Idée du soir fort sympathique servie avec du jambon blanc et de la salade :

Pour 2 personnes :

• 6 portions de vache qui rit [ou plus selon les mangeurs ;-)]

• 1 oeuf

• De la farine

• De la chapelure

• Sel, poivre

• Piment doux

• Huile

Verser de la farine dans une première assiette. Dans une seconde, battre l'oeuf, saler, poivrer et ajouter une pincée de piment doux. Dans une troisième assiette, verser la chapelure.

Passer les portions de vache qui rit dans chacunes des assiettes (farine, oeuf puis enfin chapelure).

Faire chauffer une càs d'huile dans une poêle puis faire dorer les portions sur chaque face.

Bon appétit!