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Blog de DU JARDIN ET DU MARCHE A L\'ASSIETTE ET A LA BOUCHE

- Dernières recettes partagées sur YannCook

33 personnes aiment
Note: 2.5/5 (76 votes)
DOUBLE CHOC CHOCOLAT FRUITS ROUGES

Preparation:35min - cuisson:5min - total:40min
Pour 6 personnes
Ingrédients présents: fraises framboises beurre creme liquide cacao chocolat au lait chocolat noir galette bretonne

Un dessert tout en finesse, au chocolat tendre et aux fruits délicieux. DOUBLE CHOC CHOCOLAT FRUITS ROUGES  Pour 6 personnes Préparation : 35 mn Cuisson : 5 minutes Repos : 2 h 35 minutes Ingrédients : Pour la pâte - 350 g de galettes au beurre (type Saint Michel) - 3 cuillerées à soupe de cacao en poudre sans sucre - 100 g de beurre Pour la ganache - 100 g de chocola…


DOUBLE CHOC CHOCOLAT FRUITS ROUGES

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33 personnes aiment
Note: 2.6/5 (67 votes)
QUICHE ENTRE TERRE ET MER

Preparation:20min - cuisson:35min - total:55min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: pate feuilletée aneth oignons tomate cerise feta crème fraîche oeufs quiches saumon fumé

J'adore ce genre de quiche et j'aime les cuisiner et les manger...  QUICHE ENTRE TERRE ET MER Pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 35 mn Ingrédients : - 1 rouleau de pâte feuilletée - 3 oignons nouveaux avec leur tige - 4 tranches de saumon fumé - 100 g de feta à l'huile - 3 'ufs  - 100 g de crème fraîche épaisse - 4 brins d'aneth - 100 g de tomate…


QUICHE ENTRE TERRE ET MER

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36 personnes aiment
Note: 2.7/5 (108 votes)
QUICHE AUX ASPERGES BLANCHES SOLOGNOTES ET AUX CREVETTES

Preparation:20min - cuisson:50min - total:70min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: pate feuilletée ciboulette asperges parmesan crème fraîche crevettes oeufs

Les asperges nous arrivent petit à petit, bientôt ce sera la pleine saison ! Je n'ai pas pu résister à une petite quiche printanière ... délicieuse ! QUICHE AUX ASPERGES BLANCHES SOLOGNOTES ET AUX CREVETTES Pour 4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 50 mn en tout Ingrédients : - 1 boule de pâte feuilletée - 400 g d'asperges blanches de Sologne (petites) - 150 g de crevet…


QUICHE AUX ASPERGES BLANCHES SOLOGNOTES ET AUX CREVETTES

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30 personnes aiment
Note: 2.7/5 (117 votes)
CURRY AUX CREVETTES ET AU POULET

Preparation:20min - cuisson:40min - total:60min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: curry gingembre oignons tomates noix de coco crèmes crevettes poulet

Voyage et régal au programme... CURRY AUX CREVETTES ET AU POULET Pour 4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson...…


CURRY AUX CREVETTES ET AU POULET

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37 personnes aiment
Note: 2.9/5 (131 votes)
DELICE DE SAUMON MARINE AGRUMES ET ANETH

Preparation:20min - cuisson:30min - total:50min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: aneth capres citrons mandarine pomme de terre huile saumon

Un véritable plat plaisir et saveurs avec ce saumon frais mariné et cuit sur lit de pommes de terre... DELICE DE SAUMON MARINE AGRUMES ET...…


DELICE DE SAUMON MARINE AGRUMES ET ANETH

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30 personnes aiment
Note: 2.6/5 (97 votes)
PETITES CHARLOTTES DE RADIS ROSES AU CHEVRE FRAIS ET AUX NOIX

Preparation:20min - cuisson:0min - total:20min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: ciboulette citrons radis rouge noix fromage

Une fois n'est pas coutume, une recette légère sur mon blog, qui m'a séduite par ses couleurs et son appel à la fraîcheur ... Un pur délice ! PETITES CHARLOTTES DE RADIS ROSES AU CHEVRE FRAIS ET AUX NOIX  Pour 4 personnes Préparation : 20 mn Réfrigération : 15 mn Cuisson : 0 mn Ingrédients : - 1 botte de radis roses  - 1 botte de ciboulette - 200 g de chèvr…


PETITES CHARLOTTES DE RADIS ROSES AU CHEVRE FRAIS ET AUX NOIX

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43 personnes aiment
Note: 3/5 (142 votes)
BAECKEOFFE TRADITIONNEL

Preparation:30min - cuisson:240min - total:270min
Pour 6 personnes
Ingrédients présents: oignons pomme de terre agneau boeuf porc veau vin blanc

MILLIEME PUBLICATION !!! Ceci est le message numéro 1000 depuis l'ouverture de mon blog fin septembre 2013 ! Merci de votre fidélité et de votre assiduité !    Cette année, plutôt qu'un gigot d'agneau, j'ai cuisiné un baeckeoffe qui a beaucoup plu à mes convives et enfants et que j'ai laissé cuire longuement ce qui permet de profiter des invités ! Un pur délice avec ces viandes mêlé…


BAECKEOFFE TRADITIONNEL

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39 personnes aiment
Note: 2.4/5 (195 votes)
BURGER NEW YORK CITY

Preparation:15min - cuisson:3min - total:18min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: moutarde oignon rouge salades pastramis fromage sauces

La recette d'Alain Ducasse indique des bagels, New-York étant la ville où l'on déguste les meilleurs paraît-il. J'ai utilisé des burgers... Quant au sandwich au pastrami (viande de boeuf épicée séchée), il semberait que ce soit aussi une des spécialités de New-York. Alors, une fois n'est pas coutume, filons à New-York !!! BURGER "NEW YORK CITY" Pour 4 personnes Préparation : 15 mn…


BURGER NEW YORK CITY

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36 personnes aiment
Note: 2.9/5 (96 votes)
CREPES A LA BANANE

Preparation:15min - cuisson:2min - total:17min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: farine bananes lait oeufs

Encore des crêpes mais cette fois avec de la banane écrasée incorporée dans la pâte... Vraiment délicieux ! CREPES A LA BANANE Pour 4...…


CREPES A LA BANANE

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38 personnes aiment
Note: 2.7/5 (89 votes)
CREPES DESSERT TONIQUES

Preparation:15min - cuisson:2min - total:17min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: farine framboises beurre lait confiture oeufs liqueur yuzu

La tradition, çà se respecte ! Crêpes donc... Avec la liqueur de yuzu dans la pâte et la confiture framboise citron vert pour les garnir,...…


CREPES DESSERT TONIQUES

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30 personnes aiment
Note: 2.7/5 (90 votes)
CHAKCHOUKA BIEN GARNIE

Preparation:20min - cuisson:30min - total:50min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: piment oignons poivrons tomates merguez oeufs boeuf

Un plat que j'ai découvert il y a peu de temps en entrée et que j'ai préparé là en plat complet. Visuellement magnifique et excellent au...…


CHAKCHOUKA BIEN GARNIE

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53 personnes aiment
Note: 2.5/5 (194 votes)
AIGUILLETTES DE CANARD AU MIEL

Preparation:10min - cuisson:15min - total:25min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: gingembre graine de sésame noix de muscade vanille vinaigre balsamique citrons miel aiguillettes de canard

Délicieux... AIGUILLETTES DE CANARD AU MIEL Pour 4 personnes Préparation : 10 mn Cuisson : 15 mn Ingrédients : ...…


AIGUILLETTES DE CANARD AU MIEL

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31 personnes aiment
Note: 2.7/5 (101 votes)
GALETTE DES ROIS A LA CREME DE NOISETTES ET AUX FRUITS ROUGES

Preparation:20min - cuisson:35min - total:55min
Pour 8 personnes
Ingrédients présents: pate feuilletée noisette fruits rouges

