Blog de Crikaramel

Preparation:15min - cuisson:30min - total:45min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: pain de mie cheddar jambon…

Voilà une recette que j'avais déjà faite il y a quelques temps mais j'avais oublié de faire la photo finale alors ce soir, j'ai dû la...…

Preparation:25min - cuisson:20min - total:45min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: pâte courgettes poulet…

C'est un peu la course en ce moment mais je cuisine quand même......c'est juste que je n'ai pas assez de temps pour mettre les recettes. Promis, je corrige ça ce soir ;) Chose promise, chose due ! Ingrédients pour 4 personnes : 400g de pâtes crues - 4 filets de poulet - 1 belle courgette - 1 oignon - 40 cl de crème fraîche liquide allégée (ou pas) - 1 cs d'huile d'olive - 1 cube de bouillon de…

Preparation:20min - cuisson:45min - total:65min
Pour 10 personnes
Ingrédients présents: pomme…

C'est un gâteau que j'avais déjà fait mais c'est la première fois que je le teste dans le moule Savarin cannelé Demarle. C'est toujours...…

Preparation:60min - cuisson:60min - total:120min
Pour 12 personnes
Ingrédients présents: crèmes chocolat…

Alors voici le deuxième gâteau réalisé pour l'anniversaire de mon fils aîné : un Arlequin. C'était la première fois que je le faisais. Il est composé d'une génoise au chocolat, d'une mousse au chocolat noir et de crème brûlée. Il faut pas mal de temps pour le préparer mais le goût en vaut le coup ! Ingrédients :  Pour un gâteau de 12 parts (moi j'en ai fait 18 car on a mangé un peu des 2…

Preparation:25min - cuisson:0min - total:25min
Pour 6 personnes
Ingrédients présents: concombre tomates yaourt…

Et pour accompagner le cake aux courgettes, une petite salade bien fraîche aux airs de tzatziki :) Cette recette est issue du magazine Cuisine et vins de France. Ingrédients pour 6 personnes : 2 concombres - 3 tomates pas trop mûres - 1 oignon blanc - 4 yaourts brassés nature - 10 feuilles de menthe fraîche (ou 3 cs de menthe surgelée) - 2 cs de jus de citron - 2 cs d'huile d'olive - du Tabasco …

Preparation:20min - cuisson:30min - total:50min
Pour 8 personnes
Ingrédients présents: prunes…

Merci à ma nièce Sandra de m'avoir donné des prunes. Voici une des utilisations possibles. Cette recette est issue du livre...…

Preparation:15min - cuisson:30min - total:45min
Pour 8 personnes
Ingrédients présents: bananes chocolat…

En même temps que mon stock d'abricots et de pêches, j'avais aussi eu pas mal de bananes alors voici une bonne idée pour en écouler...…

Preparation:60min - cuisson:20min - total:80min
Pour 8 personnes
Ingrédients présents: pain baguette…

Je vous avais déjà mis les recettes, il y a bien longtemps mais cela permet justement de remettre un lien pour celles et ceux qui ne...…

Preparation:20min - cuisson:15min - total:35min
Pour 8 personnes
Ingrédients présents: …

L'un des derniers moules Demarle que je viens d'avoir et que je n'avais pas encore testé, c'est le Paris Brest. Ben oui mais faire des Paris Brest par ces températures, ce n'était pas forcément une bonne idée alors pour rassasier les estomacs de la famille, je me suis lancée dans la réalisation de ces donuts au four pour plus de légèreté. Pour une première, je ne suis pas trop déçue mais la procha…

Preparation:20min - cuisson:20min - total:40min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: spaghetti courgettes boeuf…

A défaut de tomates ou d'haricots verts, les courgettes poussent, elles ! Hier j'avais des spaghettis et il en restait pas mal, il me...…

Preparation:30min - cuisson:30min - total:60min
Pour 6 personnes
Ingrédients présents: framboises chocolat…

Hier en atelier, nous avons réalisé ces cheese-cakes mais version chocolat noir et aromatisé à l'orange. J'ai eu envie de tester la recette version chocolat blanc/framboises. Ils sont prêts mais ne seront dégustés que ce soir. Je repasserai donc plus tard ;) Alors c'était bon mais cela aurait mérité un petit coulis de framboises pour couper un peu le goût sucré ou alors essayez de réduire la qua…

Preparation:30min - cuisson:15min - total:45min
Pour 12 personnes
Ingrédients présents: vanille fraises chocolat muffins…

Petit clin d'oeil pour la fête nationale ;) Aujourd'hui j'ai voulu m'amuser et jouer avec les couleurs. J'ai tenté en me disant que le résultat ne serait peut-être pas génial mais bon dans l'ensemble, c'était plutôt pas mal.  Ingrédients pour 12 muffins : 250g de farine - 1/2 sachet de levure chimique (ou 6g environ) - 10cl de lait - 3 oeufs - 125g de beurre - 150g de sucre blond ou roux - 3…

