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Recettes de soupe froide

 
Faites le plein de recettes de soupe froide. Cliquez sur une recette de soupe froide pour la lire sur le blog de son auteur.
recette de soupe froide N°1
Soupe froide de courgette et feta

Par cette chaleur, une soupe froide est toujours appréciée et constitue une entrée ou un accompagnement plein de fraîcheur. Cette recette est tirée du livre Grèce, les meilleures recettes, dans la collection Fait maison : Pour la cuisson, afin…



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recette de soupe froide N°3
Soupe froide de courgettes jaunes au citron confit safran et ricotta

J'aime beaucoup les soupes froides en été, et je ne suis pas la seule car à chaque fois que j'en propose, elles sont toujours appréciées. Autre avantage, bien qu'elles nécessitent de s'y prendre en avance pour leur laisser le temps de refroidir, elle…



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recette de soupe froide N°4
Soupe glacée aux courgettes artichaut et basilic

En été, les soupes froides sont un excellent moyen de consommer les multiples légumes à notre disposition et de satisfaire notre envie de fraîcheur, tout en changeant des salades.Il y a bien évidem?…



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recette de soupe froide N°6
Gaspacho aux poivrons jaunes

J'aime beaucoup les soupes froides en été, ça permet de consommer plein de légumes, c'est vitre fait et c'est rafraichissant. Pour recevoir des amis, j'avais prévu de leur servir ce gaspacho de poivrons, mais au moment de passer à table, j'ai oublié …



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recette de soupe froide N°7
Soupe froide de tomate et pastèque

Je continue de voler au secours de ma man avec son trop plein de tomates provenant du potager de mon papa. C'est frais, c'est simple et rapide à faire, c'est hyper rafraichissant' Bref, ça passe tout seul !    Préparation : 15 min …



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recette de soupe froide N°8
Soupe glacée concombre menthe

  En soupe froide, il n?y a pas que le gaspacho !!! Je vous ai déjà proposé une soupe froide ce courgettes et quelques jours après, je craquais sur cette soupe froide de concombre proposée par Cook...…



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recette de soupe froide N°9
Soupe de melon au basilic accompagnée de sa brochette

Express rafraîchissante, diététique indispensable pour les repas d'été. Rincez les feuilles de basilic. Coupez le melon en 2. A l'aide d'une grosse cuillère enlevez les graines. Prélevez 8 belles billes de melon avec une cuillère parisi…



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