Blog de Cooking Fée Lili

Preparation:90min - cuisson:5min - repos:60min - total:155min
Pour 6 personnes
Ingrédients présents: bananes morue friture beignets…

Aujourd'hui je vous propose une recette sénégalaise idéale pour un apéritif dinatoire. Certes c'est un peu long à faire mais vous découvrirez des croquettes pleines de saveurs ! Un parfum d'Afrique (de l'ouest) à dégustez avec les doigts ;-)…

Preparation:20min - cuisson:80min - repos:10min - total:110min
Pour 6 personnes
Ingrédients présents: pomme de terre fromage raclette cake…

Il fait froid dehors ! et si on se faisait une raclette ? Bon je sais qu'il n'y a pas de saison pour manger une bonne raclette mais le froid c'est l'excuse pour faire le plein de calories ;-) Pour l'apéro, on décline ce fameux plat convivial e…

Preparation:20min - cuisson:20min - repos:90min - total:130min
Pour 6 personnes
Ingrédients présents: farine chocolat mousses au chocolat…

Un fondant au chocolat sans farine pour un dessert aussi bon que beau. Une seule préparation pour réaliser le gâteau (cuit) et le glaçage (cru)... vite fait bien fait... il faudra juste être un peu patient avant la dégustation !…

Preparation:40min - cuisson:25min - total:65min
Pour 5 personnes
Ingrédients présents: crèmes flan…

Des tartelettes feuilletées et un flan crémeux et parfumé... les "pastéis de nata" sont une spécialité portugaise dont, parait-il, seuls les moines de Belém (quartier de Lisbonne) détiendraient le secret de fabrication, on les appelle alors "Pastéis …

Preparation:60min - cuisson:0min - repos:60min - total:120min
Pour 6 personnes
Ingrédients présents: avocat creme glacée sucre glaces…

Une glace étonnante pour celles et ceux qui n'en n'ont jamais gouté mais terriblement gourmande ! Avec la glace à l'avocat, devenez un aventurier de la crème glacée ;-) Ne faites pas "beurk" avant d'avoir essayé l'avocat sucré car c'est vraiment…

Preparation:40min - cuisson:40min - total:80min
Pour 8 personnes
Ingrédients présents: lasagnes sauce bechamel sauce bolognaise boeuf fromage…

Des ingrédients indispensables à toujours avoir dans son frigo (sauce bolognaise, steak hachés (congelés), lait, beurre, gruyère, pâtes à lasagnes toutes prêtes) au cas où votre moitié inviterait ses potes à la maison pour regarder un match de foot !…

Preparation:25min - cuisson:40min - repos:210min - total:275min
Pour 8 personnes
Ingrédients présents: pain fines herbes ail tomates boursin fromage tartare…

Après mon "Pain hérisson à l'ail et à la mozzarella", découvrez une nouvelle recette à partager pour l'apéritif : un pain à effeuiller à base de caviar de tomates et du fameux fromage ail et fines herbes ... Miam !…

Preparation:30min - cuisson:25min - total:55min
Pour 6 personnes
Ingrédients présents: gluten de blé tapioca pain parmesan…

2014 sera l'année du Brésil avec la coupe du monde de football... moi le foot je m'en cogne, par contre la gastronomie locale m'intéresse ^^ J'anticipe donc en vous proposant une recette typiquement brésilienne : les "Pão de Queijo", littéralement "P…

Preparation:30min - cuisson:8min - repos:60min - total:98min
Pour 6 personnes
Ingrédients présents: semoule de blé pain persil ail mozzarella beurre…

Le Batbout est un pain marocain à base de semoule très fine que l'on cuit dans un plat en fonte à fond épais ou dans un plat traditionnel en terre orné de petits picots (pour moi c'était à la poêle et ça marche aussi très bien ^^)... et parce que c'e…

Preparation:30min - cuisson:40min - repos:120min - total:190min
Pour 6 personnes
Ingrédients présents: pate a pizza pain ail mozzarella pizza…

"Un chausson de pâte à pizza garni d'ail et de mozzarella fondante, servi découpé en bâtonnets"... et oui, les amateurs de PizzaHut savent déjà que je parle des fameux Breadsticks Mozzarella!…

Preparation:20min - cuisson:0min - repos:30min - total:50min
Pour 6 personnes
Ingrédients présents: noix de coco lait concentré chocolat sucre bounty…