Preparation:15min - cuisson:25min - total:40min
Pour 6 personnes
Ingrédients présents: brioches pomme…

Encore une recette issue d'un livre Weight Watchers mais que j'ai légèrement modifiée et adaptée pour une cuisson dans le moule Briochettes Demarle. Il n'y a presque pas de matière grasse à part un peu de crème fraîche à 15% et j'ai mis du Canderel pour sucrer la pâte et bien franchement c'est moëlleux et gouteux.  Ingrédients pour 12 gâteaux : 2 oeufs - 2 yaourts natures o% - 120g de crème f…

Preparation:15min - cuisson:30min - total:45min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: potiron raie…

Avec cette météo calamiteuse et carrément automnale, je suis allée fouiller dans mon congélateur et il me restait encore du potiron de...…

Preparation:30min - cuisson:50min - total:80min
Pour 6 personnes
Ingrédients présents: lasagnes courgettes…

Voilà, c'est parti pour la saison des courgettes dans le jardin alors à nous la révision des recettes de base :) En plus, c'est une version...…

Preparation:20min - cuisson:20min - total:40min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: petits pois chorizo dinde…

J'avais fait un cake au chorizo et il m'en restait alors je l'ai utilisé dans cette recette. Ingrédients pour 4 personnes : 4 escalopes de dinde - 1/4 d'un chorizo - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 2 cs d'huile d'olive - 1 grosse boîte de petits pois - 1/2 cube de bouillon de volaille dégraissé - 1/4 litre d'eau Dans une poêle, faites chauffer l'huile et faites-y revenir l'oignon et l'a…

Preparation:15min - cuisson:20min - total:35min
Pour 3 personnes
Ingrédients présents: yaourt jambon cru saumon…

Enfin, je vous retrouve. Bon, il faut dire qu'en ce moment c'est très agîté au boulot alors je n'ai pas beaucoup de temps à consacrer à mon blog mais bientôt ce sera les vacances et j'aurai des choses à vous dire concernant mes activités professionnelles. Pour ce soir, j'ai testé cette recette trouvée sur le net. Enfin, il y a plusieurs versions qui se ressemblent et j'en ai fait un mix. Ingré…

Preparation:25min - cuisson:45min - total:70min
Pour 6 personnes
Ingrédients présents: moutarde carottes filet mignon de porc…

La recette sera pour demain mais c'est juste pour vous mettre l'eau à la bouche ;)1  Allez, c'est parti pour la recette. Ingrédients pour 6 personnes : 2 filets mignons - 3 belles carottes - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 2 cs de margarine allégée - 2 cs de cerfeuil - 1 cc de cumin en poudre - 1 tablette de bouilon de volaille allégé - 20 cl d'eau - 6 cs de crème fraîche épaisse allégée - 3 cs d…

Preparation:20min - cuisson:0min - total:20min
Pour 8 personnes
Ingrédients présents: speculoos fraises crême de citron…

Avec cette chaleur, je voulais faire un dessert rafraîchissant et qui me permette d'utiliser les fraises du jardin et le lemon curd que j'avais fait la semaine dernière. Voilà le résultat ! Ingrédients pour 8 coupes : 16 spéculoos - une vingtaine de fraises (selon la taille) - un pot de lemon curd (un pot style confiture Bonne maman) - 30 cl de crème fraîche liquide entière - 15g de sucre glace …

Preparation:15min - cuisson:15min - total:30min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: poivrons dinde…

Pour ce midi, recette légère. Il me restait des poivrons, des escalopes de dinde alors j'ai sorti mon wok et c'est parti. Ingrédients pour 4 personnes : 4 escalopes de dinde - 1 poivron jaune - 1 poivron rouge - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 1 petite boîte de tomates en dés - 2 cs d'huile d'olive - 1 cc d'épices à colombo - un peu de basilic - une pincée de thym - 1 tablette de bouillon de volaill…

Preparation:12min - cuisson:7min - total:19min
Pour 6 personnes
Ingrédients présents: sauce bearnaise…

Ce soir, on avait prévu de faire un repas amélioré pour la fête des mères en avance vu que le weekend s'annonce chargé dans la famille alors pour accompagner mes tournedos, j'ai réalisé une sauce béarnaise dans mon Cook'in. En 15 minutes c'était fait. Donc voilà la recette demandée par Marjorie.  Ingrédients pour 6 personnes : 2g de poivre noir en grains - 90g de vinaigre de vin blanc - 1 éch…

Preparation:20min - cuisson:35min - total:55min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: aubergines steak haché…