Outre des classiques très aimées à la maison, j'ajoute cette recette cette année, un pur délice avec l'acidité des fruits rouges adoucis par la crème de noisettes... GALETTE DES ROIS A LA CREME DE NOISETTES ET AUX FRUITS ROUGES GALETTES REALISEES SUR MON BLOG : GALETTE DES ROIS POMMES FRAMBOISE PISTACHE (clic) GALETTE DES ROIS PRALINOISE ET NUTELLA (clic) GALETTE DES ROIS…


GALETTE DES ROIS A LA CREME DE NOISETTES ET AUX FRUITS ROUGES

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37 personnes aiment
Note: 2.6/5 (110 votes)
MINI WRAPS DE SAUMON FUME AUX PERLES DE JUS DE YUZU

Preparation:15min - cuisson:0min - total:15min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: tortilla citrons salades fromage yuzu saumon fumé

J'ai fait cette préparation pour utiliser des pains spéciaux que mes enfants avaient laissé traîner et qui avaient un peu séché. Et hop, une...…


MINI WRAPS DE SAUMON FUME AUX PERLES DE JUS DE YUZU

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44 personnes aiment
Note: 2.8/5 (136 votes)
CREME DE LENTILLES CORAIL AU JUS DE CAROTTE EPICES ET CORIANDRE

Preparation:15min - cuisson:30min - total:45min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: cumin curry carottes échalote lentilles rouges creme de soja

Une recette délicieuse trouvée dans un magazine de cuisine il y a longtemps... Avec un supermarché bio qui vient d'ouvrir ses portes à...…


CREME DE LENTILLES CORAIL AU JUS DE CAROTTE EPICES ET CORIANDRE

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40 personnes aiment
Note: 2.7/5 (138 votes)
CRABE ET AVOCAT AU YUZU DANS LEUR NID DE CAROTTE

Preparation:20min - cuisson:6min - total:26min
Pour 6 personnes
Ingrédients présents: avocat carottes mascarpone crabe yuzu

Toujours en recherche pour les fêtes... J'avais envie de cuisiner le yuzu et j'ai créé ce petit amuse-bouche qui le met à l'honneur ! CRABE ET AVOCAT AU YUZU DANS LEUR NID DE CAROTTE Pour 6 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 6 mn Ingrédients : - 3 belles carottes - la chair d'un tourteau ou 1 boîte de crabe (140 g) - 1 bel avocat - 175 g de mascarpone - 2 c…


CRABE ET AVOCAT AU YUZU DANS LEUR NID DE CAROTTE

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46 personnes aiment
Note: 2.9/5 (167 votes)
PIZZA ETOILE DES NEIGES

Preparation:20min - cuisson:15min - total:35min
Pour 2 personnes
Ingrédients présents: pate a pizza graine de sésame oignon rouge pomme de terre mozzarella saumon fumé

Une recette que j'ai vue sur plusieurs blogs et qui m'a donné très envie de la réaliser pour son côté original et esthétique. Elle est ici sous sa forme nordique et pizza blanche mais il est bien entendu que l'on peut la faire au gré de sa fantaisie et de ce que l'on aime ! PIZZA « ETOILE DES NEIGES » Pour 2 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 15 mn Ingrédients : Pour la pâte…


PIZZA ETOILE DES NEIGES

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63 personnes aiment
Note: 2.8/5 (154 votes)
CROISSANTS AU PESTO ROUGE GRANA PADANO ET PISTACHES CONCASSEES

Preparation:15min - cuisson:15min - total:30min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: pate feuilletée pesto pistache grana padano

De délicieux petits croissants croustillants et parfumés pour accompagner un apéritif ou sur un buffet dînatoire... Révision pour les...…


CROISSANTS AU PESTO ROUGE GRANA PADANO ET PISTACHES CONCASSEES

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42 personnes aiment
Note: 2.6/5 (113 votes)
TIRAMISU D 'AUTOMNE POMMES CHATAIGNES

Preparation:20min - cuisson:8min - total:28min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: biscuits cuilleres vanille châtaigne pomme mascarpone creme de marron sucre oeufs compote

Le tiramisu en version automnale ... TIRAMISU D'AUTOMNE POMMES CHATAIGNES Pour 4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 8 mn pour les pommes Repos : 24 h Ingrédients : Pour la crème au mascarpone : - 2 pots de compote pommes et châtaignes d'Ardèche - 100 g de crème de marrons - 250 g de mascarpone - 100 g de sucre en…


TIRAMISU D

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51 personnes aiment
Note: 2.8/5 (163 votes)
CHOU ROUGE CHATAIGNES LARDONS ET POMMES ROTI DE PORC AUX OIGNONS

Preparation:30min - cuisson:180min - total:210min
Pour 6 personnes
Ingrédients présents: vinaigre de cidre châtaigne pomme oignons chou rouge miel lardons porc vin

Nous avons découvert ce plat chez des amis et je n'ai eu de cesse que de le refaire... Un délice après cette longue cuisson douce...  ...…


CHOU ROUGE CHATAIGNES LARDONS ET POMMES ROTI DE PORC AUX OIGNONS

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25 personnes aiment
Note: 2.8/5 (77 votes)
PINTADE TENDRE LEGUMES FONDANTS ET CHOUX DE BRUXELLES

Preparation:30min - cuisson:120min - total:150min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: carottes oignons pomme de terre choux de bruxelles lardons pintade bouillon vin blanc

Une recette excellente, riche en légumes délicieux baignant une volaille moelleuse... Qui a dit "berk" quand on parle de choux de Bruxelles ' Arrière les souvenirs de cantine, ici les choux de Bruxelles sont fondants et riches en saveurs et ils se digèrent parfaitement... PINTADE TENDRE, LEGUMES FONDANTS ET CHOUX DE BRUXELLES Pour 4 personnes Préparation : 30 mn Cuisson : 1 h 40 + 20 mn…


PINTADE TENDRE LEGUMES FONDANTS ET CHOUX DE BRUXELLES

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33 personnes aiment
Note: 3.2/5 (129 votes)
BALAIS DE SORCIERE

Preparation:20min - cuisson:0min - total:20min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: biscuits aperitifs ciboulette fromage

HALLOWEEN ! Même si je pense que ce n'est pas une tradition ancrée chez nous et qu'elle appartient à d'autres pays, il est difficile de...…


BALAIS DE SORCIERE

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41 personnes aiment
Note: 2.8/5 (101 votes)
POULET ROTI CITRONS CONFITS ET OLIVES NOIRES AU CITRON DE MENTON

Preparation:30min - cuisson:90min - total:120min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: romarin sauge citrons confits olive poulet viande

Un poulet rôti avec des accents méditerranéens qui nous rappellent l'été... Un délice ! POULET ROTI, CITRONS CONFITS ET OLIVES NOIRES AU...…


POULET ROTI CITRONS CONFITS ET OLIVES NOIRES AU CITRON DE MENTON

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39 personnes aiment
Note: 3/5 (92 votes)
SOT L 'Y LAISSE DE DINDE CARAMELISES AU MIEL

Preparation:15min - cuisson:20min - total:35min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: ciboulette vinaigre balsamique échalote miel dinde

J'adore ce morceau dans une volaille rôtie... J'ai profité de l'opportunité d'en trouver en barquettes pour les cuisiner en recette de sucré salé ... Un pur délice ! SOT L'Y LAISSE DE DINDE CARAMELISES AU MIEL  Pour 4 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 20 mn Ingrédients : - 12 sot l'y laisse de filet de dinde - 2 échalotes - 3 cuillerées à soupe de miel - 3…


SOT L

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36 personnes aiment
Note: 2.7/5 (112 votes)
RISOTTO D 'AUTOMNE DINDE GIROLLES ET NOISETTES

Preparation:30min - cuisson:40min - total:70min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: riz noisette girolle ou chanterelle dinde

