Aujourd'hui je vous présente ma recette spéciale Halloween: La tarte au potiron,avec sa déco en chocolat façon toile d'araignée et une fleur en potiron pour faire joli!

Je suis désolée,je sais qu'Halloween était hier,mais je n'ai pas pu la publier hier car j'ai passé la journée avec des amis...Veuillez m'excuser pour mon manque de sérieux :-P

• Dessert
• Difficulté: ☺☺
• Coût:€€
• Type de cuisson: gazinière + four
• Vous aurez besoin de: saladier,casserole,couteau,économe,fourchette,moule à tarte,papier cuisson,cuillère...

Pour 4 à 8 personnes            Préparation: 30 minutes           Cuisson: 55 minutes

Ingrédients:

☻1 pâte sablée

☻100 g de chair de potiron

☻3 cl de jus de citron

☻1 oeuf

☻50 g de cassonade blonde ou brune (brune pour moi)

☻75 g de créme fraîche épaisse

☻1 verre d'eau

☻50 g de chocolat noir pâtissier

☻Quelques morceaux de potiron pour la déco

1)Découpez la chair de potiron en gros cubes.Déposez-les dans une casserole avec le verre d'eau et le jus de citron.Couvrez et faites cuire 20 minutes à feu doux.

2)Préchauffez le four à 200°C.Egouttez les morceaux de potiron,déposez-les dans un saladier et écrasez-les à la fourchette.Ajoutez la créme,la cassonade et l'oeuf et mélangez.

3)Etalez la pâte sablée (ou déroulez-la si elle est toute faite),puis déposez-la dans un moule à tarte préalablement recouvert de papier cuisson.Versez dessus la préparation au potiron.Enfournez pour 35 minutes.Pour démouler la tarte,enlevez la tarte du moule avec le papier cuisson,posez-la sur un plat et retirez le papier cuisson.

4)Pour la décoration au chocolat façon toile d'araignée,faites fondre le chocolat noir au bain marie.A l'aide du manche d'une cuillère ou d'un pinceau de cuisine,dessinez une toile d'araignée sur la tarte avec le chocolat fondu.Pour la fleur,c'est très simple:il suffit d'assembler des petits morceaux de potiron restants en forme de fleur directement au milieu de la tarte.Voilà!Votre tarte est prête! :D

HAPPY HALLOWEEN!!!

tarte, potiron, Halloween