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Truffes au chocolat au thermomix

Préparez-vous à succomber à la tentation avec notre recette de truffes au chocolat au Thermomix. Ces petites bouchées chocolatées sont l'équilibre parfait entre douceur, onctuosité et intensité. Grâce à votre fidèle allié culinaire, le Thermomix, la préparation de ces truffes devient un jeu d'enfant. En un tour de main, vous obtiendrez des truffes au chocolat fondantes, au coeur délicieusement crémeux et à la surface divinement enrobée de cacao, de poudre d'amandes ou de vermicelles colorés. Laissez-vous séduire par leur texture veloutée qui fond dans la bouche, révélant toute la richesse du chocolat. Que vous les prépariez pour une occasion spéciale, une fête ou simplement pour satisfaire votre passion pour le chocolat, ces truffes seront un véritable délice pour les amateurs de douceurs. De plus, avec le Thermomix, vous avez la possibilité d'ajuster les saveurs selon vos préférences en ajoutant une touche de rhum, une pointe de menthe ou des éclats de noisettes. Leurs arômes envoûtants embaumeront votre cuisine et créeront une atmosphère gourmande et réconfortante. Alors, enfilez votre tablier, sortez votre Thermomix et plongez dans l'univers magique des truffes au chocolat. Cette recette est une invitation à la créativité et à la dégustation, et vous promet une expérience gustative inoubliable. Préparez-vous à épater vos convives et à vous régaler avec ces petites merveilles chocolatées faites maison. Alors, laissez-vous emporter par le plaisir du chocolat et savourez chaque instant de cette délicieuse aventure culinaire. Vos papilles vous remercieront !


Saison

Régalez vous avec ce gouter sucré thermomix , à faire toute l'année.

Informations

🥣 Préparation
15 minutes

🍳 Cuisson
Sans cuisson

🕛 Durée
15 minutes

Difficulté
1/10

🥕 Ingrédients
6

👣 Etapes
8

𝄙 Commentaires
Aucun

Notes
3.3/5 (30 votes)

Si vous voulez tester cette recette thermomix comme 4 cuistos ou si vous avez testé cette recette thermomix comme 3 chefs cuisinier, faites nous le savoir.

Ingrédients pour personnes

200G de chocolat
40G de sucre en morceaux
2CàS de crème épaisse
2CàS de cacao
1 jaune d'oeuf
1 goutte d'arome vanille
* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
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Préparation

  1. Mettre le sucre en morceaux dans le bol Bol TM31
    Bol TM31
    du thermomix.
  2. Tourner le bouton pour fermer le bol Bol TM31
    Bol TM31
    et appuyer sur turbo pendant 5 secondes. Recommencer 3 fois.
  3. Réserver le sucre glace.
  4. Mettre le chocolat dans le bol Bol TM31
    Bol TM31
    du thermomix et régler 7 secondes sur la vitesse 7.
  5. Ajouter tous les autres ingrédients sauf le cacao. Régler 5 minutes sur 50°C à la vitesse 4.
  6. Réserver dans un bol Bol TM31
    Bol TM31
    et mettre au frais pendant une heure.
  7. Ensuite former des petites boules que vous roulez dans le cacao.
  8. Disposer les truffes dans un plat.

Régalez-vous avec cette délicieuse recette de truffes au thermomix

* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.


La truffe au chocolat réalisée au Thermomix est une véritable merveille pour les papilles. Leur texture fondante et leur intensité chocolatée en font une douceur irrésistible pour les amateurs de chocolat. Grâce à la facilité d'utilisation et à la précision du Thermomix, la préparation de ces truffes devient un jeu d'enfant. Que ce soit pour les fêtes de fin d'année, une occasion spéciale ou simplement pour se faire plaisir, ces truffes au chocolat feront sensation à coup sûr. Vous pouvez également les personnaliser en les enrobant de cacao en poudre, de noix de coco râpée ou même de petits éclats de noisettes pour ajouter une touche de croquant. Alors, laissez-vous tenter par cette délicieuse recette et régalez-vous avec ces truffes au chocolat au Thermomix. Vos papilles vous remercieront et vous serez fier de présenter ces petites douceurs à vos proches.


🥕 🍳 💡?𝄙

Foire aux questions

Comment servir les truffes au chocolat ?

Servez les truffes au chocolat en dessert, en mignardise après un repas, ou comme cadeaux gourmands. Présentez-les dans des caissettes en papier pour une belle présentation.

Quelles sont les fonctions du Thermomix que je devrais utiliser pour cette recette ?

Vous utiliserez principalement la fonction "Mélanger" pour mélanger les ingrédients après avoir fondu le chocolat et la crème.

Puis-je personnaliser la recette des truffes au chocolat ?

Oui, vous pouvez personnaliser les truffes en ajoutant des arômes comme de la vanille, du café, ou de l'alcool (comme du rhum ou de l'amaretto) pour varier les saveurs.

Combien de temps faut-il pour préparer des truffes au chocolat au Thermomix ?

La préparation des truffes au chocolat au Thermomix prend environ 20 à 30 minutes, plus le temps de refroidissement.

Puis-je utiliser d'autres enrobages que le cacao en poudre ?

Oui, vous pouvez rouler les truffes dans d'autres enrobages comme des noix hachées, de la noix de coco râpée, ou du sucre en poudre.


Autres titres de la recette thermomix :

Cette recette thermomix peut aussi se trouver avec les termes ou les mots "truffes au chocolat maison" ou "recette truffes au chocolat" ou "truffes au chocolat vorwerk".
Vous pouvez aussi découvrir cette recette thermomix avec "momix" et "collations" et "casse croûtes" et "en-cas".

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Version: 202403-01