Les girolles ont un parfum extraordinaire. Ici, elles subliment ce risotto qui enchante les papilles... RISOTTO D'AUTOMNE DINDE, GIROLLES ET NOISETTES Pour 4 personnes Préparation : 30 mn Cuisson : 40 mn en tout Ingrédients : - 250 g de riz arborio (spécial risotto) - 300 g de girolles - 300 g de filet de dinde - 2 gousses d'ail - 1 gros oignon - 20 c…


RISOTTO D

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51 personnes aiment
Note: 2.8/5 (117 votes)
ONE POT PASTA AU POULET

Preparation:20min - cuisson:20min - total:40min
Pour 2 personnes
Ingrédients présents: basilic origan oignons tomates parmesan poulet

Je n'ai pas pour habitude de céder aux modes, mais là j'ai fini par craquer pour ce one pot pasta dont tout le monde parle sur les blogs et dans les émissions culinaires... Et quelle agréable découverte ! D'abord parce que c'est très bon, et puis parce qu'avec cette préparation et cette vaisselle minimalistes, j'ai tout de suite pensé aux jeunes ! Et aux miens en particulier, notamment celui qui m…


ONE POT PASTA AU POULET

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53 personnes aiment
Note: 2.6/5 (109 votes)
TARTE SOLEIL PESTO PIGNONS

Preparation:20min - cuisson:40min - total:60min
Pour 6 personnes
Ingrédients présents: pesto pignons

Au moment des fêtes de fin d'année, j'avais réalisé une ETOILE FEUILLETEE SALEE. Je retente l'aventure avec des ingrédients...…


TARTE SOLEIL PESTO PIGNONS

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46 personnes aiment
Note: 2.5/5 (101 votes)
SALADE D 'AVOCAT PAMPLEMOUSSE ROSE GRENADE FRAMBOISES ET CREVETTES

Preparation:15min - cuisson:5min - total:20min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: gingembre grenade avocat salades framboises crevettes jeunes pousses

Peut-être une des dernières salades d'été... Mais quel bouquet de saveurs ! Ne passez pas à côté, c'est une merveille ! SALADE D'AVOCAT,...…


SALADE D

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31 personnes aiment
Note: 2.9/5 (87 votes)
POULET EPICE AU GINGEMBRE

Preparation:20min - cuisson:15min - total:35min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: curry gingembre piment miel poulet

Du poulet parfumé et relevé, accompagné de riz basmati pour cette délicieuse recette sucrée-salée... POULET EPICE AU GINGEMBRE Pour 4...…


POULET EPICE AU GINGEMBRE

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43 personnes aiment
Note: 2.9/5 (131 votes)
VERRINE ROSE PAMPLEMOUSSE ET SAUMON

Preparation:20min - cuisson:0min - total:20min
Pour 3 personnes
Ingrédients présents: pamplemousse fromage blanc crevettes saumon fumé

J'ai à nouveau réalisé une recette de NICOLE PASSIONS (clic) avec un immense plaisir Quelques petits ajouts à sa « Verrine...…


VERRINE ROSE PAMPLEMOUSSE ET SAUMON

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31 personnes aiment
Note: 2.7/5 (145 votes)
PAIN DE SURIMI

Preparation:15min - cuisson:60min - total:75min
Pour 8 personnes
Ingrédients présents: concentré de tomate macedoine gruyere crème fraîche surimi oeufs thon terrines

Une terrine très agréable et bien fraîche... PAIN DE SURIMI Pour 8 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 50 à 60 mn ...…


PAIN DE SURIMI

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42 personnes aiment
Note: 2.8/5 (120 votes)
SANDWICH CAKE CONCOMBRE SAUMON RADIS

Preparation:45min - cuisson:0min - total:45min
Pour 8 personnes
Ingrédients présents: ciboulette concombre radis rouge tomate cerise fromage saumon fumé

Une recette assez ancienne paraît-il, mais qui revient à la mode sur la blogosphère. Ça m'a bien tentée quand je l'ai vue chez Nicole Passions qui nous vantait cette recette réalisée par sa belle-soeur  il y a une semaine, puis sur plusieurs blogs dont celui d'Amuse-Bouche, visuellement, çà en jette ... et que c'est bon et frais ! SANDWICH CAKE CONCOMBRE SAUMON RADIS Pour 8 personnes …


SANDWICH CAKE CONCOMBRE SAUMON RADIS

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29 personnes aiment
Note: 2.6/5 (94 votes)
SALADE DE TORSETTES JAMBON PETITS POIS SAUCE A MA MODE

Preparation:20min - cuisson:15min - total:35min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: pâte mayonnaise ciboulette petits pois salades jambon fromage

Une salade toute fraîche par cette grande chaleur. Quelques minutes de cuisson pour les pâtes et les petits pois, et le reste n'est affaire que d'un peu de temps. On se régale et on se rafraîchit ! SALADE DE TORSETTES, JAMBON, PETITS POIS, SAUCE A MA MODE Pour 4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 10 mn + 5 mn Ingrédients : - 400 g de torsettes - 200 g de jambon blanc (morc…


SALADE DE TORSETTES JAMBON PETITS POIS SAUCE A MA MODE

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51 personnes aiment
Note: 2.6/5 (129 votes)
RISOTTO AUX ARTICHAUTS GAMBAS AU PAPRIKA FUME CHIPS DE JAMBON CRU ET HUILE PERSILLEE

Preparation:30min - cuisson:20min - total:50min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: riz persil artichauts jambon gambas

Un pur délice, et tellement joli... Et sans crème  ! RISOTTO AUX ARTICHAUTS, GAMBAS AU PAPRIKA FUME, CHIPS DE JAMBON CRU ET HUILE...…


RISOTTO AUX ARTICHAUTS GAMBAS AU PAPRIKA FUME CHIPS DE JAMBON CRU ET HUILE PERSILLEE

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44 personnes aiment
Note: 2.6/5 (95 votes)
PIZZA SUCREE AUX FRUITS D 'ETE

Preparation:20min - cuisson:25min - total:45min
Pour 6 personnes
Ingrédients présents: romarin abricot nectarine fraises crème fraîche pêches pizza

Un dessert simple et délicieux, extrêmement parfumé, à essayer d'urgence ! PIZZA SUCREE AUX FRUITS D'ETE Pour 6 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 25 mn Ingrédients : - 1 pâte à pain (maison de préférence) - 2 belles pêches jaunes - 2 nectarines blanches de préférence - 150 g de fraises - 3 beaux abricots - 1 sachet de sucre va…


PIZZA SUCREE AUX FRUITS D

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38 personnes aiment
Note: 2.6/5 (95 votes)
RENDEZ VOUS DE CUCURBITACEES ET MOZZARELLA PIGNONS DE PIN ESTRAGON AU BALSAMIQUE BLANC

Preparation:20min - cuisson:0min - total:20min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: estragon melon pasteque concombre pignons

Recette idéale par ces grandes chaleurs... Rafraîchissante à souhait ! RENDEZ-VOUS DE CUCURBITACEES ET MOZZARELLA, PIGNONS DE PIN,...…


RENDEZ VOUS DE CUCURBITACEES ET MOZZARELLA PIGNONS DE PIN ESTRAGON AU BALSAMIQUE BLANC

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69 personnes aiment
Note: 2.4/5 (64 votes)
PETITS FLANS DE COURGETTES MOUTARDE ET THYM

Preparation:15min - cuisson:45min - total:60min
Pour 3 personnes
Ingrédients présents: moutarde thym courgettes crème fraîche oeufs flan

Une délicieuse préparation de légumes qui sublime les courgettes. La moutarde vient réhausser tout cela avec brio. PETITS FLANS DE...…


PETITS FLANS DE COURGETTES MOUTARDE ET THYM

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55 personnes aiment
Note: 2.8/5 (175 votes)
COUPES DE FROMAGE BLANC MANTEAU DE FRAISES COPEAUX DE COCO

