Et voilà , je me lance aussi dans le gâteau magique^^
J ai pris la recette chez Le Momix de Framboise, ici
http://momixdeframboise.canalblog.com/archives/2012/06/26/24550292.html
Ingrédients:
Caramel :
- 10 càs de sucre
Couche de crème caramel :
- 4 oeufs
- 120 ml de lait concentre sucre
- 600 ml de lait
- 1 càc de sucre vanillé
Couche de gâteau au chocolat :
- 3 oeufs
- 100g de sucre
- 120 ml de lait
- 120 ml d'huile.
- 1 càc de sucre vanillé
- 1 stick de nescafé
- 3 càs de cacao
- 1 càc et 1/2 de levure chimique
- 175 gr de farine
Préparation:
Préchauffer le four à 180°
gâteau , mmagique, thermomix J ai pris la recette chez Le Momix de Framboise, ici
http://momixdeframboise.canalblog.com/archives/2012/06/26/24550292.html
Ingrédients:
Caramel :
- 10 càs de sucre
Couche de crème caramel :
- 4 oeufs
- 120 ml de lait concentre sucre
- 600 ml de lait
- 1 càc de sucre vanillé
Couche de gâteau au chocolat :
- 3 oeufs
- 100g de sucre
- 120 ml de lait
- 120 ml d'huile.
- 1 càc de sucre vanillé
- 1 stick de nescafé
- 3 càs de cacao
- 1 càc et 1/2 de levure chimique
- 175 gr de farine
Préparation:
Préchauffer le four à 180°
Préparer le caramel, dans une casserole, faire cuire le
sucre sans remuer, jusqu'à obtention d une belle couleur
dorée.
sucre sans remuer, jusqu'à obtention d une belle couleur
dorée.
Verser le caramel dans un moule de plus de 20 cm de
diamètre de préférence en pyrex. (moi j ai utilisé mon
moule silicone rond
diamètre de préférence en pyrex. (moi j ai utilisé mon
moule silicone rond
Laissez refroidir.
Dans le bol ,inserer le fouet et mixer les oeufs, le lait
concentre, le lait et la vanille, régler 1mn Vit.3.
concentre, le lait et la vanille, régler 1mn Vit.3.
Verser ce mélange sur le caramel bien froid, et laisser de
côté
côté
Mettre le lait et le nescafé dans le bol, régler 2mn
Vit.3, reserver
Vit.3, reserver
Rincer le bol, insérer le fouet , y mettre les oeufs, le
sucre et le sucre vanillé, régler 2mn Vit.3, puis ajouter
l'huile et le mélange lait au café,régler 1mn Vit.3.
sucre et le sucre vanillé, régler 2mn Vit.3, puis ajouter
l'huile et le mélange lait au café,régler 1mn Vit.3.
Ajouter la farine, le cacao et la levure chimique et régler
30s. Vit.3.
30s. Vit.3.
Verser ce mélange,au milieu, sur la crème caramel.
Cuire 45 mn à 180°, contrôler la cuisson avec la lame du
couteau
couteau
Laissee refroidir, avant de mettre au frigo pour au moins
4h.
4h.
Renversez ensuite le gâteau sur un plat.
Cela semble genial
RépondreSupprimerOui, ça change un peu.....
Supprimerça évite de toujours manger la même chose