croquettes, pommes de terre, poulet, fromage, panée, chapelure

Voici une recette que j'ai longtemps appréciée, je l'ai faite plusieurs fois, avec du poulet, du thon ou de la vainde, ça reste toujours un délice :p ainsi que toutes les recettes trouvées chez:

Saveur culinaire

Ingrédients:

* 4 pomme de terre

* 1 blanc de poulet

 * 3 Kiri

* 100g fromage rapé

* 2 oeufs dur

* persil haché 

* 1/2 knorr

* Poivre rouge, vert, jaune

* Cumin, sel, paprika

* Fromage rapé

Pour la panure:

* Chapelure

* Ouefs

* Farine

Préparation:

* Faire cuire le blanc de poulet dans l'eau avec un peu de poivre, sel, huile d'olive, feuille de laurier.

* Les égoutter et râpé le blanc de poulet

* Dans un poêle huilée faire revenir les poivrons coupés en petit dés, saler poivrer.

* Râpé les oeufs dur

* Dans un saladier mettre tous les ingrédients les épices et mélanger.

* Former des boulettes farcir au fromage, pané les boulette dans la farine puis les oeufs et enfin la chapelure.

* Faire cuire dans l'huile chaud

Bonne dégustation..

croquettes, poulet, fromage, pommes de terre

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