Voilà une recette Weight Watchers que je n'avais pas réalisée depuis longtemps et pourtant à chaque fois, je me régale. Bien sûr, il faut...…

Preparation:15min - cuisson:18min - total:33min
Pour 10 personnes
Ingrédients présents: fraises muffins…

Comme il me restait des fraises qui commençaient à être un peu défraichies, j'ai cherché une recette de muffins et j'en ai trouvé une qui à la base est réalisée avec des framboises fraîches et de la confiture de framboises (sur le site Un déjeuner sur l'herbe). J'ai juste supprimé la confiture et changé les framboises en fraises en augmentant la quantité de fruits...Testez-les et vous ne serez pas…

Preparation:20min - cuisson:10min - total:30min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: curry poisson…

Un peu de légèreté et d'épices pour ce plat à base de filets de poisson. C'est une recette issue d'un livre que j'ai acheté dernièrement et...…

Preparation:15min - cuisson:30min - total:45min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: courgettes quiches…

Il y a quelques temps, je cherchais une recette légère et j'ai testé celle-ci. J'ai rencontré un problème car malheureusement dans les courgettes, il y en avait une qui était amère et il n'y a rien de plus désagréable, je retenterai donc cette recette une autre fois avec des courgettes bien fraîches de mon jardin. Vous pouvez cependant tester cette quiche sans souci car elle était très bonne. In…

Preparation:10min - cuisson:50min - total:60min
Pour 10 personnes
Ingrédients présents: pomme yaourt…

Avant mon sorbet aux pommes, j'avais fait ce gâteau très moëlleux et qui plaît au plus grand nombre. Ingrédients :  2 pommes - 1 pot de yaourt nature (120g) - 2 pots de sucre (240g) (je n'en ai mis que 160g) - 1 sachet de sucre vanillé (8g) - 3 oeufs (150g) - 1/2 pot d'huile de tournesol (60g) - 3 pots de farine  (270g) - 1 sachet de levure chimiqu…

Preparation:20min - cuisson:0min - total:20min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: semoule de blé haricots verts dinde…

Je vous l'avais dit que j'allais revenir ;)  Hier soir, il me restait de la semoule, des haricots verts alors comme tout se transforme et rien ne se perd, petite improvisation pour faire une salade. Ingrédients : 200g de semoule cuite - 100g de haricots verts cuits - 2 tomates - 2 tranches de dinde - 1 cs de vinaigre de Xérès - 1 cs de vinaigre balsamique - 2 cs d'huile d'olive - sel - poivre…

Preparation:15min - cuisson:0min - total:15min
Pour 6 personnes
Ingrédients présents: pomme sorbets…

Hier, en descendant à la cave, je me suis aperçue que les pommes de cet automne commencent sérieusement à se gâter alors hop, ni une ni deux, je les ai épluchées et détaillées en cubes, étalées sur une toile Silpat posée sur une plaque et c'est parti pour quelques heures (minimum 3) au congélateur. Ingrédients pour 6 personnes : 600g de pommes congelées en cubes - 50g de sucre - 1 blanc d'oeuf …

Preparation:20min - cuisson:25min - total:45min
Pour 3 personnes
Ingrédients présents: pomme de terre salades haddock…

Soleil, chaleur, terrasse et envie de salade......donc ce soir, j'ai utilisé les filets de haddock fumé que j'avais achetés la semaine dernière. Vous aimez le poisson fumé alors n'hésitez pas, vous allez vous régaler :) Ingrédients pour 3 personnes : 2 filets de haddock fumé (environ 500g) - 50 cl d'eau - 50 cl de lait - 1 salade de votre choix - 6 pommes de terre - 1 échalote - du vinaigre de X…

Preparation:15min - cuisson:0min - total:15min
Pour 12 personnes
Ingrédients présents: boursin saumon fumé…

Il est un peu tard ce soir alors je mettrai la recette demain. Ce sont des petites verrines très fraîches pour un apéritif dînatoire par exemple.   Ingrédients pour 12 mini verrines : 1 boursin - 20 cl de crème fraîche liquide entière - 3 tranches de saumon fumé - 3 ou 4 brins de ciboulette  Mixez une tranche de saumon fumé puis ajoutez le boursin avec un filet de crème fraîche liquide.…

Preparation:10min - cuisson:20min - total:30min
Pour 5 personnes
Ingrédients présents: cerfeuil coriandre cabillaud…

Je reviendrai aussi demain pour vous mettre la recette de ces filets de cabillaud cuits au micro-ondes. Un peu de légèreté dans ce monde de brutes ;)   Alors me revoilà pour la recette. Ingrédients pour 5 personnes : 800g de filets de cabillaud congelés - 1 échalote - 1 tomate - du cerfeuil et de la coriandre surgelés - du piment de Nora - 1 filet d'huile d'olive - 5 cs de crème fraîche é…