Preparation:10min - cuisson:5min - total:15min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: fraises noix de coco fromage blanc crème fraîche sucre

Dessert réalisé avec d'excellentes gariguettes mais commençant à « fatiguer ». Rapide et d'une simplicité !  COUPES DE...…


COUPES DE FROMAGE BLANC MANTEAU DE FRAISES COPEAUX DE COCO

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34 personnes aiment
Note: 2.7/5 (87 votes)
TARTE TATIN AUX ABRICOTS ET ROMARIN

Preparation:20min - cuisson:30min - total:50min
Pour 6 personnes
Ingrédients présents: romarin abricot beurre crème fraîche

Une tarte de Cyril Lignac à laquelle j'ai joint une crème aromatisée elle aussi au romarin. J'ai utilisé des abricots français, les premiers que j'ai trouvés ! TARTE TATIN AUX ABRICOTS ET ROMARIN Pour 6 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 30 mn Ingrédients : - 1 rouleau de pâte feuilletée - 1 ,2 kg d'abricots (environ 15 abricots) - 50 'g de beurre …


TARTE TATIN AUX ABRICOTS ET ROMARIN

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28 personnes aiment
Note: 2.9/5 (117 votes)
MOUSSE DE FROMAGE BLANC AUX FRUITS ROUGES ET AMANDES

Preparation:15min - cuisson:0min - total:15min
Pour 2 personnes
Ingrédients présents: menthe fruits rouges fromage blanc crème fraîche sucre

Doux, aérien, frais, délicatement parfumé ... de quoi émoustiller un bataillon de papilles ! MOUSSE DE FROMAGE BLANC AUX FRUITS ROUGES ET...…


MOUSSE DE FROMAGE BLANC AUX FRUITS ROUGES ET AMANDES

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52 personnes aiment
Note: 2.9/5 (169 votes)
GASPACHO ANDALOU

Preparation:25min - cuisson:0min - total:25min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: vinaigre citrons ail concombre oignons poivrons tomates huile

Le gaspacho  est un potage à base de légumes crus mixés servi froid, très répandu dans le sud de...…


GASPACHO ANDALOU

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49 personnes aiment
Note: 2.9/5 (161 votes)
FILETS DE SOLES MEUNIERE SAUCE CURRY AUX CREVETTES

Preparation:30min - cuisson:12min - total:42min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: curry échalote crème fraîche soles vin blanc

Une délicieuse sauce avec crevettes, crème et curry pour ces magnifiques filets de soles... FILETS DE SOLES MEUNIERE, SAUCE CURRY AUX...…


FILETS DE SOLES MEUNIERE SAUCE CURRY AUX CREVETTES

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62 personnes aiment
Note: 2.8/5 (169 votes)
LE CLAFOUTIS AMANDINE AUX CERISES

Preparation:20min - cuisson:35min - total:55min
Pour 6 personnes
Ingrédients présents: fécule de maïs ou maïzena vanille cerises creme liquide sucre oeufs

Avec ou sans noyaux... Tel est l'éternel dilemme pour le clafoutis ! Si vous allez dans le Limousin et que vous dites que vous allez réaliser un clafoutis avec des cerises dénoyautées, gare ! Il parait que le noyau, en cuisant, laisse une saveur. Après avoir fait des essais avec ou sans les noyaux, je n'ai pas senti la différence... Le clafoutis sans noyau est plus facile à déguster. Je vous…


LE CLAFOUTIS AMANDINE AUX CERISES

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34 personnes aiment
Note: 2.6/5 (112 votes)
TERRINE AUX DEUX POISSONS ET SES LEGUMES SAUCE VERTE

Preparation:30min - cuisson:45min - total:75min
Pour 8 personnes
Ingrédients présents: asperges courgettes champignons de paris eglefin saumon terrines

Une merveille ! C'est frais, c'est dé-li-cieux, c'est beau !  TERRINE AUX DEUX POISSONS ET SES LEGUMES, SAUCE VERTE Pour 8 à 10 personnes Préparation : 30 mn Cuisson : 45 mn Réfrigération : 4 h à 1 nuit Ingrédients : - 400 g d'églefin (ou cabillaud) - 300 g de saumon - 30 cl de crème fraîche - 1 courgette moyenne + 1 petite - 100 g de champignons de Paris - 1…


TERRINE AUX DEUX POISSONS ET SES LEGUMES SAUCE VERTE

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Note: 2.9/5 (107 votes)
POULET AU CURRY LAIT DE COCO ET NOIX DE CAJOU

Preparation:20min - cuisson:15min - total:35min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: curry coriandre sauce soja noix de cajou noix de coco lait poulet

Saveur, moelleux, onctuosité, tout y est ! A faire et refaire ... POULET AU CURRY, LAIT DE COCO ET NOIX DE CAJOU Pour 4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 15 mn Ingrédients : - 4 beaux filets de poulet - 50 cl de lait de coco - 2 cuillerées à soupe de curry - 1 cuillerée à soupe de sauce soja - 2 poignées de noix de cajou grillées salées - 2 cuillerées à soupe…


POULET AU CURRY LAIT DE COCO ET NOIX DE CAJOU

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59 personnes aiment
Note: 2.8/5 (199 votes)
COMPOTE DE RHUBARBE CREME FOUETTEE CANNELLE

Preparation:20min - cuisson:15min - total:35min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: cannelle rhubarbe crème fraîche miel compote

La rhubarbe, astringente, adoucie par la crème fouettée... Excellent ! COMPOTE DE RHUBARBE, CREME FOUETTEE CANNELLE Pour 4...…


COMPOTE DE RHUBARBE CREME FOUETTEE CANNELLE

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53 personnes aiment
Note: 2.8/5 (168 votes)
CREME DE RICOTTA AU CITRON VERT

Preparation:15min - cuisson:3min - total:18min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: citron vert ricotta crème fraîche sucre

Un dessert frais et riche en saveurs ... CREME DE RICOTTA AU CITRON VERT Pour 4 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 3 mn Ingrédients - 250 g de ricotta  - 120 g de sucre en poudre  - le zeste de 2 citrons verts  et le jus de 4 citrons verts - 20 cl de crème liquide très froide - 4 feuilles de gélatine - 4 cuillerées à soupe d'eau  - quelques framb…


CREME DE RICOTTA AU CITRON VERT

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47 personnes aiment
Note: 2.7/5 (155 votes)
FRITTATA AUX ASPERGES VERTES

Preparation:20min - cuisson:20min - total:40min
Pour 2 personnes
Ingrédients présents: asperges oignons mozzarella oeufs

Une recette italienne qui nous permet une variante de notre omelette... FRITTATA AUX ASPERGES VERTES Pour 2 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 20 mn Ingrédients : - 12 asperges vertes - 4 'ufs - 2 cébettes (oignons blancs frais) - 1 petite boule de  mozzarella - 1 cuillerée à soupe de crème fraîche - 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive - sel, poivr…


FRITTATA AUX ASPERGES VERTES

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57 personnes aiment
Note: 2.8/5 (150 votes)
GRATIN D 'OEUFS AU CANTAL SUR LIT DE TOMATES ET DE POIVRONS

Preparation:20min - cuisson:30min - total:50min
Pour 6 personnes
Ingrédients présents: poivron rouge tomates cantal oeufs

Excellent et coloré, parfait quand tomates et poivrons refont leur apparition ... GRATIN D'OEUFS AU CANTAL SUR LIT DE TOMATES ET DE...…


GRATIN D

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49 personnes aiment
Note: 2.7/5 (137 votes)
TERRE MER A L 'APERO CHAMPIGNONS AUX RILLETTES DE SARDINES

Preparation:10min - cuisson:0min - total:10min
Pour 6 personnes
Ingrédients présents: aneth citron vert champignons de paris sardines rillettes