Une petite bouchée à base de chocolat au lait et de noix de coco, le Bounty en version "balls" ! Entre la barre chocolatée et le bonbon, découvrez les Bounty Balls !…

Preparation:15min - cuisson:35min - total:50min
Pour 8 personnes
Ingrédients présents: pate sablée abricot poudre amande…

La tarte aux abricots fait partie des incontournables de l'été, tout comme la fameuse tarte aux mirabelles, alors on profite de la saison pour user et abuser de ces délicieux fruits !…

Preparation:10min - cuisson:5min - repos:5min - total:20min
Pour 6 personnes
Ingrédients présents: pain persil ail cheddar mozzarella tartines…

Si vous êtes au régime, que vous mangez uniquement des plats équilibrés et que vous ne concevez pas votre vie sans légumes... passez votre chemin vite vite ! …

Preparation:10min - cuisson:0min - repos:120min - total:130min
Pour 6 personnes
Ingrédients présents: fraises mascarpone cookies…

Une coupe très gourmande à base de mascarpone, de fraises et de cookies croustillants. Un dessert très simple mais très bon !…

Preparation:60min - cuisson:15min - repos:600min - total:675min
Pour 6 personnes
Ingrédients présents: pain huile…

Le soleil est de retour et avec lui les traditionnels pique-niques en famille ou entre amis ! C'est pas cher, c'est gourmand et c'est convivial... et quoi de mieux qu'un sandwich fait maison ? Chacun sa garniture préférée mais un seul type …

Preparation:30min - cuisson:30min - total:60min
Pour 6 personnes
Ingrédients présents: pâte poivron rouge poivron vert pignons brocciu coquillages et crustacés farce corse ou vin de corse (vin)…

J'ai certainement dû être italienne dans une autre vie ^^ je suis une accro des pâtes, de toutes les pâtes ! Et ce que j'aime encore plus ce sont les pâtes farcies comme les conchiglie, les grosses pâtes coquillage à garnir avec tout ce qu'on ai…

Preparation:45min - cuisson:10min - repos:180min - total:235min
Pour 6 personnes
Ingrédients présents: croissants friture beignets…

Il parait que c'est la nouvelle folie à New-York... C'est Dominique Ansel, un ancien de chez Fauchon installé depuis plusieurs années aux Etats-Unis, qui a crée cette petite merveille pleine de calories. Un savant mélange de donut et de croissan…

Preparation:15min - cuisson:15min - repos:60min - total:90min
Pour 6 personnes
Ingrédients présents: framboises beurre confiture…

Le gâteau roulé est la gourmandise idéale pour nous les filles : c'est un gâteau sans beurre parfait pour notre ligne et pour se faire plaisir sans trop culpabiliser. C'est bon, léger, fruité et coloré... à coup sûr le gâteau roulé à la confitur…

Preparation:60min - cuisson:25min - total:85min
Pour 6 personnes
Ingrédients présents: gnocchi noisette carottes pomme de terre parmesan…

Après ma recette des Gnocchis fourrés au fromage de chèvre, je passe maintenant à la version gnocchis aux légumes...…

Preparation:20min - cuisson:60min - total:80min
Pour 8 personnes
Ingrédients présents: cerises flan…

Un délicieux clafoutis avec des fruits de saison, bien épais et caramélisé sur les bords !…

Preparation:15min - cuisson:25min - repos:90min - total:130min
Pour 6 personnes
Ingrédients présents: pain baguette chocolat…

La viennoiserie dont je raffolais étant gamine: la baguette viennoise aux pépites de chocolat. En plus d'être délicieux c'est aussi nettement moins galère à faire que des croissants ou des chocolatines (moi le feuilletage ça me gave, et tout ce …

Preparation:10min - cuisson:20min - repos:60min - total:90min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: abricot crème pâtissière…

La tarte pâtissière aux abricots revisitée en version cornets ! Pas besoin d'investir dans des moules à cornets... un peu d'aluminium, de la bidouille et le tour est joué ! Le cornet est en pâte feuilletée, la garniture est simplement une c…

Preparation:10min - cuisson:15min - repos:60min - total:85min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: amandes effilées caramel sucre…

Faire sa nougatine sois-même c'est facile, rapide et aussi délicieux que chez le pâtissier ! A déguster seule en grignotage, à utiliser en décoration pour vos pâtisseries, ou comme ingrédient dans vos recettes gourmandes ;-) …