Preparation:30min - cuisson:30min - total:60min
Pour 8 personnes
Ingrédients présents: rhubarbe fraises…

Un petit tour dans le potager et je vois ma rhubarbe qui est magnifique. Je l'ai donc un peu allégée et cela faisait quelques temps que j'avais repéré une recette de clafoutis qui mariait la rhubarbe et les fraises...ça tombe bien, j'ai des fraises aussi en réserve.  Ingrédients pour 8 parts : 400g de rhubarbe - 150g de fraises - 100g de sucre vanillé - 50g de sucre roux - 70g de farine - 80g…

Preparation:15min - cuisson:30min - total:45min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: jambon cru filet mignon de porc…

Il fallait bien profiter de cette belle journée pour faire un barbecue alors j'ai cherché sur internet une recette afin de m'occuper du filet mignon que j'avais acheté la veille. J'ai vu plusieurs fois celle-ci qui semblait plaire à tous donc nous avons testé et nous n'avons pas été déçus. Ingrédients pour 4 personnes : 1 filet mignon de 600g environ - 6 ou 7 tranches de jambon cru - de la mouta…

Preparation:20min - cuisson:45min - total:65min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: carottes tomates boeuf…

Cela faisait longtemps que je n'avais pas fait cette recette Weight Watchers qui pourtant à chaque fois est une réussite. Alors n'hésitez pas si vous souhaitez vous faire plaisir avec légèreté ;) Ingrédients pour 4 personnes : 600g de boeuf bourguignon bien maigre - 4 carottes - 1 petite boîte de champignons de Paris ou des champignons frais - 150g d'oignon - 1 gousse d'ail - 1 tablette de bouil…

Preparation:30min - cuisson:20min - total:50min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: carottes courgettes poulet…

Pour ce midi, repas léger, savant mélange d'une recette WW et de mon inspiration ;) Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets de poulet - 2 courgettes - 2 carottes - 1 oignon - 4 tranches de bacon - 1 cs d'huile d'olive - 2 cs de sauce soja - sel - poivre - 1 cc de coriandre Pelez et coupez l'oignon en 4.  Emincez les filets de poulet et les tranches de bacon. Pelez les courgettes et les …

Preparation:30min - cuisson:25min - total:55min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: courgettes thon…

C'est une recette que Katherine, mon amie du blog "Je cuisine pour vous" m'a présentée et qu'elle a fait dernièrement dans les empreintes "Poissons" Guy Demarle. Ayant trouvé ça très bon, je l'ai testée dans mes empreintes qui ressemblent aux Petites charlottes. Ingrédients pour 4 personnes :  1 boite de thon au naturel (130 g égoutté) -  3 'ufs - 20 cl de crème fraîche épaisse…

Preparation:25min - cuisson:5min - total:30min
Pour 6 personnes
Ingrédients présents: olive asperges tomates…

Ce n'est pas une recette que j'ai réalisée mais c'est l'entrée que ma mère a servie dimanche pour Pâques, comme c'était bon, je lui ai demandé l'autorisation de la prendre en photo et de mettre la recette sur mon blog  ;) Ingrédients pour 6 personnes : 48 asperges vertes fines - 80g de tomates confites, à l'huile, en bocal - 80g d'olives noires dénoyautées - 80g de mascarpone - 2 cs d'huile p…

Preparation:30min - cuisson:0min - total:30min
Pour 12 personnes
Ingrédients présents: citrons avocat saumon fumé…

Pour mon repas d'aujourd'hui, il me fallait une entrée qui aille vite à préparer car peu de temps. C'est un peu classique mais ça plaît souvent au plus grand nombre. Ingrédients pour 12 personnes : 1 belle sucrine - 3 avocats - 12 tranches de saumon fumé - 30 cl de crème fraîche liquide entière bien froide - 1 citron jaune - 2 citrons verts - 1 grenade - de l'aneth - de la ciboulette - du piment…

Preparation:30min - cuisson:15min - total:45min
Pour 10 personnes
Ingrédients présents: fraises…

Pour l'anniversaire de mon fils, en ce weekend de Pâques, j'ai réalisé cette charlotte aux fraises qui est une recette de mon amie Ninie, du site Flexipaninie. J'ai décidé de la faire dans mon cadre inox Demarle pour lui donner une forme rectangulaire. Ingrédients : 1 génoise pour le fond - une trentaine de biscuits cuillère -  un sirop de punchage (100g de sucre, 100g d'eau et 2 CS…

Preparation:15min - cuisson:40min - total:55min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: paprika poulet…

Dès qu'il fait beau, on en profite et on sort le barbecue mais il faut varier la viande qu'on fait griller afin de ne pas se lasser. C'est...…

