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Langue de chat au thermomix

Bienvenue sur notre page dédiée à la recette des langues de chat au Thermomix. Ces délicieux biscuits traditionnels ont une texture légère et friable, parfaite pour accompagner une tasse de thé ou un café. Grâce à votre Thermomix, la préparation de ces petites douceurs devient un jeu d'enfant.

Les langues de chat sont des biscuits incontournables, appréciés pour leur simplicité et leur goût délicat. Leur forme allongée et leur texture légèrement croquante en font une friandise irrésistible pour les petits et les grands gourmands.

Avec votre Thermomix, vous obtiendrez une pâte parfaitement lisse et homogène en un rien de temps. Son contrôle précis de la température et sa fonction de mixage vous garantissent des résultats parfaits à chaque fois. Utilisez le fouet pour donner à vos biscuits la forme typique des langues de chat, et laissez-les cuire doucement jusqu'à ce qu'ils prennent une jolie couleur dorée.

Vous pouvez personnaliser la langue de chat en ajoutant des ingrédients supplémentaires tels que des zestes de citron ou d'orange, de la vanille ou même des amandes effilées. Laissez libre cours à votre créativité et créez des variations de ces biscuits classiques qui raviront vos papilles.

Que ce soit pour un goûter en famille, une réception entre amis ou simplement pour vous faire plaisir, la langue de chat au Thermomix est une excellente option. Leur préparation rapide et leur saveur délicate en font une collation idéale à tout moment de la journée.

Alors, sortez votre Thermomix et suivez notre recette détaillée pour réaliser ces délicieux biscuits. Vous serez surpris par leur simplicité et leur succès auprès de tous. Profitez de chaque bouchée et régalez-vous avec ces irrésistibles langues de chat au Thermomix. Bon appétit !


Saison

Régalez vous avec ce gouter sucré thermomix , à faire toute l'année.

Informations

🥣 Préparation
5 minutes

🍳 Cuisson
10 minutes

🕛 Durée
15 minutes

Difficulté
2/10

🥕 Ingrédients
5

👣 Etapes
8

𝄙 Commentaires
2

Notes
3.38/5 (8 votes)

Si vous voulez tester cette recette thermomix comme 1 cuisto ou si vous avez testé cette recette thermomix comme 0 chef cuisinier, faites nous le savoir.

Ingrédients pour personnes

100G de farine
100G de sucre en poudre
150G de beurre
3 blancs d'oeufs
1 sachet de sucre vanillé
* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
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Préparation

  1. Préchauffer le four sur 180°C.
  2. Mettre les blancs d'oeufs dans le bol Bol TM31
    Bol TM31
    du robot de cuisine thermomix et faire des blanc en neige.
  3. Mettre le beurre dans le bol Bol TM31
    Bol TM31
    de votre robot thermomix et mixer Couteau TM31
    Couteau TM31
    3 minutes sur 50°C à la vitesse 2.
  4. Ajouter le sucre vanillé, la farine et le sucre semoule et programmer votre robot culinaire 2 minutes sur la vitesse 3.
  5. Mettre la préparation dans un bol Bol TM31
    Bol TM31
    et incorporer puis mélanger délicatement les blancs en neige avec la spatule Spatule pour Thermomix TM31 Vorwerk
    Spatule pour Thermomix TM31 Vorwerk
    afin de rendre la préparation légère.
  6. Sur la plaque du four, mettre une feuille de papier cuisson (papier sulfurisé).
  7. A l'aide d'une poche à douille, faire des traits avec la pâte de 6 cm de long. Bien espacer car les langues de chat vont s'étaler.
  8. Enfourner et cuire environ 10 minutes.

Laisser refroidir avant de vous régalez de cette recette thermomix gourmande avec un bon café ou un thé

* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.


Voilà, nous arrivons à la fin de notre page consacrée à la recette des langues de chat au Thermomix. Nous espérons que cette recette vous a inspiré et donné envie de vous lancer dans la préparation de ces délicieux biscuits.

Avec votre Thermomix, la réalisation des langues de chat devient un jeu d'enfant. Sa facilité d'utilisation et ses fonctionnalités avancées vous permettent d'obtenir des résultats parfaits à chaque fois. Vous pouvez maintenant impressionner vos proches avec ces petites gourmandises légères et croustillantes.

N'hésitez pas à personnaliser cette recette en ajoutant votre touche personnelle, que ce soit en variant les arômes, en décorant les biscuits ou en les accompagnant d'une sauce au chocolat ou d'une crème chantilly. Laissez libre cours à votre créativité et régalez-vous !

Nous espérons que cette recette des langues de chat au Thermomix vous a plu. N'oubliez pas de partager vos impressions et vos créations avec nous. Nous serions ravis de voir vos réalisations et d'entendre vos retours.

Merci de nous avoir accompagnés dans cette aventure culinaire. Profitez de ces savoureux biscuits et à bientôt pour de nouvelles découvertes gourmandes !


🥕 🍳 💡?𝄙

Foire aux questions

Peut-on réaliser des variantes de la recette traditionnelle de langues de chat au Thermomix ?

Oui, vous pouvez personnaliser la recette en ajoutant des pépites de chocolat, des amandes effilées ou même en trempant les biscuits dans du chocolat fondu une fois cuits.

Quels sont les ingrédients nécessaires pour faire des langues de chat au Thermomix ?

Les ingrédients nécessaires sont le beurre, le sucre, les œufs, la farine, la vanille et une pincée de sel.

Peut-on utiliser une autre méthode de cuisson que le four pour les langues de chat au Thermomix ?

La cuisson au four est la méthode traditionnelle pour les langues de chat, mais vous pouvez également essayer de les cuire à la poêle à feu doux pour obtenir une texture différente.

Faut-il laisser reposer la pâte avant de cuire les langues de chat ?

Oui, il est recommandé de laisser reposer la pâte à langues de chat pendant environ 30 minutes au réfrigérateur. Cela permettra à la pâte de durcir légèrement et facilitera la formation des biscuits.

Comment conserver les langues de chat ?

Après les avoir complètement refroidies, vous pouvez les conserver dans une boîte hermétique à température ambiante. Cela permettra de les garder croustillantes et savoureuses plus longtemps.


Autres titres de la recette thermomix :

Cette recette thermomix peut aussi se trouver avec les termes ou les mots "biscuit langue de chat" ou "gateau langue de chat" ou "recette de cuisine" ou "espace recettes" ou "gateaux" ou "recette de langue de chat".
Vous pouvez aussi découvrir cette recette thermomix avec "momix" et "collations" et "casse croûtes" et "en-cas".

Derniers avis, commentaires et remarques sur la recette thermomix

  • Le 16/07/2015 à 03:47:03, Patiss a dit :
    Pourquoi monter les blancs en premier il vaut mieux les montés à la fin.
    Bonjour, vous pouvez effectivement le faire après les 2 minutes de cuisson en partie 5 au lieu de la partie 2. Mais en 5 minutes, si vos blancs en neige sont bien fait, il n'y a aucun soucis pour les faire avant. Comme on peut le voir sur la photo des blancs en neige, ils doivent normalement bien tenir dans le bol ;) Merci de votre visite et à bientôt.
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Version: 202403-01