Une délicieuse association, un bonheur en bouche ! TERRE-MER A L'APERO CHAMPIGNONS AUX RILLETTES DE SARDINES Pour 4 personnes ...…


TERRE MER A L

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50 personnes aiment
Note: 2.8/5 (135 votes)
SALADE MARCO POLO

Preparation:20min - cuisson:20min - total:40min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: poivron rouge surimi oeufs

Une salade riche en saveurs... SALADE MARCO POLO Pour 4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 10 mn + 10 mn Ingrédients : - 400 g de conchiglie rigate - 18 bâtonnets de surimi  - 150 g de gruyère  - le tiers d'un poivron rouge - 4 oeufs - 8 cuillerées à soupe de mayonnaise maison - sel et poivre Réalisation : * Faire cuire les pâtes 10 minutes dans un gran…


SALADE MARCO POLO

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57 personnes aiment
Note: 2.8/5 (189 votes)
MES GATEAUX AUX TROIS LEGUMES

Preparation:30min - cuisson:30min - total:60min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: cumin carottes courgettes pomme de terre fromage

Une délicieuse façon de cuisiner et de consommer des légumes ! MES GATEAUX AUX TROIS LEGUMES Pour 4 personnes Préparation : 30 mn ...…


MES GATEAUX AUX TROIS LEGUMES

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80 personnes aiment
Note: 2.6/5 (227 votes)
AMARETTI MOELLEUX

Preparation:20min - cuisson:10min - total:30min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: amaretto

Des petits gâteaux tout tendres et merveilleusement parfumés ... AMARETTI MOELLEUX   Pour 4 personnes Préparation :...…


AMARETTI MOELLEUX

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52 personnes aiment
Note: 2.9/5 (119 votes)
RONDELLES DE CONCOMBRE FARCIES

Preparation:15min - cuisson:0min - total:15min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: ciboulette concombre échalote jambon fromage

Vite fait, bien fait ! Et délicieux ... RONDELLES DE CONCOMBRE FARCIES Pour 4 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 0 mn Ingrédients : - 1 concombre - 75 g d'allumettes de jambon - 150g de fromage frais - 1 échalote - 8 brins de ciboulette - sel et poivre Réalisation : * Eplucher le concombre à l'aide d'un économe une fois sur deux. Le couper en rondelles épaiss…


RONDELLES DE CONCOMBRE FARCIES

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87 personnes aiment
Note: 2.8/5 (202 votes)
BOULETTES DE BOEUF AUX EPICES ET AUX GRAINES

Preparation:10min - cuisson:15min - total:25min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: capres persil échalote germes de soja boeuf épices

Un mélange d'ingrédients harmonieux et parfumé dans ces boulettes. La panure de graines donne du caractère. Satisfaite de mon invention ! ...…


BOULETTES DE BOEUF AUX EPICES ET AUX GRAINES

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46 personnes aiment
Note: 2.8/5 (162 votes)
PAQUETS DE DINDE SAVOYARDS

Preparation:20min - cuisson:15min - total:35min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: moutarde gruyere lard dinde

Une recette rapide et savoureuse avec cette viande rendue moelleuse ... PAQUETS DE DINDE SAVOYARDS Pour 4 personnes Préparation : 20 mns Cuisson : 15 mn Ingrédients : - 4 escalopes de dinde - 4 tranches de lard fumé - 4 grandes tranches fines de gruyère ou leerdammer - 4 cuillerées à soupe bombées de moutarde à l'ancienne - 4 crépines de porc - sel et poivre noir - beurr…


PAQUETS DE DINDE SAVOYARDS

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55 personnes aiment
Note: 2.7/5 (164 votes)
TAGLIATELLES AUX CREVETTES ET PESTO D 'AMANDES

Preparation:15min - cuisson:9min - total:24min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: tagliatelles basilic capres artichauts amande parmesan crevettes

J'ai été  retenue pour tester une nouvelle gamme de pâtes de LUSTUCRU avec Crocq'Tendances MARMITON. On m'a envoyé un paquet de 500 g...…


TAGLIATELLES AUX CREVETTES ET PESTO D

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48 personnes aiment
Note: 2.8/5 (150 votes)
GRATIN DE POLENTA TOMATES CERISE ET BASILIC

Preparation:15min - cuisson:25min - total:40min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: polenta basilic tomate cerise emmental parmesan

Une nouveauté pour moi à la fois dans la réalisation de la recette mais aussi dans la dégustation... Je n'avais jamais consommé ni cuisiné...…


GRATIN DE POLENTA TOMATES CERISE ET BASILIC

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91 personnes aiment
Note: 2.8/5 (212 votes)
BLANCS DE POULET MARINES SAUCE AUX CACAHUETES

Preparation:25min - cuisson:30min - total:55min
Pour 6 personnes
Ingrédients présents: curry gingembre coriandre citron vert ail oignons germes de soja cacahuete noix de coco lait sucre roux poulet

Cette recette est proche d'une que j'ai déjà publiée. Ici, le poulet grillé sauce cacahuète est demandé et archi redemandé. J'introduis parfois quelques variantes et j'attends les réactions... Là, j'ai eu tout bon apparemment ! BLANCS DE POULET MARINES, SAUCE AUX CACAHUETES   Pour 6 personnes Préparation : 25 mn Marinade : 2 heures Cuisson : 15 mn + 15 mn Ingrédients : -…


BLANCS DE POULET MARINES SAUCE AUX CACAHUETES

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66 personnes aiment
Note: 2.9/5 (211 votes)
CHEESECAKE AVOCAT SAUMON TUC

Preparation:20min - cuisson:0min - total:20min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: avocat fromage biscuits cake saumon fumé

Une jolie entrée réalisée aujourd'hui pour les 18 ans de mon petit dernier, pleine de douceur... CHEESECAKE AVOCAT SAUMON TUC   ...…


CHEESECAKE AVOCAT SAUMON TUC

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59 personnes aiment
Note: 2.7/5 (151 votes)
SOLES OU FILETS DE SOLES SAUCE DES ILES

Preparation:15min - cuisson:10min - total:25min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: café gingembre vanille citron vert crème fraîche miel soles

Une sauce qui sublime des soles déjà excellentes au départ... avec de la vanille, du miel, du gingembre, du citron vert... et même du café ! Le résultat est divin et s'accorde parfaitement à la chair fine des soles. Essayez ! SOLES OU FILETS DE SOLES, SAUCE DES ILES   SOLE PORTION  FILETS DE SOLE Pour 4 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 10 mn Ingrédients: - 4 belles sole…


SOLES OU FILETS DE SOLES SAUCE DES ILES

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46 personnes aiment
Note: 2.8/5 (135 votes)
MOUSSE AU CITRON A L 'ANCIENNE ECLATS DE PISTACHES

Preparation:20min - cuisson:10min - total:30min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: fécule de maïs ou maïzena citrons pistache sucre oeufs

Une recette de grand-mère au bon goût de citron jaune de Menton... MOUSSE AU CITRON A L'ANCIENNE, ECLATS DE PISTACHES  RECETTE REALISEE AEC LES CITRONS DE MENTON  OFFERTS PAR MON PARTENAIRE "AU PAYS DU CITRON" Pour 4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 10 mn Ingrédients : - 3 citrons jaunes de Menton - 5 'ufs frais - 80 g de sucre semoule - 20 g de maïzena - 50…


MOUSSE AU CITRON A L

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59 personnes aiment
Note: 2.5/5 (200 votes)
SALADE AU CHOU BLANC

Preparation:15min - cuisson:0min - total:15min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: carottes radis noir salades chou blanc noix gouda raisins secs

Un délice, qui plus est, très original, pour renouer le contact... SALADE AU CHOU BLANC   Pour 4 personnes Préparation : 15 mn ...…


SALADE AU CHOU BLANC

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70 personnes aiment
Note: 2.7/5 (246 votes)
COMPOTE DE MANGUE POMME CANNELLE ET CITRON VERT

