:5min - cuisson:35min - total:40min
Pour 6 personnes
Ingrédients présents: brioches courgettes tomates…

Ceux qui suivent le blog savent que je travaille maintenant chez Demarle. J'ai donc reçu un kit de démarrage avec plusieurs moules dont...…

Preparation:0min - cuisson:10min - total:10min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: oignons pomme de terre oeufs…

Les röstis vous connaisez La rösti est une galette de pomme de terre, typiques de la Suisse mais consommées également consommées en...…

Preparation:0min - cuisson:480min - total:480min
Pour 7 personnes
Ingrédients présents: pomme yaourt…

Cette recette de yaourt gourmande mais légère m'avait été donné par une ex collègue de travail mais surtout une amie. A l'époque je venais...…

Preparation:0min - cuisson:30min - total:30min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: riz courgettes crèmes cabillaud…

Cette recette est super pour toutes les personnes qui ont peu de temps à consacrer à la cuisine mais qui veulent tout de même manger sain...…

Preparation:3min - cuisson:25min - total:28min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: poivrons mozzarella chorizo steak haché pizza…

Une petite recette de pizza aujourd'hui. Rien de bien compliqué mais ça fait toujours son effet chez nous (bin oui on adore les pizzas). ...…

Preparation:0min - cuisson:15min - total:15min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: vinaigre balsamique oignon rouge poulet…

Avec cette recette j'ai découvert que l'on pouvait manger les oignons rouges cuits. Et oui avant ça je ne les utilisait que crus, quel...…

Preparation:5min - cuisson:15min - total:20min
Pour 3 personnes
Ingrédients présents: gruyere oeufs steak haché…

Il y a quelques temps je vous ai présenté la recette des boulettes de boeuf au chorizo que j'avais trouvé chez Lolo. Mais ce que je ne...…

Preparation:5min - cuisson:60min - total:65min
Pour 2 personnes
Ingrédients présents: riz courgettes oignons tomates chorizo…

On est dimanche, il est 9h00, c'est l'heure d'un tour en cuisine. Cette semaine je devais aller chercher ma recette chez Alaro et c'est...…

Preparation:5min - cuisson:15min - total:20min
Pour 2 personnes
Ingrédients présents: nouilles sauce soja carottes courgettes poivrons crevettes…

Aujourd'hui je vous propose de mettre un peu d'asie dans votre assiette avec cette recette. Je l'ai trouvé chez Marie et je l'ai modifié à...…

Preparation:0min - cuisson:5min - total:5min
Pour 6 personnes
Ingrédients présents: speculoos agar agar caramel…

J'adore la panna cotta, je trouve que c'est un dessert (oui pour le moment je n'ai pas encore testé la version salée) frais, léger en...…

Preparation:0min - cuisson:20min - total:20min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: brocolis…

Cette recette s'adresse à toutes les personnes qui ne savent pas comment faire manger du brocoli à leurs enfants. Je l'ai trouvé par...…

Preparation:1min - cuisson:3min - total:4min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: fromage blanc…

Si comme moi vous n'avez pas la chance d'habiter dans une région où le soleil nous honore de sa présence durant le week end cette recette...…

Preparation:1min - cuisson:30min - total:31min
Pour 2 personnes
Ingrédients présents: pesto mozzarella poulet…

Preparation:5min - cuisson:480min - total:485min
Pour 7 personnes
Ingrédients présents: café lait yaourt…

 Vous prendrez bien un petit café Un petit dessert au café plutot !!! J'aime beaucoup le café et je dois dire que j'adore ces...…

Preparation:2min - cuisson:21min - total:23min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: carottes…

En cette fin mai ce n'est pas le style de recette que je pensais publier mais, vu l'état de la météo, nos diners sont très souvent à base...…

Preparation:5min - cuisson:480min - total:485min
Pour 7 personnes
Ingrédients présents: agar agar citrons yaourt…

Une petite recette de yaourt aujourd'hui. Je garde la base mes yaourts nature à laquelle j'ajoute de l'arôme citron.…

Preparation:5min - cuisson:15min - total:20min
Pour 2 personnes
Ingrédients présents: pain carottes courgettes poivrons tartines…