Pour 3 personnes:

500g sauté de veau

500ml de lait de coco

3 c.s curry

1/2 piment rouge haché

riz

sel et poivre

Mettez un filet d'huile dans votre fait-tout et faites revenir la viande 5min. Rajoutez les 300ml de lait de coco, le curry, le piment rouge, salez, poivrez. Laissez mijoter à feu doux pendant 30min. A la fin de la cuisson rajoutez le reste de lait de coco et refaites chauffer 5min. Servez le tout avec du riz.

Miammmm !

veau, curry, riz, lait de coco