Preparation:15min - cuisson:40min - total:55min
Pour 5 personnes
Ingrédients présents: pomme de terre cheddar saumon…

Pour ce soir, j'avais 2 filets de saumon dans le frigo alors j'ai trouvé une idée de gratin dans un livre que j'ai un peu revue. Ingrédients pour 5 personnes: 280g de saumon frais - 10 pommes de terre moyennes - 3 tranches de cheddar - 1 oignon - 20cl de crème fraiche liquide - sel - poivre - un peu de beurre Faites bouillir de l'eau dans une grande casserole et faites-y cuire les pommes de te…

Preparation:15min - cuisson:45min - total:60min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: poulet…

En cherchant une recette pour cuisiner des cuisses de poulet, je suis tombée sur celle-ci, sur le site de Marmiton et nous n'avons pas été déçus. Ingrédients pour 4 personnes : 4 cuisses de poulet - 1 gros oignon - 2 gousses d'ail - 2 tomates - 1 cc de paprika - 1 cc de 4 épices - 1 cc de cannelle - 1 cc de cumin - 1 dose de safran - 1/2 cc de gingembre - 1 litre d'eau - 2 cubes de bouillon de v…

Preparation:30min - cuisson:20min - repos:30min - total:80min
Pour 5 personnes
Ingrédients présents: fraises mascarpone genoise…

Ben oui, parce que je ne sais pas comment l'appeler ce dessert, moi ! En fait, j'avais préparé une génoise au chocolat mais je n'avais pas envie de faire un gros gâteau et comme j'avais encore acheté des fraises, je me suis dit que j'allais marier les deux en dessert individuel. Ingrédients pour la génoise au chocolat : 4 oeufs - 100g de farine - 120g de sucre - 20g de cacao en poudre - 1 cc de …

Preparation:15min - cuisson:25min - total:40min
Pour 8 personnes
Ingrédients présents: Comté saumon terrines…

Voilà, il y avait longtemps que je n'avais pas utilisé mon moule Tablette alors ce soir j'étais d'abord partie sur un cake au saumon puis je...…

Preparation:10min - cuisson:19min - repos:120min - total:149min
Pour 12 personnes
Ingrédients présents: fraises…

Je voulais tester mon nouveau moule Flexipan, le moule Fleurs et comme j'avais des fraises qui embaumaient la cuisine et que j'avais vu une recette avec du coulis de fruits, j'ai trouvé cette recette qui utilisait le Cook'in. J'ai modifié la quantité de sucre pour le coulis car les fraises sont plus sucrées que les framboises. Ingrédients : 400gr de fraises - 120 gr de sucre - 500gr de c…

Preparation:15min - cuisson:30min - total:45min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: carottes courgettes…

Journée très chargée aujourd'hui alors pas beaucoup de temps encore pour préparer à manger mais il faut bien manger quand même et si en plus...…

Preparation:15min - cuisson:15min - repos:30min - total:60min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: etorki dinde pizza…

Encore du vite fait pour ce soir.....oui je sais, c'est un peu la course en ce moment. Bon du coup, je mets mon Cook'in en route pour préparer ma pâte à pizza dont la recette est ici, je laisse lever 10 minutes puis je l'étale et je garnis avant de laisser pousser à nouveau 20 minutes. Ingrédients pour la garniture : 1 escalope de dinde, 2 tranches de bacon, quelques CS de crème fraîche épaisse,…

Preparation:10min - cuisson:15min - total:25min
Pour 5 personnes
Ingrédients présents: pâte riz poivrons bacons…

Le risotto de pâtes au Cook'in est aussi bon qu'un risotto classique au riz et en plus c'est vite fait bien fait alors le soir quand on...…

Preparation:20min - cuisson:0min - repos:360min - total:380min
Pour 7 personnes
Ingrédients présents: speculoos framboises…

Après tout ça, il fallait un dessert assez léger et qui se mange tout seul. Un tiramisu en général ça plaît mais avec des fruits c'est plus...…

Preparation:15min - cuisson:20min - total:35min
Pour 6 personnes
Ingrédients présents: tomates sechées bacons cake…

Des saveurs italiennes ce soir au menu avec un mini cake chaud et une salade mozzarella pour rafraîchir le plat. Ingrédients pour 6 mini-cakes : 80g de bacon (normalement il faut mettre de la bressaola mais je n'en avais pas) - 3 oeufs - 50g de parmesan râpé - 10 pétales de tomates séchées à l'huile - 240g de farine de blé T65 - 1 sachet de levure chimique - 50g de pignons de pin - 12cl de lait …

Preparation:20min - cuisson:25min - repos:30min - total:75min
Pour 2 personnes
Ingrédients présents: curry asperges oeufs…