Preparation:15min - cuisson:30min - total:45min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: cannelle citron vert mangue pomme compote

Mon primeur vend des mangues magnifiques, juteuses ... Je me suis laissée tenter pour les faire cuire cette fois. Par ici la délicieuse compote ! COMPOTE DE MANGUE, POMME, CANNELLE ET CITRON VERT Pour 4 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 30 mn Ingrédients : - 3 belles mangues bien mûres   - 2 pommes Jonagold   - 2 citrons verts   - 50 g de miel d'acacia   …


COMPOTE DE MANGUE POMME CANNELLE ET CITRON VERT

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40 personnes aiment
Note: 2.7/5 (192 votes)
SALADE DE POMMES DE TERRE AU SAUMON SAUCE CREMEUSE CURRY

Preparation:15min - cuisson:25min - total:40min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: curry estragon échalote pomme de terre salades crèmes saumon fumé

Avec ce joli temps estival, place à une nouvelle salade... Celle-ci est inspirée d'une recette de Cyril LIGNAC et sa sauce relevée lui donne beaucoup de caractère. SALADE DE POMMES DE TERRE AU SAUMON SAUCE CREMEUSE CURRY Pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 25 minutes Ingrédients : - 6 tranches de saumon fumé - 800 g de pommes de terre - 1 échalote - 8 bri…


SALADE DE POMMES DE TERRE AU SAUMON SAUCE CREMEUSE CURRY

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47 personnes aiment
Note: 2.6/5 (184 votes)
SALADE MARINE A L 'AVOCAT ET AUX AGRUMES

Preparation:20min - cuisson:20min - total:40min
Pour 6 personnes
Ingrédients présents: ciboulette citron vert orange avocat pomme de terre salades crevettes saumon fumé

Un pur délice, à ne rater sous aucun prétexte ! SALADE MARINE A L'AVOCAT ET AUX AGRUMES Pour 6 personnes Préparation : 20 mn ...…


SALADE MARINE A L

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35 personnes aiment
Note: 2.7/5 (95 votes)
TARTINES CHAUDES A LA TOMME DE CHEVRE

Preparation:20min - cuisson:10min - total:30min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: pain de campagne oignon rouge pomme de terre tomate cerise viande de grison fromage

Avec ce beau temps en ce moment, rien de tel qu'un plateau de ces délicieuses tartines avec une boisson bien rafraîchissante en terrasse ... TARTINES CHAUDES A LA TOMME DE CHEVRE Pour 4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 10 mn Ingrédients : - 8 grandes tranches de pain de campagne aux fruits secs (pour moi : noisettes, amandes et raisins) - 150 g de fromage frais type Phi…


TARTINES CHAUDES A LA TOMME DE CHEVRE

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60 personnes aiment
Note: 2.7/5 (148 votes)
GRENADINS DE VEAU CRUMBLE DE PARMESAN

Preparation:15min - cuisson:12min - total:27min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: farine parmesan beurre veau

Un bonheur cette viande fondante et parfumée ... GRENADINS DE VEAU, CRUMBLE DE PARMESAN Pour 4 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 12 mn Ingrédients : - un filet mignon d'environ 800 g de veau (coupé en 8 tronçons) - 80 g de beurre mou - 80 g de parmesan râpé - 2 cuillerées à soupe de farine - sel et poivre - quelques aiguilles de romarin Réalisation : * Allumer le…


GRENADINS DE VEAU CRUMBLE DE PARMESAN

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64 personnes aiment
Note: 2.9/5 (211 votes)
CAMEMBERT ROTI MIEL HERBES ET NOIX

Preparation:5min - cuisson:15min - total:20min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: camembert miel herbes épices

Un bonheur en bouche pour clôturer un bon repas... CAMEMBERT ROTI, MIEL, HERBES ET NOIX    Pour 4 personnes Préparation : 5 mn Cuisson : 15 mn Ingrédients : - 1 camembert dans une boîte en bois - 2 cuillerées à soupe de miel d'acacia de bonne qualité - 1 cuillerée à café d'huile d'olive - 1 branche de thym - 1 branche de romarin - 5 noix concassées - 1 cuillerée à soup…


CAMEMBERT ROTI MIEL HERBES ET NOIX

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64 personnes aiment
Note: 2.6/5 (200 votes)
CAKE PRINTANIER AUX EPICES ET AUX HERBES

Preparation:15min - cuisson:35min - total:50min
Pour 8 personnes
Ingrédients présents: cumin noix de muscade basilic ciboulette coriandre persil pignons parmesan cake

Léger, frais, parfait pour une entrée ou en petits cubes pour un apéritif... CAKE PRINTANIER AUX EPICES ET AUX HERBES   Pour 8...…


CAKE PRINTANIER AUX EPICES ET AUX HERBES

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59 personnes aiment
Note: 2.7/5 (150 votes)
CREPINETTES DE PORC MIJOTEES CHAMPIGNONS TOMATES

Preparation:20min - cuisson:45min - total:65min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: ail oignons tomates champignons de paris lardons porc vin blanc

Une recette simple et économique mais délicieuse, un repas parfait pour un soir. Avec en prime de puissantes effluves au cours de la cuisson pour parfumer la cuisine ! " La crépinette est une préparation de viande hachée enfermée dans une crépine (membrane graisseuse ressemblant à un filet, dans laquelle on roule des viandes, préservant ainsi leur saveur et leur moelleux). Bien que différent…


CREPINETTES DE PORC MIJOTEES CHAMPIGNONS TOMATES

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47 personnes aiment
Note: 3.2/5 (186 votes)
GIGOT DE 7 HEURES AUX CITRONS CONFITS

Preparation:20min - cuisson:420min - total:440min
Pour 6 personnes
Ingrédients présents: citrons confits oignons gigot d'agneau vin blanc

Une très longue cuisson mais une préparation simple pour ce plat merveilleusement fondant aux accents du sud... Voir sur mon blog mon...…


GIGOT DE 7 HEURES AUX CITRONS CONFITS

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38 personnes aiment
Note: 2.8/5 (109 votes)
TERRINE CHOCOLAT FRAMBOISE COULIS AU SUCRE PETILLANT

Preparation:20min - cuisson:0min - total:20min
Pour 8 personnes
Ingrédients présents: framboises chocolat noir terrines

Un dessert magnifique à regarder, odorant à humer et délicieux à savourer ... Un bonheur pour les sens ! TERRINE CHOCOLAT FRAMBOISE, COULIS AU SUCRE PETILLANT Pour 8 personnes Préparation : 20 mn Réfrigération : 12 h Cuisson : 0 mn Ingrédients : - 400 g de chocolat noir - 500 g de framboises parfumées - 1/2 citron - 5 'ufs - 200 g de beu…


TERRINE CHOCOLAT FRAMBOISE COULIS AU SUCRE PETILLANT

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63 personnes aiment
Note: 2.9/5 (190 votes)
MACARONI AND CHEESE MAC 'N CHEESE

Preparation:20min - cuisson:45min - total:65min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: pâte moutarde cheddar

Un plat typiquement américain ultra connu outre Atlantique... Je l'ai fait avec des torsettes, entorse à la recette, mais le résultat est le même ! Recette parfaite pour des enfants affamés ! MACARONI AND CHEESE - MAC'N CHEESE   Pour 4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 45 mn en tout Ingrédients : - 350 g de macaronis (ou de torsettes) - 40 g de beurre + 20 g - 40 g…


MACARONI AND CHEESE MAC

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55 personnes aiment
Note: 2.8/5 (161 votes)
GATEAU MOELLEUX AU CHOCOLAT ET AUX AMANDES

Preparation:20min - cuisson:30min - total:50min
Pour 6 personnes
Ingrédients présents: amande beurre chocolat oeufs

