Un gateau marbré  ,  rapide et  moelleux ,(au  thermomix )

Une petite recette de gateau pratique quand on a du monde, qui permet un dessert en peu de temps.

Tirée du livre de recette thermomix "ma cuisine 100 façons", qui peux s’adapter aux envies (caramel, café,chocolat, ...).

Ou bien être faite façon Cup-Cake avec un nappage chocolat.

C’est aussi une excellente base de génoise pour réaliser un gâteau surprise. 

Très bon au  petit déjeuner ou au gouter il supporte bien la congélation.

La recette peut se faire sans le thermomix, il faudra faire toutes les étapes en mixant un peu  plus longtemps et  à vitesse maximale.

Temps :    15 min préparation

                    40 à 50 min de cuisson

Coût :        Bon marché

Difficulté : Facile

Ingrédients pour environ 20 parts:

• 300 g de beurre mou coupé en morceaux
• 280 g de sucre
• 2  c.s d'arôme de vanille
• 1 pincée de sel 
• 5 œufs
• 370 g de farine
•  1 sachet de levure chimique
• 1 c.s de bicarbonate de soude
• 70 g de lait
• 30 g de cacao

Préchauffer le four à 180°C .

Mettre le beurre coupé en morceau dans le bol de thermomix, battre 1min/V5.

Ajouter 250g de sucre, l’arôme de vanille, le sel mixer 45 sec/V5 en ajoutant les œufs 1 par 1.

Ajouter la farine, la levure, le bicarbonate de soude et 40g de lait mixer 10s/V5 puis 25s/V10.

Dans un moule préalablement beurré et fariné, y verser la moitié de la préparation.

Dans la préparation restante, ajouter le cacao, 30g de sucre en poudre, 30g de lait et mixer 15s/10 en vous aidant avec la spatule.

Verser la préparation cacaotée sur l’appareil vanillé.

Créer l’effet marbré avec une cuillère ou une fourchette.

Faire cuire environ 40 a 50 min laisser tiédir avant démoulage.

Saupoudre de sucre glace, et régalez vous !!!