Brochettes de dinde marinée
Bonjour,
Pendant l'été il est agréable de recevoir des amis autour d'un barbecue. Je vous donne une idée pour mariner un filet de dinde.
Brochettes de dinde marinée
6 pers.
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Préparation 20 min
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Repos 60 min
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Cuisson 10 min
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Total : 90 min
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1,334 kg filet de dinde
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9,90€/kg
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6 CS huile olive
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5,45€/750 ml
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2 CC basilic séché
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12 feuilles de basilic frais
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Du jardin
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Sel, poivre
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► Barbecue au charbon de bois (chez nous)
- Couper en morceaux le filet de dinde.
- Dans un saladier avec couvercle, mettre l'huile d'olive, le basilic séché et le frais ciselé. Déposer les morceaux de viande. Saler, poivrer.
- Fermer le couvercle et secouer pour bien mélanger. Mettre au frais.
- Un peu avant le service, faire vos brochettes. Cuire sur le barbecue.
Mon impression: YYYY Très bon, mes invités ont apprécié. J'ai présenté des céréales gourmandes de chez T.P..K qui vont très bien avec.
Y = commun, YY = moyen, YYY = bon, YYYY = très bon, YYYYY = extraordinaire (à notre goût).
FLaure
Commentaires
Bisous
Lily
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