Voici mon dessert chocolat ... Les pâquerettes sont juste là pour le décor ! GATEAU MOELLEUX AU CHOCOLAT ET AUX AMANDES Pour 6...…


GATEAU MOELLEUX AU CHOCOLAT ET AUX AMANDES

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62 personnes aiment
Note: 2.9/5 (207 votes)
CAKE SALE DE PAQUES

Preparation:20min - cuisson:55min - total:75min
Pour 8 personnes
Ingrédients présents: epinards oeufs veau cake

Une très belle recette de cake de Pâques, nourrissante, proche du Koulibiac ... CAKE SALE DE PAQUES          ...…


CAKE SALE DE PAQUES

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49 personnes aiment
Note: 2.7/5 (144 votes)
POISSONS CLOWNS NEMOS D 'AVRIL

Preparation:10min - cuisson:0min - total:10min
Pour 3 personnes
Ingrédients présents: pain de mie olives noires surimi fromage poisson

Une recette pour nos plus jeunes ... Que l'on peut réaliser avec eux. Ces poissons là ne sont pas à accrocher dans le dos... POISSONS CLOWNS « NEMOS D'AVRIL » Pour 1 assiette de 3 poissons Préparation : 10 mn Cuisson : 0 mn Ingrédients : - 3 tranches de pain de mie - 5 bâtonnets de surimi - 60 g de fromage frais à tartiner (genre Philadelphia) - 2 olives noires dénoyautées -…


POISSONS CLOWNS NEMOS D

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46 personnes aiment
Note: 2.9/5 (124 votes)
MOUSSE DE FRAISES AU CITRON VERT

Preparation:15min - cuisson:1min - total:16min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: citron vert noisette fraises yaourt

Un dessert qui fleure bon le printemps...         MOUSSE DE FRAISES AU CITRON VERT Pour 4 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 20 secondes Réfrigération : 1 nuit Ingrédients : - 500 gr de fraises - 1 pot de yaourt à la grecque - le jus d'un citron vert - 100 g de sucre en poudre - 50 g de poudre de noisettes - 2 blancs d'oeufs - 4 feuilles de gélati…


MOUSSE DE FRAISES AU CITRON VERT

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46 personnes aiment
Note: 2.8/5 (131 votes)
PAPILLOTES DE CABILLAUD A LA GELEE DE CITRON ET DE GINGEMBRE

Preparation:20min - cuisson:25min - total:45min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: citrons asperges cabillaud

A la maison, les papillotes de poisson sont très appréciées... Cette recette a séduit tout le monde, printanière, originale et riche en saveurs. Essayez, vous adopterez... PAPILLOTES DE CABILLAUD A LA GELEE DE CITRON ET DE GINGEMBRE Pour 4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 25 mn en tout Ingrédients : - 4 pavés de dos de cabillaud - 2 citrons bio - 500 g d'asperges vertes f…


PAPILLOTES DE CABILLAUD A LA GELEE DE CITRON ET DE GINGEMBRE

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33 personnes aiment
Note: 2.7/5 (111 votes)
POULET AUX FONDS D 'ARTICHAUTS

Preparation:15min - cuisson:30min - total:45min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: artichauts tomates sechées champignons de paris lardons poulet

A plusieurs reprises j'ai déjà évoqué mon goût prononcé pour les artichauts. Voici une recette qui m'a particulièrement séduite, un pur délice... On peut faire la recette avec des coeurs d'artichauts ou avec les fonds et les coeurs... POULET AUX FONDS D'ARTICHAUTS Pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients : - 4 blancs de poulet ou 4 cuisses de…


POULET AUX FONDS D

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41 personnes aiment
Note: 2.6/5 (105 votes)
SALADE DE FRAISES ET D 'AVOCATS AU CHEVRE JEUNES POUSSES ET PISTACHES

Preparation:15min - cuisson:3min - total:18min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: avocat salades fraises pistache fromage de chevre

Premier jour du printemps ! J'ai marqué l'évènement avec une salade à l'assiette toute colorée et originale qui a mêlé sucré et salé...Un bonheur !!! SALADE DE FRAISES ET D'AVOCATS AU CHEVRE, JEUNES POUSSES ET PISTACHES Pour 4 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 3 mn Ingrédients: - 200 g de fraises gariguette ou mara des bois - 2 à 3 avocats à point - 1 poignée de jeu…


SALADE DE FRAISES ET D

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81 personnes aiment
Note: 2.8/5 (238 votes)
BROWNIES AUX NOIX DE PECAN

Preparation:20min - cuisson:30min - total:50min
Pour 8 personnes
Ingrédients présents: noix de pécan ou pacane beurre chocolat noir sucre roux brownies

Par ici la part de brownie pour le goûter... BROWNIES AUX NOIX DE PECAN Pour 8 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 25 à 30 mn Ingrédients : - 250 g de chocolat noir pâtissier - 250 g de beurre - 350 g de sucre roux - 120 g de noix de pécan - 4 oeufs - 120 g de farine - 30 g de cacao en poudre (facultatif) - ½ cuillerée à café…


BROWNIES AUX NOIX DE PECAN

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68 personnes aiment
Note: 2.8/5 (199 votes)
BOUCHEES DE POULET ET FROMAGE AU JAMBON

Preparation:15min - cuisson:10min - total:25min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: jambon poulet fromage

Une recette que mes ados ont particulièrement appréciée ...  BOUCHEES DE POULET ET FROMAGE AU JAMBON Pour 4 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 10 mn Ingrédients : - 4 beaux blancs de poulet - 8 tranches de jambon de pays - 350 g de fromage à raclette ou 16 tranches de fromage à hamburger - 8 brins de persil plat - 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive - 1 cuillerée…


BOUCHEES DE POULET ET FROMAGE AU JAMBON

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Note: 2.5/5 (82 votes)
PETITS CANNELES A LA FETA ET A LA ROQUETTE

Preparation:10min - cuisson:15min - total:25min
Pour 10 personnes
Ingrédients présents: roquette feta

La suite de l'apéritif de samedi soir... PETITS CANNELES A LA FETA ET A LA ROQUETTE   Voir sur mon blog mes autres recettes...…


PETITS CANNELES A LA FETA ET A LA ROQUETTE

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Note: 2.9/5 (147 votes)
MINI COOKIES AU CHORIZO PARMESAN ET NOIX

Preparation:15min - cuisson:20min - total:35min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: noix parmesan chorizo cookies

Un régal au moment d'un apéritif entre copains, du croustillant mais tendre et un goût trés agréable, facile et rapide à préparer ... Une...…


MINI COOKIES AU CHORIZO PARMESAN ET NOIX

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43 personnes aiment
Note: 2.6/5 (97 votes)
DOMES DE CHOCOLAT

Preparation:25min - cuisson:2min - total:27min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: creme liquide chocolat noir

Un petit café entre amies s'accompagne forcément d'un petit plaisir de bouche .... Ce petit dôme est un ENORME plaisir et enchante les...…


DOMES DE CHOCOLAT

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44 personnes aiment
Note: 2.8/5 (115 votes)
TORTILLA TOUTE SIMPLE

Preparation:20min - cuisson:60min - total:80min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: tortilla olives vertes oignons pomme de terre huile oeufs

Un souvenir d'enfance avec dans l'oreille le bruit des fourchettes dans les saladiers pour battre les oeufs des fameuses tortillas espagnoles quand je me promenais avec mes parents dans les rues ... J'ai toujours gardé cette symphonie au fond de moi... TORTILLA TOUTE SIMPLE Pour 4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 60 mn Ingrédients : - 8 oeufs - 1 kg 200 de pommes de t…


TORTILLA TOUTE SIMPLE

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Note: 2.3/5 (150 votes)
LAPIN AU VIN BLANC

Preparation:25min - cuisson:90min - total:115min
Pour 6 personnes
Ingrédients présents: moutarde échalote champignons lardons lapin vin blanc