C'est le printemps demain et les premières asperges ont pointé leur nez ! Et moi j'adore ça alors après la verrine de tzatziki, encore un peu de fraîcheur. Ingrédients pour 2 personnes : une botte d'asperges vertes - 3 oeufs - 1 cc de moutarde - 2 cc de pâte de curry au gingembre - de l'huile de tournesol - sel - poivre - un peu de coriandre surgelée Nettoyez vos asperges, coupez la base. Les …

Preparation:10min - cuisson:0min - repos:30min - total:40min
Pour 2 personnes
Ingrédients présents: tzatziki concombre…

Ce soir, je voulais tester mon nouveau joujou Demarle : le Tornado ! J'adore car quel gain de temps pour émincer rapidement.  Donc pour 2 verrines de tzatziki, il me faut : 1/2 concombre - 1/2 pot de yaourt nature velouté - 2 cc d'huile d'olive - sel - poivre - ail semoule - un peu de menthe ciselée surgelée. Pelez le demi-concombre, coupez-le en 2 dans le sens de la longueur et enlevez les g…

Preparation:25min - cuisson:20min - repos:30min - total:75min
Pour 6 personnes
Ingrédients présents: fraises tartelette…

Je sais, je vois rouge en ce moment mais c'est un beau rouge, un rouge fraise alors pour commencer la saison, rien de tel que ces petites...…

Preparation:5min - cuisson:0min - total:5min
Pour 5 personnes
Ingrédients présents: kiwis fraises…

Bon, le soleil a eu du mal à percer les nuages aujourd'hui mais un bon smoothie bien frais, ça fait du bien et c'est plein de...…

Preparation:20min - cuisson:15min - repos:40min - total:75min
Pour 5 personnes
Ingrédients présents: pain cancoyotte ou cancoillotte jambon poulet…

Hier soir, j'ai enfin tenté la recette des pains hérissons. Bon, j'ai fait des pains hérissons frigo car je n'avais pas prévu d'en réaliser...…

Preparation:15min - cuisson:40min - total:55min
Pour 2 personnes
Ingrédients présents: pomme de terre lentilles saucisse de morteau…

Avant que l'hiver nous quitte définitivement, il me fallait me régaler avec de la saucisse de Morteau. Habituellement je la fais classique...…

Preparation:20min - cuisson:20min - total:40min
Pour 6 personnes
Ingrédients présents: framboises chocolat…

Petit test aujourd'hui d'un mix de recettes trouvées sur le net mais je ne suis pas totalement satisfaite alors je referai un essai...…

Preparation:25min - cuisson:25min - total:50min
Pour 6 personnes
Ingrédients présents: courgettes tomates filet mignon de porc…

Allez, continuons avec les saveurs estivales avec ce filet mignon de porc à la provençale. Ingrédients pour 6 personnes : 2 filets mignons...…

Preparation:20min - cuisson:30min - total:50min
Pour 6 personnes
Ingrédients présents: feta poulet ratatouille…

Un petit repas vite fait bien fait pour le soir avec un petit air d'été.....que demander de plus Des fraises en dessert.....oui mais ce...…

Preparation:25min - cuisson:25min - total:50min
Pour 6 personnes
Ingrédients présents: pomme de terre feta…

Me revoilà enfin après tous les préparatifs pour le show Cook'in qui s'est très bien passé. Ce fut un réel plaisir d'accueillir mes...…

Preparation:60min - cuisson:15min - repos:300min - total:375min
Pour 12 personnes
Ingrédients présents: fruits de la passion chocolat au lait…

En plus d'une mousse spéculoos sur pailleté feuilletine (réalisé en atelier le vendredi : merci à Laurence et à ses invitées), j'ai testé...…

Preparation:25min - cuisson:25min - repos:30min - total:80min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: riz salades oeufs thon…

Bon, allez, un peu de quotidien au milieu de mes recettes de fête ! Oui, parce que si comme moi, vous faîtes toujours trop d'accompagnements...…

Preparation:30min - cuisson:50min - repos:600min - total:680min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: gingembre noix de cajou poulet…

Voilà la suite de mon menu indien de dimanche avec ce plat typique : le poulet korma. Alors il y a des variantes selon les régions d'Inde...…

Preparation:25min - cuisson:25min - repos:60min - total:110min
Pour 15 personnes
Ingrédients présents: curry dinde…

Au départ, je voulais faire ce roulé pour l'apéritif avec celui au Boursin mais mon entrée et mon plat étant sur le thème de l'Inde, j'ai...…

Preparation:20min - cuisson:10min - repos:120min - total:150min
Pour 15 personnes
Ingrédients présents: boursin…

Alors c'est parti pour les recettes de mon repas d'hier qui a plu à tout le monde. Je commence avec le roulé au Boursin dégusté à...…

Preparation:20min - cuisson:20min - total:40min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: mimolette bacons dinde…