Preparation:40min - cuisson:90min - repos:60min - total:190min
Pour 8 personnes
Ingrédients présents: vanille cacao chocolat genoise…

Le célèbre goûter de Lu en version faite maison. Pas d'ingrédients chimiques ni de conservateurs... c'est meilleur pour la santé donc pourquoi se priver !…

Preparation:10min - cuisson:50min - repos:600min - total:660min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: porto laurier thym poulet terrines…

Une terrine light à base de blancs de poulet pour une entrée toute en légèreté et en gourmandise. …

Preparation:15min - cuisson:30min - total:45min
Pour 8 personnes
Ingrédients présents: pate feuilletée moutarde basilic tomates confites quiches…

Une recette ensoleillée pour fêter le retour des beaux jours !…

Preparation:20min - cuisson:10min - repos:75min - total:105min
Pour 8 personnes
Ingrédients présents: brioches crèmes chocolat…

Un mix de la "brioche rapide en 1h30" du Chef Simon que j'adore avec la crème pâtissière et le sirop de C. Felder --> une recette rapide et un résultat topissime !…

Preparation:15min - cuisson:0min - repos:240min - total:255min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: noix fromage de chevre…

Un cheesecake salé tout simple et sans cuisson pour une entrée très fraîche en prévision des beaux jours. …

Preparation:45min - cuisson:20min - total:65min
Pour 6 personnes
Ingrédients présents: croissants graine de sésame cacahuete fleurs…

On est un peu dans le même principe que les cornes de gazelle sauf qu'ici les cacahuètes remplacent les amandes. Normalement les croissants sont enrobés de gaufrettes émiettées ou saupoudrés de sésame... n'ayant pas de gaufrettes j'ai opté pour …

Preparation:5min - cuisson:20min - repos:120min - total:145min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: beurre salé ou smen caramel…

Si même les bonbons sont "faits maison" il n'y a plus de raisons de s'en priver !…

Preparation:15min - cuisson:30min - total:45min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: pain persil ail mozzarella beurre…

Après l'avoir faite à plusieurs reprises pour l'apéro et m'être régalée à chaque fois, je me suis sentie obligée de partager cette recette fromagère avec vous ... un vrai DÉLICE !!!…

Preparation:30min - cuisson:45min - repos:30min - total:105min
Pour 8 personnes
Ingrédients présents: pesto basilic ail aubergines feta parmesan cake…

En attendant que le beau temps s'installe définitivement, je vous propose de vous replonger dans l'ambiance barbecue et apéro en plein air... avec un cake salé aux saveurs italiennes ! De l'aubergine, un pesto ail/basilic/parmesan et des cubes d…

Preparation:15min - cuisson:23min - repos:60min - total:98min
Pour 8 personnes
Ingrédients présents: confiture…

Une base sablée recouverte de confiture et d'un crumble doré. Cette pâtisserie d'origine Algérienne est très facile à réaliser et comblera vos envies de sucré !…

Preparation:15min - cuisson:45min - repos:60min - total:120min
Pour 8 personnes
Ingrédients présents: céréale nutella crunch…

Chez Cooking Fée Lili on aime le quatre-quarts ! Après mon Rainbow Quatre-quarts au Nutella, je vous propose aujourd'hui la recette (presque) traditionnelle de ce gâteau très facile à confectionner et très gourmand. Le petit plus étant la co…

Preparation:15min - cuisson:15min - total:30min
Pour 6 personnes
Ingrédients présents: citron vert…

La tarte au citron vert lime, symbole officiel de la Floride, remixée en version cupcake !…

Preparation:40min - cuisson:30min - repos:120min - total:190min
Pour 6 personnes
Ingrédients présents: brioches champignons foie de volaille boeuf…

Bien que la tendance actuelle soit au végétarisme voir même au végétalisme... c'est avec un peu de culpabilité que je vous annonce : Oui, j'aime la viande ! Cette recette, je l'avais trouvé sur AllRecipes.fr et mise dans mes favoris depuis un p…

Preparation:40min - cuisson:20min - repos:600min - total:660min
Pour 6 personnes
Ingrédients présents: brioches crème pâtissière chocolat…