Une recette vraiment délicieuse, onctueuse et pleine de saveurs. LAPIN AU VIN BLANC Pour 6 personnes Préparation : 25 minutes Cuisson : 90 minutes Ingrédients : - 4 cuisses de lapin - 4 râbles - 4 foies - 200 g de lardons nature - 2 verres de Muscadet - 6 échalotes - 30 g de beurre - 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive - 3 cuillerées à soupe de farine - 1 …


LAPIN AU VIN BLANC

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Note: 3/5 (196 votes)
CROQUETTES PARMENTIERES AU FROMAGE

Preparation:30min - cuisson:35min - total:65min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: chapelure ciboulette pomme de terre mimolette parmesan

De bonnes croquettes au coeur de mimolette qui font voir la purée autrement... CROQUETTES PARMENTIERES AU FROMAGE Pour 4 personnes Préparation : 30 mn Cuisson : 35 mn en tout Ingrédients : - 800 g de pommes de terre à purée (type bintje) - 50 g de mimolette - 40 g de beurre - 10 brins de ciboulette - 6 cuillerées à soupe de grana padano râpé + 1 cuillerée - 5 cuillerées à …


CROQUETTES PARMENTIERES AU FROMAGE

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Note: 2.8/5 (129 votes)
SALADE DE PATES AU POULET CURRY ET A L 'AVOCAT

Preparation:20min - cuisson:30min - total:50min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: pâte curry avocat salades mozzarella poulet

Il a fait tellement beau aujourd'hui que nous avons mangé une salade de pâtes ce soir ! Surprenante et délicieuse... SALADE DE PATES AU POULET CURRY ET A L'AVOCAT Pour 4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 12 mn + 15 à 20 mn Ingrédients - 500 g de pâtes strozzapreti - 4 blancs de poulet - 2 avocats - 200 g de mozzarella en bûche - 1 citron - 6 branches de persil plat …


SALADE DE PATES AU POULET CURRY ET A L

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70 personnes aiment
Note: 3/5 (239 votes)
BLANCS DE POULET A LA MOUTARDE AU FOUR PETITE CROUSTILLADE D 'OIGNONS

Preparation:20min - cuisson:30min - total:50min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: moutarde oignons crème fraîche poulet

Une recette simple à réaliser, pleine de saveurs, et que l'on se plaît et complaît à faire et à refaire... BLANCS DE POULET A LA MOUTARDE...…


BLANCS DE POULET A LA MOUTARDE AU FOUR PETITE CROUSTILLADE D

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50 personnes aiment
Note: 2.7/5 (151 votes)
FUSETTES DE LONGUE TRUITE FUMEE

Preparation:20min - cuisson:5min - total:25min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: oeufs truite fromage

J'ai imaginé cette recette pour honorer le cadeau qui m'avait été fait par mon partenaire OVIVE. Un grand bonheur à réaliser et encore...…


FUSETTES DE LONGUE TRUITE FUMEE

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57 personnes aiment
Note: 2.8/5 (141 votes)
PORC AU CARAMEL

Preparation:15min - cuisson:30min - total:45min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: germes de soja caramel sucre porc

Un délice sucré salé venu d ailleurs, très simple à réaliser. PORC AU CARAMEL Pour 4 personnes Préparation : 15 mn ...…


PORC AU CARAMEL

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37 personnes aiment
Note: 2.7/5 (125 votes)
SOLE MEUNIERE DOME DE RIZ ROUGE ET SAUCE CITRON

Preparation:25min - cuisson:30min - total:55min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: riz citrons soles sauces

Une petite sole, nappée d'une bonne sauce... Un grand bonheur ! SOLE MEUNIERE, DOME DE RIZ ROUGE ET SAUCE CITRON Pour 4 personnes Préparation : 15 mn + 10 mn pour la sauce Cuisson : 10 mn (+ 20 mn pour le riz rouge) Ingrédients : - 4 soles portion de 250 g - 50 g de beurre doux - 50 g de farine de blé  - 1 citron jaune - 200 g de riz rouge camargais - 1 cuillerée à soupe d…


SOLE MEUNIERE DOME DE RIZ ROUGE ET SAUCE CITRON

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33 personnes aiment
Note: 2.8/5 (118 votes)
TOURTE AUX LEGUMES D 'HIVER ET GOUDA

Preparation:20min - cuisson:60min - total:80min
Pour 6 personnes
Ingrédients présents: poireaux pomme de terre gouda

Un plat de saison qui ferait apprécier les poireaux au plus récalcitrant tant ils sont délicieux dans cette tourte... TOURTE AUX LEGUMES D'HIVER ET GOUDA  Pour 6 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 60 mn Ingrédients : - 1 rouleau de pâte feuilletée - 1 rouleau de pâte brisée(Par facilité, j'ai utilisé des pâtes toutes prêtes. Bien sûr, on peut sublimer ce plat en réalisan…


TOURTE AUX LEGUMES D

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33 personnes aiment
Note: 2.5/5 (102 votes)
SALADE DE FRUITS EXOTIQUES FRAIS FRUITS SECS ET EPICES

Preparation:30min - cuisson:0min - total:30min
Pour 8 personnes
Ingrédients présents: fruits exotiques fruits secs épices

L'hiver, les fruits me manquent et j'ai toujours plaisir à déguster une salade de fruits exotiques même sachant que leur transport n'est pas dans ma façon de concevoir l'acquisition des aliments... Cette salade agrémentée de fruits secs et d'épices est très relevée et vraiment délicieuse... SALADE DE FRUITS EXOTIQUES FRAIS, FRUITS SECS ET EPICES Pour 8 personnes Préparation : 30 mn Cuis…


SALADE DE FRUITS EXOTIQUES FRAIS FRUITS SECS ET EPICES

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47 personnes aiment
Note: 3/5 (155 votes)
PAUPIETTES DE VEAU COCOTTE

Preparation:20min - cuisson:45min - total:65min
Pour 3 personnes
Ingrédients présents: olives vertes tomates veau

Une recette très agréable pour cuisiner ces paupiettes de veau. Une sauce généreuse et parfumée... A table ! PAUPIETTES DE VEAU COCOTTE ...…


PAUPIETTES DE VEAU COCOTTE

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59 personnes aiment
Note: 2.7/5 (172 votes)
GRATIN DE POIS CHICHES THON ET TOMATE

Preparation:15min - cuisson:10min - total:25min
Pour 3 personnes
Ingrédients présents: tomates pois chiches thon

Une préparation qui m'est venue comme une évidence encore en faisant un coucou à mes placards... Et je suis ravie de mon idée, bien...…


GRATIN DE POIS CHICHES THON ET TOMATE

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62 personnes aiment
Note: 2.6/5 (142 votes)
CROQUETTES DE CAROTTES

Preparation:20min - cuisson:25min - total:45min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: carottes fromage

Un pur délice, une véritable autre façon de manger des carottes ! CROQUETTES DE CAROTTES Pour 4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson...…


CROQUETTES DE CAROTTES

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32 personnes aiment
Note: 2.8/5 (81 votes)
TATIN DE POMMES DE TERRE AU SAINT NECTAIRE ET AU BACON

Preparation:20min - cuisson:50min - total:70min
Pour 6 personnes
Ingrédients présents: pomme de terre bacons

Un plat d'hiver mais en forme de fleur pour annoncer le printemps et des jours plus doux... TATIN DE POMMES DE TERRE AU SAINT-NECTAIRE ET AU BACON Pour 6 personnes Préparation : 10 mn Cuisson : 50 mn en tout Ingrédients : - 1 kg 200 de pommes de terre - 150 g de bacon - 2 gousses d'ail - 10 cl de crème liquide - 300 g de saint-nectaire - 1 pâte feuilletée - 15 tiges de p…


TATIN DE POMMES DE TERRE AU SAINT NECTAIRE ET AU BACON

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