Non, non, on n'a pas mangé tout ça aujourd'hui mais j'avais du retard dans mes publications.....heureusement que je suis en vacances ! ...…

Preparation:30min - cuisson:30min - total:60min
Pour 6 personnes
Ingrédients présents: pomme de terre bacons jambon…

C'est une recette Weight Watchers que j'ai un peu revisité en quantité surtout pour nourrir mes affamés ! Pour 6 personnes : 6 belles...…

Preparation:20min - cuisson:45min - total:65min
Pour 6 personnes
Ingrédients présents: moutarde estragon lapin…

C'est une vieille recette que faisait régulièrement ma mère et comme l'autre jour elle m'avait apporté un lapin fermier, j'ai eu envie de la...…

Preparation:20min - cuisson:25min - total:45min
Pour 6 personnes
Ingrédients présents: bacons poulet viande…

Envie de changer du traditionnel hachis parmentier au boeuf, alors j'ai testé ce mélange poulet/bacon qui a bien plu. Ingrédients pour 6...…

Preparation:25min - cuisson:20min - total:45min
Pour 20 personnes
Ingrédients présents: epinards champignons…

Ce soir, recette légère issu d'un livre Weight Watchers : le roulé aux épinards. Un classique super facile à réaliser avec le Flexipat...…

Preparation:15min - cuisson:30min - total:45min
Pour 5 personnes
Ingrédients présents: lentilles rouges…

Cela faisait un moment que j'avais envie de tester le velouté de lentilles corail, c'est chose faite et je n'ai pas été déçue. Ingrédients...…

Preparation:20min - cuisson:30min - total:50min
Pour 6 personnes
Ingrédients présents: pomme de terre etorki jambon…

Inspiration d'une recette de tartelettes au camembert mais comme ce dernier n'est pas au goût de tout le monde, j'ai préféré faire quelques...…

Preparation:15min - cuisson:0min - repos:30min - total:45min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: mangue concombre crevettes…

Ce soir, je suis allée encore piocher dans mes anciennes recettes WeightWatchers. Au programme, il y avait d'abord une soupe de potimarron...…

Preparation:15min - cuisson:20min - repos:15min - total:50min
Pour 6 personnes
Ingrédients présents: framboises chocolat blanc tartelette…

Comme j'avais fait une pâte brisée au Cook'in pour faire une tarte au saumon fumé et qu'il m'en restait, j'ai réalisé vite fait ces petites...…

Preparation:20min - cuisson:15min - total:35min
Pour 6 personnes
Ingrédients présents: feuille de brick pruneaux fromage de chevre bacons…

C'est une recette que je faisais habituellement en formant une sorte de paquet avec la feuille de brick mais j'ai préféré utiliser mon...…

Preparation:15min - cuisson:10min - total:25min
Pour 2 personnes
Ingrédients présents: poires salades roquefort…

Un petit rayon de soleil aujourd'hui....certes avec le froid mais bon, ça m'a donné envie de fraîcheur avec cette salade aux saveurs bien...…

Preparation:30min - cuisson:55min - total:85min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: girolle ou chanterelle magret de canard butternut ou doubeurre…

Pour ce midi, repas d'automne même si on est en hiver mais j'avais encore deux petites butternuts à la cave et il ne faut plus trop attendre...…

Preparation:20min - cuisson:40min - total:60min
Pour 5 personnes
Ingrédients présents: bière filet mignon de porc…

Issue d'un livre Weight Watchers, cette recette revient souvent dans mes classiques car elle peut être préparée à l'avance et puis surtout...…

Preparation:10min - cuisson:15min - total:25min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: moutarde cabillaud…

Encore touchée par un virus alors hier soir, repas léger avec ces filets de cabillaud cuits au micro ondes. Ingrédients pour 4 personnes :...…

Preparation:15min - cuisson:15min - repos:30min - total:60min
Pour 12 personnes
Ingrédients présents: pralines tartelette…

Hier après-midi j'avais fait ces tartelettes au praliné pour le goûter. Il en restait aujourd'hui et j'avoue que c'était meilleur après un...…

Preparation:15min - cuisson:20min - total:35min
Pour 6 personnes
Ingrédients présents: potiron bacons…

Un peu de chaleur ce soir avec ce velouté. Ayant pas mal de potiron en réserve au congélateur, déjà coupé en cubes, je me suis dit que...…

Preparation:20min - cuisson:40min - total:60min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: carottes poulet…

Je profite de mon plat à tajine tant qu'il fonctionne encore car une fêlure est apparue il y a déjà quelques temps et j'ai peur qu'un jour...…

Preparation:15min - cuisson:15min - total:30min
Pour 6 personnes
Ingrédients présents: pizza…

Ce soir, pizzas maison et mon fils de me demander : A quoi les pizzas . Ce sera pizzas frigo et ça tombe bien car il y a pas mal...…