La fameuse brioche Suisse de Christophe Felder devient un mix de Chinois à la crème pâtissière et aux pépites de chocolat et de Brioche bouclettes... le tout en conservant bien sûr la recette originale ! [Dans cet article, vous découvrirez 2 …

Preparation:45min - cuisson:15min - repos:60min - total:120min
Pour 6 personnes
Ingrédients présents: pain feta mozzarella ricotta…

Comme un cheese naan mais avec plus de goût et plus fromagé ! Une galette idéale pour l'apéritif à déguster aussi bien tiède que froide.…

Preparation:45min - cuisson:25min - repos:60min - total:130min
Pour 8 personnes
Ingrédients présents: fraises crèmes meringues…

Les fraises reviennent et après mon "Trompe-l'oeil de fraises/chantilly", je vous présente la "Meringuette" : une tarte meringuée aux fraises gariguettes ! Une pâte sablée et citronnée, une crème aux fraises très peu sucrée (l'objectif étant de …

Preparation:30min - cuisson:20min - repos:240min - total:290min
Pour 8 personnes
Ingrédients présents: fraises chantilly…

Ça ressemble à un cheesecake mais c'est beaucoup plus léger... une base sablée croustillante avec un petit goût de cassonade et de cannelle, et le classique fraise-chantilly pour revenir dans le traditionnel... une déclinaison qui change de l'habitue…

Preparation:10min - cuisson:20min - repos:20min - total:50min
Pour 6 personnes
Ingrédients présents: fraises confiture caramel…

Vous aimez la confiture de fraise, la texture du coulis et vous avez un penchant pour le caramel liquide ? ... et bien vous allez adorer le caramel de fraise de Chef Damien ! Cette recette vous permettra d'utiliser les fraises un peu trop "mûres…

Preparation:60min - cuisson:60min - total:120min
Pour 8 personnes
Ingrédients présents: cannelle pomme…

S'il y a bien une recette de tarte aux pommes plus que généreuse, c'est bien la mythique Apple Pie Américaine ! Littéralement "Apple Pie" signifie "tarte aux pommes", mais dans les faits il s'agit plutôt d'une tourte aux pommes... très épaisse. …

Preparation:20min - cuisson:240min - total:260min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: nouilles boeuf épices bouillon…

Aujourd'hui, je vous propose une adaptation à l'européenne du traditionnel Pho Bo Vietnamien car il est parfois difficile de trouver certains ingrédients spécifiques...…

Preparation:10min - cuisson:35min - repos:15min - total:60min
Pour 6 personnes
Ingrédients présents: pomme épices…

"Vite fait, bien fait" voilà qui résume bien cette recette ! Une envie subite de manger un chaussons aux pommes bien feuilleté et bien parfumé ? Rien de plus facile... ;) …

Preparation:20min - cuisson:10min - repos:240min - total:270min
Pour 6 personnes
Ingrédients présents: wasabi epinards fromage de chevre biscuits…

Les beaux jours reviennent et avec eux les apéros entre amis. Aujourd'hui je vous propose un roulé étonnant à base d'épinards et de wasabi et sa touche fraîcheur apportée par le fromage de chèvre frais !…

Preparation:30min - cuisson:25min - repos:135min - total:190min
Pour 6 personnes
Ingrédients présents: brioches speculoos cannelle cassonade feuilletage…

La garniture de cette brioche est normalement à base de cannelle mais chacun peut l'adapter à ses goûts. ! Pour moi, ce sera avec des spéculoos... pour une brioche fondante et croustillante au bon goût de cannelle et de cassonade ! …

Preparation:20min - cuisson:210min - total:230min
Pour 6 personnes
Ingrédients présents: chou saucisse porc…

Quoi de plus typique qu'une bonne potée auvergnate ! Certainement pas un plat glamour mais un bon repas en perspective ! Non je n'ai pas d'origines auvergnates mais j'adore ce plat qui associe de bons légumes et de la viande de porc longuem…

Preparation:30min - cuisson:45min - repos:120min - total:195min
Pour 6 personnes
Ingrédients présents: tomates brocciu corse ou vin de corse (vin)…

Un cheesecake salé aux saveurs corses pour une entrée ou un apéritif surprenant et gourmand !…

Preparation:15min - cuisson:0min - repos:600min - total:615min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: noix de coco chocolat nutella…

Une bouchée sucrée au bon goût de Bounty et avec un cœur très gourmand au Nutella !…

