Une recette piochée chez La cuillère aux mille délices,  Cuajada espagnol

démoulage impeccable de mon moule à brioche en silicone

 Ingrédients : (Pour 6 personnes)

                   1 yaourt nature

                   2 oeufs

                   4 pots de lait

                   2 pots de farine

                  1 pot de sucre

                  50 gr de beurre 

                  un ramequin de framboises

Mélanger le yaourt, les œufs et le beurre fondu.Incorporer le sucre, la farine et le lait.Bien remuer.Verser la préparation dans un moule beurré,déposer les framboises dessus, enfourner 40 minutes à 180°C.Laisser refroidir, démouler et mettre au frais.

 Bon appétit!

flan, yaourt, framboise