Preparation:15min - cuisson:35min - total:50min
Pour 8 personnes
Ingrédients présents: fromage de chevre thon cake…

Parce qu'il en faut pour tous les goûts, il fallait aussi un peu de chaud alors c'est parti pour le cake au maroilles mais version sud ouest...…

Preparation:10min - cuisson:10min - repos:15min - total:35min
Pour 6 personnes
Ingrédients présents: saumon…

J'avais envie ce soir d'une entrée à base de saumon et j'ai trouvé une base dans un livre que j'ai un peu adaptée. On a mangé cette entrée...…

Preparation:20min - cuisson:8min - repos:40min - total:68min
Pour 10 personnes
Ingrédients présents: mascarpone…

Je n'avais encore jamais testé mais on en parle beaucoup en ce moment et ma fille a vu cette recette dans mon livre Un goûter à New-York ....…

Preparation:10min - cuisson:20min - total:30min
Pour 5 personnes
Ingrédients présents: capres raie…

Voilà un plat que je fais toujours avec plaisir car j'adore vraiment le fondant de la chair de la raie. Ici, c'est une version allégée,...…

Preparation:20min - cuisson:30min - total:50min
Pour 8 personnes
Ingrédients présents: pâte jambon…

Après ce silence forcé car malade à en être couchée, me revoilou avec cette recette de gâteau de pâtes qui fut un test. Je peux déjà voir...…

Preparation:30min - cuisson:30min - total:60min
Pour 6 personnes
Ingrédients présents: bananes kiwis pomme…

Pour un goûter léger, j'ai repris une recette d'un gâteau individuel Weight Watchers qui se faisait pour le petit-déjeuner et je l'ai adapté...…

Preparation:15min - cuisson:30min - total:45min
Pour 3 personnes
Ingrédients présents: cabillaud…

Ce midi, un peu de poisson. J'ai feuilleté mes recettes Weight Watchers et j'ai trouvé cette recette de gratin qui me plaisait bien. Au lieu...…

Preparation:15min - cuisson:20min - total:35min
Pour 6 personnes
Ingrédients présents: feuille de brick pomme tartelette…

Les pommes s'abîment vite en ce moment et je cherchais un goûter léger d'autant que je suis malade depuis hier et que je n'ai pas forcément...…

Preparation:25min - cuisson:35min - total:60min
Pour 5 personnes
Ingrédients présents: courgettes germes de soja poulet…

Encore une recette WW que j'ai un peu modifiée mais qui apporte de la couleur en hiver ! Ingrédients pour 5 personnes : 4 beaux filets de...…

Preparation:15min - cuisson:4min - total:19min
Pour 2 personnes
Ingrédients présents: salades tomme jambon…

Etant donné le temps doux de ce mois de janvier, une salade tombait à pic.....certes, puisqu'elle est montagnarde ;)  D'accord, je sors...…

Preparation:30min - cuisson:40min - total:70min
Pour 6 personnes
Ingrédients présents: feuille de brick thon pizza…

J'aime bien cette recette car on utilise de la feuille de brick pour alléger la pâte. Ingrédients pour 6 parts : 4 feuilles de brick - 1...…

Preparation:20min - cuisson:20min - total:40min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: pomme de terre poulet…

Repas préparé hier soir pour ce midi, un peu d'organisation pour éviter de manger n'importe quoi. Cette recette est issue du même livre que...…

Preparation:20min - cuisson:20min - total:40min
Pour 5 personnes
Ingrédients présents: haricots verts boeuf…

Pour compenser la galette, rien de tel qu'un bon petit plat léger. Cette recette WW est extraite du livre Les succès du millénaire . ...…

Preparation:15min - cuisson:20min - repos:30min - total:65min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: gingembre poulet légumes…

Bon d'accord, soupe avec du gingembre et maintenant poulet au gingembre......N'allez pas vous faire des idées, c'est juste que j'ai toujours...…

Preparation:15min - cuisson:25min - total:40min
Pour 6 personnes
Ingrédients présents: patate douce…

Parce qu'il faut bien repasser à des choses sérieuses, on va commencer par une recette de soupe Weight Watchers que j'ai un peu modifiée et...…

Preparation:15min - cuisson:10min - total:25min
Pour 2 personnes
Ingrédients présents: salades foie gras gesiers…

Afin de ne pas trop alourdir la note des calories ce midi, j'ai opté pour une salade festive. Cela fait du bien de manger léger ! ...…

Preparation:30min - cuisson:10min - repos:60min - total:100min
Pour 10 personnes
Ingrédients présents: framboises chocolat blanc…

Hier soir, Noël décalé dans la famille alors j'ai fait une bûche sur la base de celle citron/framboises mais le citron ne faisant pas...…