Preparation:45min - cuisson:180min - repos:360min - total:585min
Pour 8 personnes
Ingrédients présents: fraises gelée philadelphia…

Le New York Cheesecake est normalement à base de Graham Crackers, mais en France il est difficile d'en trouver où sinon à des prix excessifs ! Dans ma recette, j'ai donc remplacé les Graham Crackers par les biscuits sablés Mc Vitie's. Et naturel…

Preparation:30min - cuisson:50min - total:80min
Pour 8 personnes
Ingrédients présents: lait concentré chocolat nutella sucre…

Le marbré est une valeur sure... bah oui il y a du chocolat ! Et bien aujourd'hui on le rend encore plus joli et on y rajoute du Nutella ! La dernière fois, je vous proposais de réaliser vous-même votre lait concentré sucré "maison", et bien a…

Preparation:5min - cuisson:65min - repos:60min - total:130min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: lait concentré sucre…

Pour une fois, je ne vais pas vous dévoiler une entrée, un plat, un dessert ou même une brioche...Non non, aujourd'hui je vous donne la recette du lait concentré sucré ! C'est très facile et vraiment économique !…

Preparation:15min - cuisson:50min - total:65min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: jus de citron citron vert flan shortbread…

Des petites bouchées citronnées pour finir un repas sur une touche acidulée ! Voici donc un petit flan tout jaune à base de citron vert sur un biscuit sablé très croustillant, le tout joliment saupoudré de sucre glace.…

Preparation:15min - cuisson:15min - repos:115min - total:145min
Pour 6 personnes
Ingrédients présents: brioches chocolat nutella…

Pour le goûter de nos bambins , je vous propose des petites briochettes aux pépites de Nutella. Mes petits adorant les DooWap et autres Pitch, j'ai donc décidé de les faire "maison" ! …

Preparation:10min - cuisson:10min - repos:120min - total:140min
Pour 6 personnes
Ingrédients présents: beurre beurre salé ou smen nutella caramel sucre madeleines…

Petit retour en enfance avec la fameuse madeleines pur beurre qu'on dévorait au goûter. La recette de base est celle de la madeleine de Commercy. Il s'agit donc de la vraie, de l'authentique madeleine dorée et tendre à souhait... et oui, même na…

Preparation:90min - cuisson:100min - repos:180min - total:370min
Pour 6 personnes
Ingrédients présents: nutella ganache cake…

Un Quatre-quarts plus attrayant avec des colorants façon Rainbow Cake ! Et encore plus gourmand avec une ganache au chocolat ! Pour cette recette, rien de très compliqué, il vous faudra simplement avoir du temps... beaucoup de temps !!!!!…

Preparation:15min - cuisson:10min - repos:15min - total:40min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: fines herbes ail boursin fromage tartare madeleines…

Des petites bouchées apéritives au bon goût de Tartare ail et fines herbes. La recette des madeleines est issue du livre "Tartare, les 30 recettes cultes" des éditions Marabout. Comme à mon habitude, j'y ai rajouté ma touche personnelle …

Preparation:15min - cuisson:15min - repos:60min - total:90min
Pour 3 personnes
Ingrédients présents: pain baguette…

Aujourd'hui je m'attaque à un incontournable de la boulange : le pain ! 1h30 montre en main pour obtenir le croustillant de la baguette et la légèreté du pain de mie !…

Preparation:45min - cuisson:30min - repos:90min - total:165min
Pour 6 personnes
Ingrédients présents: wasabi ciboulette epinards chou saumon fumé…

Une pâtisserie déclinée en version salée pour une entrée très chic qui surprendra aussi bien les papilles que les pupilles !…

Preparation:30min - cuisson:40min - repos:120min - total:190min
Pour 6 personnes
Ingrédients présents: noisette poires beurre salé ou smen caramel…

Une tarte tatin aux pommes c'est déjà délicieux, alors imaginez-la avec des poires, un caramel au beurre salé et des noisettes... Du fondant, du gourmand, du croustillant...une tatin différente mais juste divine !…

Preparation:30min - cuisson:50min - total:80min
Pour 6 personnes
Ingrédients présents: roti de veau fromage…

