lundi 25 août 2014

Brownie au beurre de cacahuètes

Un petit dessert "tout léger" !!! Mais bon, ce n'est pas demain qu'on va remettre les maillots....
Ingrédients pour 6 vagabonds :
140 g de beurre - 200 g de chocolat à 70% - 2 oeufs - 160 g de sucre - 50 g de farine -  220 g de beurre de cacahuète "crunchy"

Préparation 
  • Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie
  • Blanchir les oeufs avec le sucre
  • Quand le chocolat est redescendu à température ambiante, l'incorporer au mélange œuf-sucre
  • Ajouter la farine en une seule fois
  • Bien mélanger, jusqu'à obtention d'une pâte souple et homogène
  • Étaler dans un moule
  • Ajouter le beurre de cacahuète sur le dessus, par petits tas et l'étaler grossièrement
  • Cuire au four à 170° pendant 20 minutes



Dessert, Gâteau, Chocolat, Beurre de cacahuète

2 commentaires:

  1. Oh la belle gourmandise, j'en ai fait un aussi mais il n'était pas aussi fondant sue le tien, je note la recette !

    RépondreSupprimer