La recette aurait aussi pu s'intituler : comment faire d'un rôti de veau un plat succulent et vraiment très gourmand ? Je ne vous propose pas 1, mais 2 recettes de rôti de veau orloff ! La 1ère met en avant le gout du fromage (comté + bacon)…

Preparation:30min - cuisson:60min - total:90min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: cannelloni brocciu blettes corse ou vin de corse (vin)…

Un plat typiquement corse ! Une recette qui vous réconciliera avec ce légume souvent mal-aimé et pourtant si bon!!!…

Preparation:30min - cuisson:120min - total:150min
Pour 6 personnes
Ingrédients présents: poulet légumes bouillon…

Un bon plat d'hiver comme on l'aime : pas cher et très goûteux avec sa petite sauce crémée ! Avec la poule au pot, on est en plein dans la gastronomie traditionnelle française... et des fois, ça fait du bien la simplicité ! Des légumes et u…

Preparation:30min - cuisson:40min - repos:60min - total:130min
Pour 6 personnes
Ingrédients présents: vanille lait oeufs flan…

Un flan bien épais qui sent bon la vanille comme celui du pâtissier.…

Preparation:30min - cuisson:120min - total:150min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: tomates jarret de veau sauces vin blanc…

Des tranches de jarret de veau, du vin blanc et de la tomate... le tout relevé par quelques secrets de préparation !!! Bon appétit !…

Preparation:30min - cuisson:45min - repos:180min - total:255min
Pour 6 personnes
Ingrédients présents: brioches beurre…

Encore une nouvelle recette de brioche ? bah oui, c'est bon la brioche quand elle est bien faite !!! Aujourd'hui je vous propose donc une recette de brioche filante à souhait, vraiment légère et au bon goût de beurre frais... et seulement de beu…

Preparation:15min - cuisson:0min - repos:600min - total:615min
Pour 6 personnes
Ingrédients présents: beurre crème fraîche…

De la crème fraîche, un blender, et le tour est joué ! un vrai bon beurre home made !! Pour éclaircir un peu les choses, vous remarquerez que je mets des guillemets à la dénomination "beurre" ! Le vrai beurre ne se fait pas avec un mixeur... …

Preparation:5min - cuisson:30min - repos:60min - total:95min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: riz thym citrons noix saint jacques marinades…

Un joli plat raffiné, de saison et très facile à confectionner !…

Preparation:90min - cuisson:45min - repos:60min - total:195min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: sauce bechamel aubergines tomates agneau…

Si je vous dis "gratin à base d'aubergines et d'agneau" ? vous me répondez la moussaka à la grecque bien sûr ! Un plat familial très gourmand qui change des lasagnes bolognaises et autres cannellonis ! …

Preparation:0min - cuisson:15min - repos:180min - total:195min
Pour 6 personnes
Ingrédients présents: pâte clementine bonbons liqueur…

La recette anti-gaspillage pour vos fruits ! Vos pommes, poires, fraises ou encore bananes commencent à "se gâter" ? ne renoncez pas à les manger... cuisinez-les ! et quoi de mieux qu'une petite douceur aux accents festifs !!! Les cadeaux g…

Preparation:15min - cuisson:25min - total:40min
Pour 8 personnes
Ingrédients présents: amande crèmes frangipane…

Je sais qu'en ce moment les recettes de galette des rois foisonnent sur les blogs et les sites de cuisine... je rajoute donc ma pierre à l'édifice ! A la pomme, à la pistache, à la crème pâtissière, etc... pour moi, ce sera la version classique …

Preparation:15min - cuisson:45min - repos:240min - total:300min
Pour 6 personnes
Ingrédients présents: sauce bechamel chou fleur…

Du chou-fleur en bouchées apéritives !! ...ce n'est pas commun mais vous allez vous régaler !!! On lui refait une petite beauté et on le rend gourmand ! Pour changer du traditionnel gratin, je vous propose des bouchées avec un cœur coulant de bé…

Preparation:60min - cuisson:90min - repos:600min - total:750min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: pâte à wonton ravioli ou raviole gingembre magret de canard…

Quand le sud-ouest rencontre l’Asie... un métissage vraiment très savoureux ! Un magret de canard mariné dans du gingembre et de la sauce soja, un bouillon léger et gouteux, ...voilà une soupe de raviolis asiatico-périgourdine qui régalera vos p…

Preparation:30min - cuisson:15min - repos:60min - total:105min
Pour 6 personnes
Ingrédients présents: brioches pain chocolat nutella…

Vous connaissez les DooWap et autres Pitch ? Ce sont ces petites brioches fourrées pour le goûter de nos bambins ! Et bien c'est ce que je vous propose ! Des briochettes gourmandes au chocolat... et qui ressemblent à des chocolatines (des pain…

Preparation:15min - cuisson:20min - total:35min
Pour 6 personnes
Ingrédients présents: courgettes brocciu fromage cottage…

Un petit gratin de légumes aux accents corses qui évolue au fil des saisons : il sera tout aussi délicieux avec des épinards, des brocolis ou des poireaux !!…

Preparation:30min - cuisson:20min - total:50min
Pour 6 personnes
Ingrédients présents: brioches poires beurre salé ou smen caramel sirop poire au sirop…

"Allez les gourmands, c'est l'heure du goûter !!!" Exit le classique gâteau au chocolat, je vous propose une jolie tourte fruitée ! Une pâte briochée, des poires tendres et sucrées et un délicieux caramel beurre salé pour encore plus de gou…

Preparation:20min - cuisson:40min - total:60min
Pour 6 personnes
Ingrédients présents: carottes épices cake…

Un cake aux carottes et aux épices qui nous vient directement des États-Unis !!! même si ils sont les rois de la mal-bouffe, ils ont quand même des recettes fabuleuses (brownie, pancake, ...etc) !!! Ce que j'aime, c'est quand il est bien parf…

Preparation:40min - cuisson:75min - total:115min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: gingembre potiron citrouille sirop…

Je continue dans ma lancée des légumes utilisés en dessert !! Après le Carrot Cake et ses saveurs épicées, voici donc la recette de la tarte à la citrouille ... au potiron quoi !! Une pâtisserie aphrodisiaque n'est-ce pas !! et un petit goût de …

Preparation:20min - cuisson:20min - total:40min
Pour 6 personnes
Ingrédients présents: chou craquelin…

De bonnes petites chouquettes bien gonflées, croustillantes à l'extérieur et fondantes à l'intérieur ! Une recette classique donc : la pâte à choux/chouquettes. Mais pas n'importe quel petits choux... les fameux choux craquelins !! Des…

Preparation:15min - cuisson:80min - total:95min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: vanille saumon sauces…

Une recette facile et qui surprendra les papilles de vos convives avec sa sauce vanillée ! Le mélange vanille/poisson est déjà bien connu, notamment avec des Saint-Jacques où l'association est terriblement savoureuse ! Et bien aujourd'hui on l'a…

Preparation:20min - cuisson:20min - total:40min
Pour 6 personnes
Ingrédients présents: chocolat en poudre cookies…

Allez hop ! les bambins en cuisine ! Et ils adorent : on "touille", on "patouille" et quand c'est au chocolat c'est encore meilleur de lécher la cuillère ;) ! Cooking-folie dans la cuisine (et accessoirement bazar-folie aussi ^^) pour un goût…

Preparation:20min - cuisson:20min - total:40min
Pour 6 personnes
Ingrédients présents: épices cookies…

Les cookies, gourmandise idéale, personnalisables à l'infini, et toujours un régal (à noter tout de même que la quantité de sucre varie selon les garnitures ^^) !!!! Moi qui adore les épices, avec cette recette je suis comblée !!…

Preparation:40min - cuisson:40min - total:80min
Pour 6 personnes
Ingrédients présents: chou crème pâtissière épices…

Parce que c'est de saison et parce que j'adore ces fameuses épices de Noël, je vous propose une petite adaptation du classique chou à la crème !…

Preparation:15min - cuisson:30min - total:45min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: nouilles crevettes porc…

Je vous propose un plat traditionnel thaïlandais : le Phat Thaï, ! Un mélange de nouilles, de porc et de crevettes carrément délicieux ! Vous serez étonné de cette improbable alliance entre la viande et ce crustacé... un mariage surprenant et …

Preparation:30min - cuisson:25min - total:55min
Pour 6 personnes
Ingrédients présents: sauce soja chou glaces saumon fumé…

Quand l'entrée se prend pour le dessert... c'est chic et c'est glacé^^ Des choux croustillants, une glace au saumon fumé et une sauce soja/wasabi pour "relever" le tout ! ...l'allure d'un dessert très girly pour une entrée raffinée aux ac…